ชื่อเรื่อง อาหารฟาสฟู๊ดมีแคลอรี่มาก

ชื่อเรื่อง อาหารฟาสฟู๊ดมีแคลอรี่มากกว่าอาหารตามสั่งจริงหรือไม่
ผู้ศึกษา 1. นายณัฐวัฒน์ จิตรจินดามณี ชั้น ม.4/7 เลขที่ 6
2. นายวริทธิ์ธร สุทธิโพธิ์ ชั้น ม.4/7 เลขที่ 15
3. นายสรสิช มูลสุวรรณ ชั้น ม.4/7 เลขที่ 18
4. นางสาวมาลิตา วงศ์หอม ชั้น ม.4/7 เลขที่ 38
5. นางสาวโสจิวรรณ สกุลจันทร์ ชั้น ม.4/7 เลขที่ 40
ครูที่ปรึกษา คุณครู ปิยะพร มะลัยเถาว์
ระดับการศึกษา นักเรียนระดับชั้นมัธยมศักษาปีที่ 4
โรเรียนกาญจนาภิเษกวิทยาลัย นครปฐม (พระตำหรักสวนกุหลายมัธยม)
รายวิชา การสื่อสารและการนำเสนอ (Independent study : IS1)
ปีการศึกษา 2557

บทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบแคลอรี่ของอาหารฟาสฟู๊ดกับอาหารตามสั่งเพื่อศึกษาสัดส่วนของอาหารที่ควรรับประทานในแต่ละวัน เพื่อศึกษาวิธีการควบคุมไขมัน
การศึกษาค้นคว้าเรื่องอาหารฟาสฟู๊ดมีเเคลอรี่มากกว่าอาหารตามสั่งจริงมีขอบเขตการศึกษาคือ 1 เพื่อศึกษาสัดส่วนของอาหารที่ควรรับประทานในแต่ละวัย 2 เพื่อเปรียบเทียบแคลอรี่ของอาหารฟาสฟู๊ดกับอาหารตามสั่ง 3 เพื่อศึกษาการควบคุมไขมันในร่างกายและวิธีเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง
โดยค้นคว้าจากแหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตซึ่งคณะ ผู้จัดทำด้ำการศึกษาข้อมูล รวบรวม คัดกรองความน่าเชื่อถือของแหล่งข้อมูลแล้วนำมาเรียบเรียงซึ่งผลการศึกษาพบว่า
อาหารฟาสฟู๊ดคือ คือ อาหารที่ปรุงเสร็จในเวลาอันรวดเร็ว หรือทันเวลาพอดีโดยมีแปลงเป็นหลัก อาหารตามสั่งคืออาหารที่ทำโดยทำที่เราสั่งโดยส่วนมากมีข้าวเป็นหลัก ผลเสียจากการรับประทานทำให้เกิดโรคต่างๆๆเช่นโรคกระดูกข้ออักเสบ โรคอ้วน โรคไต เบาหวานเป็นต้น
อาหารในวัยต่างๆ 1. วัยทารก (แรกเกิด- 1 ปี) อาหารหลักคือ น้ำนม นมแม่เป็นอาหารทีดีและเหมาะที่สุดสำหรับทารกนอกจากนมแม่แล้ว ทารกยังจำเป็นต้องได้รับอาหารเสริม 2.เด็กวัยก่อนเรียน (2 – 5 ปี) เด็กวัยนี้ต้องการอาหารเช่นเดียวกับทารกในระยะ 1 ปีแรก แต่ต้องการปริมาณมากขึ้น เพราะมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโต 3. เด็กวัยเรียน (6 – 13 ปี) เป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโตช้า ๆ แต่สม่ำเสมอ การที่จะเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์ได้เด็กต้องได้อาหารถูกต้อง ตามหลักโภชนาการในปริมาณที่เหมาะสม และเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย 4. เด็กวัยรุ่น (13 – 19 ปี) วัยรุ่นควรได้รับสารอาหารครบทุกประเภท คือ กินข้าว เนื้อสัตว์ ถั่ว ไข่ น้ำนม ไขมัน ผักและผลไม้ทุกวัน เนื่องจากเป็นวัยที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากทั้งด้านรูปร่าง หน้าตา จิตใจ อารมณ์ และการร่วมสังคมกับคนอื่นๆ 5. วัยผู้ใหญ่ (20-40 ปี) เป็นวัยที่ร่างกายเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว แต่ร่างกายก็ยังต้องการสารอาหารเพื่อนำไปใช้ในการทำงานของร่างกาย และซ่อมแซมส่วนที่ชำรุดทรุดโทรม ผู้ใหญ่ควรกินอาหารให้ครบได้สัดส่วนตามความต้องการของร่างกาย ความต้องการวิตามินยังคงเท่ากับวัยรุ่น สำหรับธาตุเหล็กร่างกายยังต้องการมาก ควรลดปริมาณการกินของหวาน น้ำตาล ไขมันโดยเฉพาะไขมันจากสัตว์เพิ่ม ปริมาณการกินผักและผลไม้มากขึ้น
6. วัยชรา ไม่ต้องการแคลอรีมากเพราะมีการเคลื่อนไหวน้อย จึงต้องการอาหารประเภทไขมัน และคาร์โบไฮเดรตน้อยแต่ต้องการเหล็กและแคลเซี่ยมมากเพื่อความแข็งแรงของกระดูก ควบคุมการทำงานของประสาท กล้ามเนื้อ และการแข็งตัวของโลหิต ส่วนที่เป็นนักกีฬา อาหารของนักกีฬาที่ให้พลังงานอย่างมาก จะต้องมีสัดส่วนดังนี้คือ โปรตีน 12 เปอร์เซ็นต์ ไขมัน 33 เปอร์เซ็นต์ และคาร์โบไฮเดรต 55 เปอร์เซ็นต์ แต่ต้องดื่มน้ำให้เพียงพอต่อการดูดซึมอาหารและทำให้กากอาหารไม่จับตัวแข็งและถ่ายสะดวก ก่อนการแข่งขันนักกีฬาต้องกินอาหารน้อยๆ เพราะถ้ากินมาก เลือดจะถูกดึงจากกล้ามเนื้อไปให้กระเพาะเพื่อย่อยอาหาร ทำให้เล่นกีฬาได้ไม่เต็มความสามารถ ดังนั้นก่อนการแข่งขันควรดื่มน้ำผลไม้เพื่อป้องกันการเสียน้ำมากเกินไปซึ่งทำให้เหนื่อยเร็ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชื่อเรื่องอาหารฟาสฟู๊ดมีแคลอรี่มากกว่าอาหารตามสั่งจริงหรือไม่ผู้ศึกษา 1 นายณัฐวัฒน์จิตรจินดามณีชั้น ม.4/7 เลขที่ 62. นายวริทธิ์ธรสุทธิโพธิ์ชั้น ม.4/7 เลขที่ 153. นายสรสิชมูลสุวรรณชั้น ม.4/7 เลขที่ 184. นางสาวมาลิตาวงศ์หอมชั้น ม.4/7 เลขที่ 385. นางสาวโสจิวรรณสกุลจันทร์ชั้น ม.4/7 เลขที่ 40ครูที่ปรึกษาคุณครูปิยะพรมะลัยเถาว์ระดับการศึกษานักเรียนระดับชั้นมัธยมศักษาปีที่ 4 โรเรียนกาญจนาภิเษกวิทยาลัยนครปฐม (พระตำหรักสวนกุหลายมัธยม)รายวิชาการสื่อสารและการนำเสนอ (ศึกษาอิสระ: IS1)ปีการศึกษา 2557บทคัดย่อ การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบแคลอรี่ของอาหารฟาสฟู๊ดกับอาหารตามสั่งเพื่อศึกษาสัดส่วนของอาหารที่ควรรับประทานในแต่ละวันเพื่อศึกษาวิธีการควบคุมไขมัน การศึกษาค้นคว้าเรื่องอาหารฟาสฟู๊ดมีเเคลอรี่มากกว่าอาหารตามสั่งจริงมีขอบเขตการศึกษาคือ 1 เพื่อศึกษาสัดส่วนของอาหารที่ควรรับประทานในแต่ละวัย 2 เพื่อเปรียบเทียบแคลอรี่ของอาหารฟาสฟู๊ดกับอาหารตามสั่ง 3 เพื่อศึกษาการควบคุมไขมันในร่างกายและวิธีเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงโดยค้นคว้าจากแหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตซึ่งคณะผู้จัดทำด้ำการศึกษาข้อมูลรวบรวมคัดกรองความน่าเชื่อถือของแหล่งข้อมูลแล้วนำมาเรียบเรียงซึ่งผลการศึกษาพบว่า อาหารฟาสฟู๊ดคือคืออาหารที่ปรุงเสร็จในเวลาอันรวดเร็วหรือทันเวลาพอดีโดยมีแปลงเป็นหลักอาหารตามสั่งคืออาหารที่ทำโดยทำที่เราสั่งโดยส่วนมากมีข้าวเป็นหลักผลเสียจากการรับประทานทำให้เกิดโรคต่างๆๆเช่นโรคกระดูกข้ออักเสบโรคอ้วนโรคไตเบาหวานเป็นต้น อาหารในวัยต่าง ๆ 1 วัยทารก (แรกเกิด-1 ปี) อาหารหลักคือน้ำนมนมแม่เป็นอาหารทีดีและเหมาะที่สุดสำหรับทารกนอกจากนมแม่แล้วทารกยังจำเป็นต้องได้รับอาหารเสริม 2.เด็กวัยก่อนเรียน (2-5 ปี) เด็กวัยนี้ต้องการอาหารเช่นเดียวกับทารกในระยะ 1 ปีแรกแต่ต้องการปริมาณมากขึ้นเพราะมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโต 3 เด็กวัยเรียน (6-13 ปี) เป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโตช้าๆ แต่สม่ำเสมอการที่จะเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์ได้เด็กต้องได้อาหารถูกต้องตามหลักโภชนาการในปริมาณที่เหมาะสมและเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย 4 เด็กวัยรุ่น (13-19 ปี) วัยรุ่นควรได้รับสารอาหารครบทุกประเภทคือกินข้าวเนื้อสัตว์ถั่วไข่น้ำนมไขมันผักและผลไม้ทุกวันเนื่องจากเป็นวัยที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากทั้งด้านรูปร่างหน้าตาจิตใจอารมณ์และการร่วมสังคมกับคนอื่น ๆ 5 วัยผู้ใหญ่ (20-40 ปี) เป็นวัยที่ร่างกายเจริญเติบโตเต็มที่แล้วแต่ร่างกายก็ยังต้องการสารอาหารเพื่อนำไปใช้ในการทำงานของร่างกายและซ่อมแซมส่วนที่ชำรุดทรุดโทรมผู้ใหญ่ควรกินอาหารให้ครบได้สัดส่วนตามความต้องการของร่างกายความต้องการวิตามินยังคงเท่ากับวัยรุ่นสำหรับธาตุเหล็กร่างกายยังต้องการมากควรลดปริมาณการกินของหวานน้ำตาลไขมันโดยเฉพาะไขมันจากสัตว์เพิ่มปริมาณการกินผักและผลไม้มากขึ้น 6. วัยชราไม่ต้องการแคลอรีมากเพราะมีการเคลื่อนไหวน้อยจึงต้องการอาหารประเภทไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยแต่ต้องการเหล็กและแคลเซี่ยมมากเพื่อความแข็งแรงของกระดูกควบคุมการทำงานของประสาทกล้ามเนื้อและการแข็งตัวของโลหิตส่วนที่เป็นนักกีฬาอาหารของนักกีฬาที่ให้พลังงานอย่างมากจะต้องมีสัดส่วนดังนี้คือโปรตีน 12 เปอร์เซ็นต์ไขมัน 33 เปอร์เซ็นต์และคาร์โบไฮเดรต 55 เปอร์เซ็นต์แต่ต้องดื่มน้ำให้เพียงพอต่อการดูดซึมอาหารและทำให้กากอาหารไม่จับตัวแข็งและถ่ายสะดวกก่อนการแข่งขันนักกีฬาต้องกินอาหารน้อย ๆ เพราะถ้ากินมากเลือดจะถูกดึงจากกล้ามเนื้อไปให้กระเพาะเพื่อย่อยอาหารทำให้เล่นกีฬาได้ไม่เต็มความสามารถดังนั้นก่อนการแข่งขันควรดื่มน้ำผลไม้เพื่อป้องกันการเสียน้ำมากเกินไปซึ่งทำให้เหนื่อยเร็ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชื่อเรื่อง
1. นายณัฐวัฒน์จิตรจินดามณีชั้นม. 4/7 เลขที่ 6
2. นายวริทธิ์ธรสุทธิโพธิ์ชั้นม. 4/7 เลขที่ 15
3. นายสรสิชมูลสุวรรณชั้นม. 4 / 7 เลขที่ 18
4. นางสาวมาลิตาวงศ์หอมชั้นม. 4/7 เลขที่ 38
5. นางสาวโสจิวรรณสกุลจันทร์ชั้นม. 4/7 เลขที่ 40
ครูที่ปรึกษาคุณครูปิยะพรมะลัยเถาว์
ระดับ การศึกษานักเรียนระดับชั้นมัธยมศักษาปีที่ 4
โรเรียนกาญจนาภิเษกวิทยาลัยนครปฐม (พระตำหรักสวนกุหลายมัธยม)
รายวิชาการสื่อสารและการนำเสนอ (การศึกษาค้นคว้าอิสระ: IS1)
ปีการศึกษา 1 2 3 ผู้จัดทำด้ำการศึกษาข้อมูลรวบรวม คืออาหารที่ปรุงเสร็จในเวลาอันรวดเร็วหรือทันเวลาพอดีโดยมีแปลงเป็นหลัก โรคอ้วนโรคไตเบาหวานเป็นต้นอาหารในวัยต่างๆ 1. วัยทารก (แรกเกิด - 1 ปี) อาหารหลักคือน้ำนม ทารกยังจำเป็นต้องได้รับอาหารเสริม 2. เด็กวัยก่อนเรียน (2-5 ปี) 1 ปีแรก แต่ต้องการปริมาณมากขึ้นเพราะมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโต 3. เด็กวัยเรียน (6-13 ปี) ๆ แต่สม่ำเสมอ ตามหลักโภชนาการในปริมาณที่เหมาะสม 4. เด็กวัยรุ่น (13-19 ปี) คือกินข้าวเนื้อสัตว์ถั่วไข่น้ำนมไขมันผักและผลไม้ทุกวัน หน้าตาจิตใจอารมณ์และการร่วมสังคมกับคนอื่น ๆ 5. วัยผู้ใหญ่ (20-40 ปี) และซ่อมแซมส่วนที่ชำรุดทรุดโทรม ควรลดปริมาณการกินของหวานน้ำตาลไขมันโดยเฉพาะไขมันจากสัตว์เพิ่มปริมาณการกินผักและผลไม้มากขึ้น6 วัยชรา จึงต้องการอาหารประเภทไขมัน ควบคุมการทำงานของประสาทกล้ามเนื้อและการแข็งตัวของโลหิตส่วนที่เป็นนักกีฬา จะต้องมีสัดส่วนดังนี้คือโปรตีน 12 เปอร์เซ็นต์ไขมัน 33 เปอร์เซ็นต์และคาร์โบไฮเดรต 55 เปอร์เซ็นต์ เพราะถ้ากินมาก ทำให้เล่นกีฬาได้ไม่เต็มความสามารถ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชื่อเรื่องอาหารฟาสฟู๊ดมีแคลอรี่มากกว่าอาหารตามสั่งจริงหรือไม่
ผู้ศึกษา 1 นายณัฐวัฒน์จิตรจินดามณีชั้นแอง 4 / 7 เลขที่ 6
2 นายวริทธิ์ธรสุทธิโพธิ์ชั้นแอง 4 / 7 15 เลขที่
3 นายสรสิชมูลสุวรรณชั้นแอง 4 / 7 18 เลขที่
4นางสาวมาลิตาวงศ์หอมชั้นแอง 4 / 7 เลขที่ 38
5 นางสาวโสจิวรรณสกุลจันทร์ชั้นแอง 4 / 7 เลขที่ 40
ครูที่ปรึกษาคุณครูปิยะพรมะลัยเถาว์

ระดับการศึกษานักเรียนระดับชั้นมัธยมศักษาปีที่ 4โรเรียนกาญจนาภิเษกวิทยาลัยนครปฐม ( พระตำหรักสวนกุหลายมัธยม )
รายวิชาการสื่อสารและการนำเสนอ ( การศึกษาอิสระ : is1 )



บทคัดย่อปีการศึกษา 2557การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบแคลอรี่ของอาหารฟาสฟู๊ดกับอาหารตามสั่งเพื่อศึกษาสัดส่วนของอาหารที่ควรรับประทานในแต่ละวันเพื่อศึกษาวิธีการควบคุมไขมัน
การศึกษาค้นคว้าเรื่องอาหารฟาสฟู๊ดมีเเคลอรี่มากกว่าอาหารตามสั่งจริงมีขอบเขตการศึกษาคือเพื่อศึกษาสัดส่วนของอาหารที่ควรรับประทานในแต่ละวัยเพื่อเปรียบเทียบแคลอรี่ของอาหารฟาสฟู๊ดกับอาหารตามสั่ง 1 2 3โดยค้นคว้าจากแหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตซึ่งคณะผู้จัดทำด้ำการศึกษาข้อมูลรวบรวมคัดกรองความน่าเชื่อถือของแหล่งข้อมูลแล้วนำมาเรียบเรียงซึ่งผลการศึกษาพบว่า
อาหารฟาสฟู๊ดคือความอาหารที่ปรุงเสร็จในเวลาอันรวดเร็วหรือทันเวลาพอดีโดยมีแปลงเป็นหลักอาหารตามสั่งคืออาหารที่ทำโดยทำที่เราสั่งโดยส่วนมากมีข้าวเป็นหลักโรคอ้วนโรคไตเบาหวานเป็นต้น
อาหารในวัยต่างๆ 1 วัยทารก ( แรกเกิด - 1 . ) อาหารหลักคือน้ำนมนมแม่เป็นอาหารทีดีและเหมาะที่สุดสำหรับทารกนอกจากนมแม่แล้วทารกยังจำเป็นต้องได้รับอาหารเสริม 2เด็กวัยก่อนเรียน ( 2 ) 5 . ) เด็กวัยนี้ต้องการอาหารเช่นเดียวกับทารกในระยะ 1 ปีแรกแต่ต้องการปริมาณมากขึ้นเพราะมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโต 3เด็กวัยเรียน ( 6 – 13 . ) เป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโตช้าจะแต่สม่ำเสมอการที่จะเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์ได้เด็กต้องได้อาหารถูกต้องตามหลักโภชนาการในปริมาณที่เหมาะสมและเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย 4เด็กวัยรุ่น ( 13 – 19 . ) วัยรุ่นควรได้รับสารอาหารครบทุกประเภทความกินข้าวเนื้อสัตว์ถั่วไข่น้ำนมไขมันผักและผลไม้ทุกวันเนื่องจากเป็นวัยที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากทั้งด้านรูปร่างหน้าตาจิตใจอารมณ์5 .วัยผู้ใหญ่ ( 20-40 . ) เป็นวัยที่ร่างกายเจริญเติบโตเต็มที่แล้วแต่ร่างกายก็ยังต้องการสารอาหารเพื่อนำไปใช้ในการทำงานของร่างกายและซ่อมแซมส่วนที่ชำรุดทรุดโทรมความต้องการวิตามินยังคงเท่ากับวัยรุ่นสำหรับธาตุเหล็กร่างกายยังต้องการมากควรลดปริมาณการกินของหวานน้ำตาลไขมันโดยเฉพาะไขมันจากสัตว์เพิ่มปริมาณการกินผักและผลไม้มากขึ้น
6 .วัยชราไม่ต้องการแคลอรีมากเพราะมีการเคลื่อนไหวน้อยจึงต้องการอาหารประเภทไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยแต่ต้องการเหล็กและแคลเซี่ยมมากเพื่อความแข็งแรงของกระดูกควบคุมการทำงานของประสาทกล้ามเนื้อส่วนที่เป็นนักกีฬาอาหารของนักกีฬาที่ให้พลังงานอย่างมากจะต้องมีสัดส่วนดังนี้คือโปรตีน 12 เปอร์เซ็นต์ไขมัน 33 เปอร์เซ็นต์และคาร์โบไฮเดรต 55 เปอร์เซ็นต์ก่อนการแข่งขันนักกีฬาต้องกินอาหารน้อยๆเพราะถ้ากินมากเลือดจะถูกดึงจากกล้ามเนื้อไปให้กระเพาะเพื่อย่อยอาหารทำให้เล่นกีฬาได้ไม่เต็มความสามารถ