A carbonara sauce is typically made with bacon, eggs, and cheese. We've added a little half-and-half for a silky texture.
Set a large pot of water to boil (for pasta). In a large skillet, cook bacon over medium heat, stirring occasionally, until crisp, 8 to 12 minutes; transfer to a paper-towel-lined plate.
Salt boiling water generously; add pasta and cook until al dente, according to package instructions.
Meanwhile, in a large bowl, whisk together eggs, Parmesan, and half-and-half. Set aside.
Drain pasta, leaving some water clinging to it. Working quickly, add hot pasta to egg mixture. Add bacon; season with salt and pepper, and toss all to combine (heat from pasta will cook eggs). Serve immediately, sprinkled with additional Parmesan cheese.
เป็นคาโบนาร่าซอสมักจะทำเบคอน , ไข่และชีส เราได้เพิ่มอีกเล็กน้อย และครึ่งหนึ่งเป็นเนื้อเนียน
ตั้งหม้อใหญ่ของน้ำให้เดือด ( พาสต้า ) ในกระทะขนาดใหญ่ , ปรุงอาหารเบคอนมากกว่าความร้อนกลาง , กวนเป็นครั้งคราว , จนกรอบ , 8 ถึง 12 นาที การถ่ายโอนไปยังผ้ากระดาษเรียงรายแผ่น .
เกลือเดือดพลั่ก ; เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารจน Al Dente ,ตามคำสั่งของแพคเกจ .
ในขณะเดียวกันในชามขนาดใหญ่ปัดกันไข่ , Parmesan และครึ่งหนึ่งและครึ่งหนึ่ง เมินเฉย .
พาสต้าระบายออกจากน้ำ ยึดมั่นกับมัน ทำงานได้อย่างรวดเร็วเพิ่มพาสต้าร้อนผสมไข่ เพิ่มเบคอน ; ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและโยนทั้งหมดให้เข้ากัน ( ความร้อนจากพาสต้าจะทำอาหารไข่ ) เสิร์ฟทันที โรยด้วยชีสพาร์เมซานเพิ่มเติม
การแปล กรุณารอสักครู่..
