To study the effect of the UHPH in

To study the effect of the UHPH in soya milks, six different
treatments were conducted. BP was treated at 200 MPa at 55, 65
and 75 C of Tin (UHPH 1, UHPH 2 y UHPH 3, respectively) and
300 MPa at 55, 65 and 75 C of Tin (UHPH 4, UHPH 5 y UHPH 6,
respectively).
During the pressurization operation, the soya milk experienced
an adiabatic heating in the high pressure valve during approximately
0.7 s, equivalent to about 20 C per 100 MPa. Then, the Tpress
was 105.7 ± 0.58 C, 111.7 ± 1.15 C, or 117.0 ± 2.00 C in the case of
UHPH 1, UHPH 2 and UHPH 3, respectively, and 128.3 ± 1.53 C,
130.7 ± 1.15 C, or 135.7 ± 1.53 C in the case of UHPH 4, UHPH 5
and UHPH 6, respectively. The Tout measured was between 25 C
and 27 C for all treatments. Three productions of each UHPH treatment
were performed. Samples of BP and UHPH-treated soya milk
were stored at 80 C until analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพื่อศึกษาผลของ UHPH ในเหลืองรีดนม หกแตกต่าง
บำบัดได้ดำเนินการ BP ได้รับการรักษาที่แรง 200 ที่ 55, 65
และ C 75 ดีบุก (UHPH 1, UHPH 2 y UHPH 3 ตามลำดับ) และ
แรง 300 ที่ 55, 65 และ 75 C ดีบุก (UHPH 4, UHPH y 5 UHPH 6,
ตามลำดับ)
ระหว่างการดำเนินการ pressurization นมถั่วเหลืองมีประสบการณ์
ที่วาล์วความดันสูงระหว่างการให้ความร้อนการอะเดียแบติกประมาณ
0.7 s, เทียบเท่ากับประมาณ 20 C ต่อ 100 แรง แล้ว Tpress
105.7 ± 0.58 C, 111.7 ± 1.15 C หรือ 117.0 ± 2.00 C ในกรณีของ
UHPH 1, UHPH 2 และ UHPH 3 ตามลำดับ และ± 128.3 1.53 C,
130.7 ± 1.15 C หรือ 135.7 ± 1.53 C ในกรณีของ UHPH 4, UHPH 5
และ UHPH 6 ตามลำดับ Tout วัดได้ระหว่าง 25 C
และ 27 C สำหรับการรักษาทั้งหมด 3 การผลิตของแต่ละทรีทเม้นต์ UHPH
ดำเนินการ ตัวอย่างของ BP และ UHPH ถือว่าเหลืองนม
ถูกเก็บไว้ที่ 80 C จนถึงการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อศึกษาผลของ UHPH ในนมถั่วเหลืองหกที่แตกต่างกัน
การรักษาได้ดำเนินการ BP ได้รับการรักษาที่ 200 MPa ที่ 55, 65
และ 75 องศาเซลเซียสของดีบุก (UHPH 1 UHPH 2 y UHPH 3 ตามลำดับ) และ
300 MPa ที่ 55, 65 และ 75 องศาเซลเซียสของดีบุก (UHPH 4 UHPH 5 y UHPH 6 ,
ตามลำดับ)
ในระหว่างการดำเนินดันนมถั่วเหลืองที่มีประสบการณ์
ในการให้ความร้อนอะเดียแบติกวาล์วความดันสูงในช่วงประมาณ
0.7 วินาที, เทียบเท่ากับประมาณ 20 องศาเซลเซียสต่อ 100 MPa จากนั้น Tpress
เป็น 105.7 ± 0.58 องศาเซลเซียส, 111.7 ± 1.15 องศาเซลเซียสหรือ 117.0 ± 2.00 องศาเซลเซียสในกรณีของ
UHPH 1, 2 และ UHPH UHPH 3 ตามลำดับและ 128.3 ± 1.53 องศาเซลเซียส,
130.7 ± 1.15 องศาเซลเซียส หรือ 135.7 ± 1.53 องศาเซลเซียสในกรณีที่ UHPH 4 UHPH 5
และ UHPH 6 ตามลำดับ Tout วัดระหว่าง 25 องศาเซลเซียส
และ 27 องศาเซลเซียสสำหรับการรักษาทั้งหมด สามโปรดักชั่นของแต่ละการรักษา UHPH
ได้ดำเนินการ ตัวอย่างของความดันโลหิตและนมถั่วเหลือง UHPH รับการรักษา
ที่ถูกเก็บไว้ที่? 80 องศาเซลเซียสจนการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อศึกษาผลของ uhph ในถั่วเหลืองยังรักษาแตกต่างกัน
6 มีวัตถุประสงค์เพื่อ เบสถือว่า 200 MPa ที่ 55 , 65 และ 75 
ซีทิน ( uhph 1 , uhph 2 Y uhph 3 ตามลำดับ ) และ
300 MPa ที่ 55 , 65 และ 75  ซีทิน ( uhph 4 , uhph 5 Y uhph 6
2 )
ช่วงความดันใช้งาน นมถั่วเหลืองมีประสบการณ์
มีความร้อนสำหรับในวาล์วแรงดันสูงในช่วงประมาณ
0.7 วินาทีเทียบเท่ากับประมาณ 20  C ต่อ 100 MPa แล้ว tpress
คือ 105.7 ± 0.58  C 111.7 ± 1.15  C หรือ 117.0 ± 2.00  C ในกรณีที่
uhph 1 uhph uhph 2 และ 3 ตามลำดับ และ 128.3 ± 1.53  C ,
130.7 ± 1.15  C หรือ 135.7 ± 1.53  C ในกรณีของ uhph 4 , uhph
uhph 5 และ 6 ตามลำดับ ที่ตูวัดอยู่ระหว่าง 25 และ 27   C
c สำหรับทุกทรีทเมนต์ 3 การผลิตของแต่ละ uhph รักษา
ในการวิจัย ตัวอย่างของ BP และ uhph ปฏิบัติ
นมถั่วเหลืองที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส   จนถึงการวิเคราะห์