The aim of this research was to cha

The aim of this research was to characterize the γ-PGA produced by Bacillus subtilis BL53, comparing the influence of cultivation time on the rheological and thermal biopolymer characteristics in order to identify its potential applications. Bacterial cultivations were carried out in bioreactors under previously optimized conditions (medium E, 37 °C, 2 vvm, and 1000 rpm) and the produced γ-PGA was extracted from culture broth at 48 and 96 h of cultivation. The biopolymer was characterized by measurements of the weight-average molecular mass (Mw) using static light scattering, melting (Tm) and deterioration (Td) temperatures, and rheological properties of the biopolymer solutions. There was no significant difference in Mw for biopolymers obtained in different cultivation times ((1.47 ± 0.30) × 106 g mol−1 at 48 h; (1.49 ± 0.23) × 106 g mol−1 at 96 h). Solutions of biopolymers obtained at 48 and 96 h presented Newtonian behavior, whereas the viscosity was higher for the 96 h samples, indicating a better interaction solvent–biopolymer. The thermal analysis showed Tm of 134 °C and 128 °C, whereas Td varied from 130 to 190 °C and 130 to 215 °C for 48 and 96 h samples, respectively. Tm peak area and fusion enthalpy were higher for 96 h biopolymer, indicating a higher crystallinity compared to 48 h γ-PGA. These characteristics of B. subtilis BL53 γ-PGA support the possibility of its use as thickener and functional ingredient in food, antitumor agent, and biological adhesive in medicine.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการวิจัยนี้คือการ กำหนดลักษณะγ-PGA ผลิต โดยคัด subtilis BL53 เปรียบเทียบอิทธิพลของเวลาเพาะปลูกในลักษณะ rheological และร้อน biopolymer เพื่อระบุโปรแกรมประยุกต์ที่เป็นไปได้ Cultivations แบคทีเรียได้ดำเนินการ bioreactors ภายใต้เงื่อนไขก่อนหน้านี้เพิ่มประสิทธิภาพ (กลาง E, 37 ° C, 2 vvm และ 1000 รอบต่อนาที) และγ-PGA ผลิตถูกสกัดจากวัฒนธรรมซุปที่ h 96 และ 48 ของการเพาะปลูก Biopolymer ถูกลักษณะ โดยวัดน้ำหนักค่าเฉลี่ยมวลโมเลกุล (Mw) ใช้ scattering แสงคง ละลาย (Tm) และอุณหภูมิเสื่อมสภาพ (Td) และ rheological คุณสมบัติในโซลูชั่น biopolymer มีไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญใน Mw สำหรับ biopolymers ได้ในการเพาะปลูกแตกต่างกันที่เวลา ((1.47 ± 0.30) × 106 g mol−1 ที่ 48 h (1.49 ± 0.23) × 106 g mol−1 ที่ 96 h) โซลูชั่นของ biopolymers รับที่ 48 และ 96 h แสดงพฤติกรรมทฤษฎี ในขณะที่ความหนืดสูงตัวอย่าง 96 h ระบุดีโต้ตัวทำละลาย-biopolymer การวิเคราะห์ความร้อนพบ Tm 134 ° C และ 128 ° C ขณะ Td ที่แตกต่างกันจาก 130 190 ° C และ 130-215 ° C สำหรับ 48 96 h ตัวอย่าง และ ตามลำดับ ทีเอ็มพีคพื้นที่และผสมผสานความร้อนแฝงสูงสำหรับ 96 h biopolymer ระบุ crystallinity สูงที่เทียบกับ 48 h γ-PGA ได้ ลักษณะเหล่านี้ของ subtilis เกิด BL53 γ-PGA สนับสนุนสามารถใช้เป็น thickener และหน้าที่ส่วนประกอบ ในอาหาร ตัวแทน antitumor กาวชีวภาพในยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของงานวิจัยนี้คือลักษณะγ-พีจีเอที่ผลิตโดยเชื้อ Bacillus subtilis BL53 เปรียบเทียบอิทธิพลของเวลาการเพาะปลูกในลักษณะ biopolymer การไหลและความร้อนเพื่อที่จะระบุการใช้งานที่อาจเกิดขึ้น แบคทีเรียที่เพาะปลูกได้ดำเนินการในถังหมักภายใต้เงื่อนไขที่ดีที่สุดก่อนหน้านี้ (กลาง E 37 องศาเซลเซียส 2 VVM และ 1,000 รอบต่อนาที) และผลิตγ-พีจีเอสกัดจากน้ำหมักที่ 48 และ 96 ชั่วโมงของการเพาะปลูก biopolymer ก็มีลักษณะการวัดน้ำหนักเฉลี่ยมวลโมเลกุล (MW) โดยใช้กระเจิงแสงคงที่ละลาย (TM) และการเสื่อมสภาพ (Td) อุณหภูมิและคุณสมบัติการไหลของการแก้ปัญหา biopolymer ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญใน Mw สำหรับพลาสติกชีวภาพที่ได้รับในครั้งเพาะปลูกที่แตกต่างกันคือ ((1.47 ± 0.30) × 106 กรัม mol-1 ใน 48 ชั่วโมง (1.49 ± 0.23) × 106 กรัม mol-1 ใน 96 ชั่วโมง) โซลูชั่นของพลาสติกชีวภาพได้ที่ 48 และ 96 ชั่วโมงนำเสนอพฤติกรรมของนิวตันในขณะที่มีความหนืดสูงสำหรับตัวอย่างชั่วโมง 96 แสดงให้เห็นดีกว่าปฏิสัมพันธ์ตัวทำละลายโพลิเมอร์ชีวภาพ การวิเคราะห์แสดงให้เห็นความร้อน Tm 134 ° C และ 128 ° C ในขณะที่ Td แตกต่างกัน 130-190 องศาเซลเซียสและ 130-215 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 48 และ 96 ตัวอย่างต่อชั่วโมงตามลำดับ Tm พื้นที่สูงสุดและเอนทัลฟิวชั่นที่สูงขึ้นสำหรับ 96 ชั่วโมง biopolymer ชี้ผลึกที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับ 48 ชั่วโมงγ-พีจีเอ ลักษณะเหล่านี้ของ B. subtilis BL53 γ-พีจีเอสนับสนุนความเป็นไปได้ของการใช้งานเป็นข้นและส่วนผสมในอาหารของตัวแทนต้านและกาวชีวภาพในการแพทย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์γ - PGA ที่ผลิตโดยเชื้อบาซิลลัส ซับทิลิส bl53 เปรียบเทียบอิทธิพลของเวลาปลูกในการระบายความร้อนแบบคุณลักษณะในการระบุการใช้งานที่อาจเกิดขึ้น แบคทีเรียเพาะทดลองในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพภายใต้เงื่อนไขก่อนหน้านี้ปรับ ( กลาง E 37 ° C , การให้ 2 ,และ 1 , 000 รอบต่อนาที ) และผลิตγ - พีจีเอ สกัดจากน้ำซุปวัฒนธรรมที่ 48 และ 96 ชั่วโมงของการเพาะปลูก มีแบบเป็นลักษณะการวัดน้ำหนักเฉลี่ยมวลโมเลกุล ( MW ) โดยใช้ไฟฟ้าสถิต แสงกระจาย ละลาย ( TM ) และการเสื่อมสภาพ ( TD ) อุณหภูมิ และสมบัติการไหลของแบบโซลูชั่นไม่มีความแตกต่างในการได้รับ MW สำหรับการตครั้งแตกต่างกัน ( 1.47 ± 0.30 ) × 106 g mol − 1 ใน 48 ชั่วโมง ( 1.49 ± 0.23 ) × 106 g mol − 1 96 ชั่วโมง ) โซลูชั่นของโปรตีนที่ได้รับ 48 และ 96 ชั่วโมงนำเสนอพฤติกรรมของนิวตัน ในขณะที่ความหนืดสูงสำหรับ 96 H ตัวอย่าง แสดงการปฏิสัมพันธ์ที่ดีและตัวทำละลายแบบ .การวิเคราะห์ความร้อนพบ TM 134 องศา C และ 128 ° C และ TD หลากหลายจาก 130 - 190 องศา C และ 130 215 ° C 48 และ 96 ชั่วโมงตามลำดับ พื้นที่สูงสุดและสูงกว่าและฟิวชั่นทัลสำหรับ 96 H แบบแสดงความเป็นผลึกสูงกว่าเมื่อเทียบกับ 48 ชั่วโมงγ - พีจีเอ . เหล่านี้คุณลักษณะของชุด bl53 γ - สนับสนุนพีจีเอ ความเป็นไปได้ของการใช้เป็นส่วนผสมในอาหารข้นและใช้งานได้เหมาะสมและชีวภาพ , ตัวแทน , กาวในการแพทย์