made by grinding and mixing pistach

made by grinding and mixing pistachio paste, icing sugar
and red palm oil as the main ingredient. Since, most nut
spreads are rich in oil; oil separation is one of the problems
faced by this industry. The separated oil contaminates the
packaging material and affects the quality and appearance of
nut spreads [4]. Stabilizing against oil separation is of utmost
important to improve the acceptability and marketability of
these products. The United States Department of Agriculture
(USDA) allows a maximum of 0.5 ml of released oil per jar
of freshly produced peanut butter stored for 24 h at 30 C
[5]. Although the spread manufacturers have been using
different commercially available food additives or their
combinations to solve the oil separation problem, it was
observed that this problem had not been completely overcome.
In addition, it was also determined that some of these
additives were not permitted to be used in these products [6].
Many studies were carried out on the chemical properties of
spreads [7–11], however, reports on the oil separation
problem in spreads are very limited. Ereifej et al. [4]
investigated the effects of various additives such as palm oil,
soy protein isolate, gelatin, lecithin, gum arabic, pectin, and
ground sugar on oil separation in tahin halva (sesame
spread). They found that sugar powder, gum arabic and

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำ โดยการบด และผสมวางพิสตาชิโอ น้ำตาล icingและน้ำมันปาล์มแดงเป็นส่วนผสมหลัก ตั้งแต่ ถั่วส่วนใหญ่แพร่กระจายอุดมไปด้วยน้ำมัน แยกน้ำมันมีปัญหาอย่างใดอย่างหนึ่งกับอุตสาหกรรมนี้ Contaminates น้ำมันแยกตัววัสดุบรรจุภัณฑ์ และส่งผลต่อคุณภาพและลักษณะของถั่วแพร่กระจาย [4] Stabilizing กับน้ำมันแยกเป็นของสูงต้องปรับปรุง acceptability การสอบของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ แผนกเกษตรสหรัฐอเมริกา(จาก) ให้สูงสุด 0.5 ml ของน้ำมันที่นำออกใช้ต่อขวดเนยถั่วลิสงผลิตสดที่เก็บไว้ใน 24 ชมที่ 30 C[5] แม้ว่าผู้ผลิตมาใช้วัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ต่าง ๆ หรือชุดแก้ปัญหาแยกน้ำมัน มันสังเกตว่า ปัญหานี้ได้ไม่หมดเอาชนะนอกจากนี้ มันถูกกำหนดที่บางเหล่านี้สารที่ห้ามใช้ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ [6]หลายการศึกษาได้ดำเนินการในคุณสมบัติทางเคมีของแพร่กระจายการรายงาน [7-11], แต่ แยกน้ำมันปัญหาในการแพร่กระจายที่จำกัดมาก Ereifej et al. [4]ตรวจสอบผลกระทบของสารต่าง ๆ เช่นน้ำมันปาล์มโปรตีนถั่วเหลือง ตุ๋น เลซิติน หมากฝรั่งอาหรับ เพ กทิน และน้ำตาลพื้นบนแยกน้ำมันใน halva tahin (งาเผยแพร่) พวกเขาพบว่าน้ำตาลผง หมากฝรั่งอาหรับ และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทำโดยการบดและผสมวางพิสตาเชีย, น้ำตาลไอซิ่ง
และน้ำมันปาล์มสีแดงเป็นส่วนผสมหลัก เนื่องจากส่วนใหญ่น็อต
กระจายที่อุดมไปด้วยน้ำมัน การแยกน้ำมันเป็นหนึ่งในปัญหา
ที่ต้องเผชิญกับอุตสาหกรรมนี้ แยกน้ำมันปนเปื้อน
วัสดุบรรจุภัณฑ์และมีผลต่อคุณภาพและลักษณะของ
การแพร่กระจายถั่ว [4] กับการรักษาเสถียรภาพการแยกน้ำมันสูงสุดเป็น
สำคัญในการปรับปรุงการยอมรับและการตลาดของ
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ สหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร
(USDA) ช่วยให้ไม่เกิน 0.5 มิลลิลิตรน้ำมันที่ปล่อยออกมาต่อขวด
ของเนยถั่วลิสงที่ผลิตสดที่เก็บไว้เป็นเวลา 24 ชั่วโมงวันที่ 30 องศาเซลเซียส
[5] แม้ว่าผู้ผลิตที่ได้รับการแพร่กระจายการใช้
ที่แตกต่างกันในเชิงพาณิชย์หรือวัตถุเจือปนอาหารของพวกเขา
รวมกันในการแก้ปัญหาการแยกน้ำมันมันก็
ตั้งข้อสังเกตว่าปัญหานี้ไม่ได้รับการเอาชนะสมบูรณ์.
นอกจากนี้มันก็ยังระบุว่าบางส่วนของเหล่านี้
สารเติมแต่งที่ไม่ได้รับอนุญาตให้ ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ [6].
การศึกษาจำนวนมากได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับคุณสมบัติทางเคมีของ
การแพร่กระจาย [7-11] แต่รายงานเกี่ยวกับการแยกน้ำมัน
ปัญหาในการกระจายจะถูก จำกัด มาก Ereifej et al, [4]
การตรวจสอบผลกระทบของสารเติมแต่งต่างๆเช่นน้ำมันปาล์ม,
โปรตีนถั่วเหลืองสกัดเจลาติน, เลซิติน, ภาษาอาหรับเหงือกเพคตินและ
น้ำตาลบนพื้นแยกน้ำมันใน tahin halva (งา
แพร่กระจาย) พวกเขาพบว่าผงน้ำตาลเหงือกและภาษาอาหรับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทำโดยการบดและผสม pistachio วาง , น้ำตาลไอซิ่ง
และปาล์มน้ำมันสีแดงเป็นส่วนประกอบหลัก ตั้งแต่ กระจายนัท
ส่วนใหญ่ที่อุดมไปด้วยน้ำมัน แยกน้ำมันเป็นหนึ่งในปัญหาที่ประสบโดยอุตสาหกรรมนี้
. แยกน้ำมันปนเปื้อนวัสดุ
บรรจุภัณฑ์และมีผลต่อคุณภาพและลักษณะที่ปรากฏของ
นัทกระจาย [ 4 ] เครื่องแยกน้ำมันเป็นจนสุดความสามารถ
กับที่สำคัญเพื่อเพิ่มการยอมรับและ marketability
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ สหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร ( USDA )
ให้สูงสุด 0.5 มิลลิลิตรต่อขวด
ออกน้ำมันใหม่ผลิตเนยถั่วไว้ 24 ชั่วโมง ที่ 30  C
[ 5 ] แม้ว่ากระจายผู้ผลิตได้ใช้
ที่แตกต่างกันในเชิงพาณิชย์วัตถุเจือปนอาหารหรือการรวมกันของพวกเขา
เพื่อแก้ปัญหาการแยกน้ำมัน ,มันคือ
สังเกตว่าปัญหานี้ได้ถูกเอาชนะ
นอกจากนี้ ยังระบุว่า บางส่วนของวัตถุเจือปนเหล่านี้
ไม่อนุญาตให้ใช้ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ [ 6 ] .
หลายการศึกษาทดลองทางเคมี คุณสมบัติของ
กระจาย [ 7 – 11 ] อย่างไรก็ตาม รายงานใน การแยกน้ำมัน ปัญหาในการกระจาย
มีไม่มากนัก ereifej et al . [ 4 ]
ศึกษาผลของสารเติมแต่งต่างๆ เช่น น้ำมันปาล์ม ,
โปรตีนถั่วเหลืองสกัด , เจลาติน , เลซิติน , หมากฝรั่งอาหรับ เพคติน น้ำตาลบนพื้นและ
แยกน้ำมันในท่า นหัลวา ( งา
กระจาย ) พวกเขาพบว่าน้ำตาลผง , หมากฝรั่งอาหรับและ