The highest increase of FRAPantioxi

The highest increase of FRAP
antioxidant activity was observed in flour from Herbie 26 potatoes
(15 times as much as raw material) and the lowest in flour from
Blue Congo potatoes (1–3 times higher). Experimental flour manufactured
from tubers of the purple-fleshed Salad Blue variety and
the red-fleshed Herbie 26 had much higher antioxidant activity
than the raw material and also had higher or similar activity compared
to the flour prepared from the remaining 2 potato varieties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

FRAP เพิ่มสูงสุดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระที่พบในแป้งจากมันฝรั่งนค็อก 26(15 ครั้งเป็นมากเป็นวัตถุดิบ) และต่ำสุดในแป้งจากสีฟ้ามันคองโก (1 – 3 ครั้งสูง) แป้งทดลองผลิตจาก tubers fleshed สีม่วงบลูสลัดความหลากหลาย และ26 นค็อก fleshed แดงมีกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระสูงมากกว่าวัตถุดิบ และยัง มีกิจกรรมที่คล้ายกัน หรือสูงกว่าเมื่อเทียบกับแป้งเตรียมไว้จากพันธุ์มันฝรั่ง 2 เหลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพิ่มขึ้นสูงสุดของ FRAP
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระพบว่าในแป้งจาก Herbie 26 มันฝรั่ง
(15 เท่าของวัตถุดิบ) และต่ำสุดในแป้งจาก
มันฝรั่งสีฟ้าคองโก (1-3 ครั้งสูงกว่า) แป้งทดลองผลิต
จากหัวของสลัดสีม่วงเนื้อหลากหลายสีฟ้าและ
สีแดงโป่งพอง Herbie 26 มีกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระสูงมาก
กว่าวัตถุดิบและยังมีกิจกรรมที่สูงกว่าหรือใกล้เคียงกันเมื่อเทียบกับ
แป้งที่เตรียมจากส่วนที่เหลืออีก 2 พันธุ์มันฝรั่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มขึ้นสูงสุดของสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม Frap
พบในแป้งจาก herbie 26 มันฝรั่ง
( 15 เท่าของวัตถุดิบ ) และต่ำสุดในแป้งจากมันฝรั่งคองโกสีฟ้า ( 1 )
3 เท่า ) แป้งทดลองผลิต
จากหัวของสีม่วงเนื้อสลัดหลากหลายสีฟ้าและสีแดงเนื้อแตก
26 มีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม
กว่าวัตถุดิบและยังสูงกว่าหรือใกล้เคียงเมื่อเทียบกับกิจกรรม
แป้งที่เตรียมไว้จากที่เหลือ 2 มันฝรั่งพันธุ์