3.2.6. Ethanol (de-emulsifying agen

3.2.6. Ethanol (de-emulsifying agent)
Ethanol was used to prevent emulsion formation between
hydrophobic and hydrophilic phase. The de-emulsifying agent
was necessary as milk has both hydrophobic as well as hydrophilic
phase and also emulsifying agents (phospholipids, amphoteric proteins
etc.). Ethanol prevented emulsion formation by which vitamin
D2 was effectively separated in hydrophobic phase and less
water came with extraction solvent, which made the following
evaporation step easier. 100, 150 and 200 ll ethanol were added
to extraction tubes. 200 ll ethanol gave clear separation between
the hydrophobic and non hydrophilic layers in comparison to
100 and 150 ll ethanol.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2.6 เอทานอล (ตัวแทน de-emulsifying)
เอทานอลถูกใช้ในการป้องกันการก่ออิมัลชันระหว่าง
ขั้นตอนและไม่ชอบน้ำชอบน้ำ ตัวแทน de-emulsifying
เป็นสิ่งจำเป็นในขณะที่นมมีทั้งชอบน้ำเช่นเดียวกับน้ำ
เฟสและยัง emulsifying ตัวแทน (phospholipids โปรตีน amphoteric
อื่น ๆ ) เอทานอลการป้องกันการก่ออิมัลชันโดยที่วิตามิน
D2 ถูกแยกออกได้อย่างมีประสิทธิภาพในระยะไม่ชอบน้ำและน้อยกว่า
น้ำที่มาพร้อมกับตัวทำละลายในการสกัดซึ่งทำให้ต่อไปนี้
ขั้นตอนที่ระเหยง่าย 100, 150 และ 200 LL เอทานอลถูกเพิ่ม
กับหลอดสกัด เอทานอล 200 LL ให้แยกชัดเจนระหว่าง
ชั้น hydrophilic ชอบน้ำและไม่เมื่อเทียบกับ
100 และเอทานอล 150 LL