Results: S. hortensis L. extracts h

Results: S. hortensis L. extracts had significantly (p≤0.05) lower peroxide and thiobarbituric acid value of samples during storage at 60 °C. The half maximal inhibitory concentration (IC50) values for methanol and ethanol extracts were 31.5±0.7 and 37±0 μg/ml, respectively. In the β-carotene/linoleic acid system, methanol and ethanol extracts exhibited 87.5%±1.41 and 74%±2.25 inhibitions against linoleic acid oxidation. The total phenolic and flavonoid contents of methanol and ethanol extracts were (101.58±0.26 mg/g) and (96±0.027 mg/g), (44.91±0.14 mg/g) and (14.3±0.12 mg/g) expressed in gallic acid and quercetin equivalents, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์: S. hortensis L. สารสกัดมีมากเปอร์ออกไซด์ต่ำกว่า (p≤0.05) และค่า thiobarbituric กรดตัวอย่างระหว่างการเก็บรักษาที่ 60 องศาเซลเซียส ค่าความเข้มข้นลิปกลอสไขสูงสุด (IC50) ครึ่งสำหรับสารสกัดเมทานอลและเอทานอลได้ 31.5±0.7 และ 37±0 μg/ml ตามลำดับ ในระบบกรดβ-แคโรที น/linoleic เมทานอล และเอทานอล สารสกัดจากจัดแสดง 87.5% ±1. 41 และ 74% ± 2 inhibitions 25 กับออกซิเดชันกรด linoleic (101.58±0.26 มิลลิกรัม/กรัม) มีเนื้อหาที่ฟีนอและ flavonoid รวมสารสกัดจากเมทานอลและเอทานอล (96±0.027 mg/g), และ (44.91±0.14 mg/g) และ (14.3±0.12 มิลลิกรัม/กรัม) แสดงในกรด gallic และ quercetin เทียบเท่า ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการศึกษา: เอส Hortensis สารสกัดจากแอลอย่างมีนัยสำคัญ (p≤0.05) เปอร์ออกไซด์ที่ลดลงและค่าของกรด thiobarbituric ตัวอย่างระหว่างการเก็บรักษาที่ 60 องศาเซลเซียส ครึ่งยับยั้งความเข้มข้นสูงสุด (IC50) ค่าสำหรับเมทานอลและสารสกัดเอทานอลเป็น 31.5 ± 0.7 และ 37 ± 0 ไมโครกรัม / มล. ตามลำดับ ในβแคโรทีน / ระบบกรดไลโนเลอิกเมทานอลและสารสกัดเอทานอล 87.5% แสดง± 1.41 และ 74% ± 2.25 ยับยั้งการเกิดออกซิเดชันกับกรดไลโนเลอิก ฟีนอลทั้งหมดและเนื้อหา flavonoid เมทานอลและสารสกัดเอทานอลอยู่ (101.58 ± 0.26 mg / g) และ (96 ± 0.027 มิลลิกรัม / g), (44.91 ± 0.14 mg / g) และ (14.3 ± 0.12 mg / g) แสดงในฝรั่งเศส กรดและรายการเทียบเท่า quercetin ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลลัพธ์ : S . hortensis ลิตรสารสกัดอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P ≤ 0.05 ) เปอร์ออกไซด์และกรดลดลงเท่ากับมูลค่าของกลุ่มตัวอย่างระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 60 องศา ครึ่ง ( ic50 ) ค่าความเข้มข้นสูงสุดของสารสกัดเอทานอลและเมทานอลเป็น 31.5 ± 0.7 และ 37 ± 0 μกรัม / มิลลิลิตร ตามลำดับ บีตา - แคโรทีนในระบบ / กรด linoleic และสารสกัดเอทานอล , เมทานอล ( ร้อยละ 87.5 ± 1.41 และ 74% ± 225 ยับยั้งต่อต้านกรดไลโนเลอิออกซิเดชัน รวมสารฟลาโวนอยด์ และสารสกัดจากเนื้อหาของเมทานอลและเอทานอล ( 101.58 ±มิลลิกรัม / 0.26 g ) และ ( 96 ± 0.027 มิลลิกรัม / กรัม ) , ( 44.91 ±มิลลิกรัมต่อลิตรและ 0.14 กรัม ( 14.3 ± 0.12 มิลลิกรัม / กรัม และกรดแกลลิคเคอร์ ) เทียบเท่า ตามลำดับ