Non-linear regression was used to obtain each parameter value
of every model. The statistical results from models are summarized
in Table 2. In all cases, the statistical parameter estimations
showed that R2
, v2 and RMSE values ranged from
0.847 to 0.9997, 3.12 · 105 to 0.0162, and 0.006905 to
0.1331, respectively. Based on highest value of R2
, and lowest
values of v2 and RMSE, it can be concluded that Midilli et al.
model gave better results than the other models. Thus, it was
selected to represent the thin layer drying characteristics of apple
slices. As it is seen, the R2
, v2 and RMSE values for Midilli
et al. model ranged from 0.9994 to 0.9997, 3.12 · 105 to
5.29 · 105 and 0.006905 to 0.008946, respectively. Based on
the multiple regression analysis, the Midilli et al. model, the
constants and coefficients were as follows:
k
การถดถอยไม่เชิงเส้นถูกใช้ในการได้รับในแต่ละค่าพารามิเตอร์
ของทุกรูปแบบ ผลทางสถิติจากแบบจำลองจะสรุปได้
ในตารางที่ 2 ในทุกกรณีการประมาณค่าพารามิเตอร์ทางสถิติ
แสดงให้เห็นว่า R2
ค่า v2 และ RMSE ตั้งแต่
0.847 ไป 0,9997, 3.12 · 105-0.0162 และ 0,006905 เพื่อ
0,1331 ตามลำดับ ขึ้นอยู่กับค่าสูงสุดของ R2
และต่ำสุด
ของค่า v2 และ RMSE ก็สามารถสรุปได้ว่า Midilli et al.
รูปแบบการให้ผลดีกว่ารุ่นอื่น ๆ ดังนั้นจึงได้รับ
เลือกให้เป็นตัวแทนลักษณะการอบแห้งชั้นบาง ๆ ของแอปเปิ้ล
ชิ้น ในขณะที่มันจะเห็น R2
ค่า v2 และ RMSE สำหรับ Midilli
et al, รูปแบบการอยู่ระหว่าง 0.9994-0.9997, 3.12 · 105
5.29 105 ·และ .006905-.008946 ตามลำดับ ขึ้นอยู่กับ
การวิเคราะห์การถดถอย Midilli et al, รูปแบบ
คงที่และค่าสัมประสิทธิ์มีดังนี้
k
การแปล กรุณารอสักครู่..
