The response surface plot of the fe

The response surface plot of the fermentation process shows that the initial estimated melting point was 81.87 °C (X1 = 0; X2 = 0), which significantly declined as fat concentration and fermentation time increased and the maximum decrease in estimated melting temperature (Y = 44.8 °C) occurred between 4 and 5 hours of fermentation and at 38–42% fat concentration.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แสดงพล็อตพื้นผิวตอบสนองกระบวนการหมักเริ่มต้นประมาณจุดหลอมเหลวคือ 81.87 ° C (X 1 = 0 X 2 = 0), ซึ่งมีนัยสำคัญปฏิเสธเป็นความเข้มข้นของไขมัน และเวลาหมักเพิ่มขึ้น และสูงสุดลดลงโดยประมาณอุณหภูมิหลอมเหลว (Y = 44.8 ° C) เกิดขึ้นระหว่าง 4 และ 5 ชั่วโมง ของการหมัก และความเข้มข้น 38 – 42% ไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พล็อตพื้นผิวตอบสนองของกระบวนการหมักแสดงให้เห็นว่าจุดหลอมเหลวประมาณเริ่มต้น 81.87 ° C (X1 = 0; X2 = 0) ซึ่งมีนัยสำคัญลดลงเป็นไขมันความเข้มข้นและการหมักเวลาที่เพิ่มขึ้นและลดลงสูงสุดละลายอุณหภูมิประมาณ (Y = 44.8 ° C) ที่เกิดขึ้นระหว่าง 4 และ 5 ชั่​​วโมงของการหมักและที่ความเข้มข้นไขมัน 38-42%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พื้นผิวตอบสนองแผนของกระบวนการหมัก พบว่า เบื้องต้นประมาณจุดหลอมเหลวคือ 81.87 ° C ( x1 = 0 ; x2 = 0 ) ซึ่งมีไขมันลดลงความเข้มข้นและระยะเวลาในการหมักเพิ่มขึ้น และการลดลงสูงสุดในอุณหภูมิประมาณละลาย ( Y = 44.8 ° C ) ที่เกิดขึ้นระหว่าง 4 และ 5 ชั่วโมงของการหมัก และ 38 - 42 % ความเข้มข้นของไขมัน