Barley cultivar PL-172 is a widely

Barley cultivar PL-172 is a widely grown cultivar of our region and it was selected for chapatti making because it contained high levels of b-glucan (5.3 g ` 0.1/100 g) which was determined using b-glucan assay kit provided by Megazyme International, Ireland (Sharma, Gujral, & Rosell, 2011). Barley sample was dehusked as previously described by Sharma and Gujral (2010). The commonly cultivated wheat cultivar PBW-343 was selected for blending with barley flour. Wheat was milled in a stone mill (Amar Industries, Amritsar, India) to produce whole wheat flour with 100% extraction rate. Whole barley flour was produced by milling dehusked barley in the same mill to get 100% extraction rate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าวบาร์เลย์ cultivar PL-172 เป็น cultivar ปลูกกันอย่างแพร่หลายในภูมิภาคของเรา และเลือก chapatti ทำ เพราะมันอยู่สูงระดับ b glucan (5.3 g ' 0.1/100 g) ซึ่งถูกกำหนดโดยใช้ชุดทดสอบ b glucan โดยอินเตอร์เนชั่นแนล Megazyme ไอร์แลนด์ (Sharma, Gujral, & Rosell, 2011) ตัวอย่างข้าวบาร์เลย์ถูก dehusked อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ว่า Sharma และ Gujral (2010) Cultivar มักปลูกข้าวสาลี PBW 343 ถูกเลือกสำหรับผสมกับแป้งข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลีที่ปลายในโรงโม่หิน (อมาร์อุตสาหกรรม อัมริตซาร์ อินเดีย) ในการผลิตแป้งข้าวสาลีทั้งหมด มีอัตราสกัด 100% แป้งข้าวบาร์เลย์ทั้งหมดถูกผลิต โดยกัดข้าวบาร์เลย์ dehusked ในสีเดียวกันจะได้รับอัตราสกัด 100%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวบาร์เลย์พันธุ์ PL-172 เป็นพันธุ์ปลูกกันอย่างแพร่หลายในภูมิภาคของเราและมันได้รับเลือกให้ทำ chapatti เพราะมันมีระดับสูงของขกลูแคน (5.3 กรัม `0.1 / 100 กรัม) ซึ่งได้รับการพิจารณาโดยใช้ชุดทดสอบขกลูแคนจัดไว้ให้โดย Megazyme ระหว่างประเทศไอร์แลนด์ (ชาร์ G​​ujral และ Rosell 2011) ตัวอย่างข้าวบาร์เลย์ถูก dehusked ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้โดยชาร์และ Gujral (2010) พันธุ์ข้าวสาลีที่ปลูกกันทั่วไป PBW-343 ได้รับเลือกสำหรับการผสมกับแป้งข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลีได้รับการขัดสีในโรงสีหิน (Amar อุตสาหกรรมแอมอินเดีย) ​​ในการผลิตแป้ง​​ข้าวสาลีที่มีอัตราการสกัด 100% แป้งข้าวบาร์เลย์ทั้งที่ผลิตโดยโม่ข้าวบาร์เลย์ dehusked ในโรงงานเดียวกันที่จะได้รับอัตราการสกัด 100%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวบาร์เลย์พันธุ์ pl-172 เป็นพันธุ์ที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายในภูมิภาคของเราและมันถูกเลือกสำหรับการทำจาปาตีเพราะมันมีระดับสูงของ b-glucan ( 5.3 g ` 0.1/100 กรัม ) ซึ่งการพิจารณาว่า b-glucan ชุดโดย megazyme ระหว่างประเทศไอร์แลนด์ ( เครื่อง gujral & Rosell , 2011 ) บาร์เลย์จำนวน dehusked ก่อนหน้านี้เป็นอธิบายโดย Sharma และ gujral ( 2010 )การปลูกข้าวสาลีพันธุ์ทั่วไป pbw-343 ถูกเลือกสำหรับการผสมกับข้าวแป้ง ข้าวสาลีเป็นข้าวสารในโม่หิน ( Amar อุตสาหกรรม , Amritsar อินเดีย ) เพื่อผลิตแป้งข้าวสาลีด้วยอัตราการสกัด 100% ทั้งข้าวบาร์เลย์แป้งที่ผลิตโดยการสี dehusked ข้าวบาร์เลย์ในโรงงานเดียวกันจะได้รับอัตราการสกัด 100%