were shifted to lower values, and s

were shifted to lower values, and starches subjected to a longer heating time showed a greater reduction. The results indicated that the boiling process had a more significant influence on the gelatinization temperatures than the roasting process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ย้ายมาอยู่ที่ต่ำกว่าค่า และแป้งที่ต้องเวลาทำความร้อนนานว่ามีการลดมากกว่านั้น ผลระบุว่า กระบวนการเดือดมีอิทธิพลสำคัญในอุณหภูมิ gelatinization กว่ากระบวนการคั่ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กำลังขยับจะลดค่านิยมและแป้งยัดเยียดให้ความร้อนเวลานานพบว่ามีการลดลงมากขึ้น ผลการวิจัยพบว่ากระบวนการเดือดมีอิทธิพลสำคัญเพิ่มเติมเกี่ยวกับอุณหภูมิการเกิดเจกว่ากระบวนการคั่ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ถูกย้ายไปที่ค่าต่ำ และแป้งถูกความร้อนนาน เวลามีการลดลงมากขึ้น ผลการวิจัยพบว่า กระบวนการต้มมีมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญมีอิทธิพลต่อค่าอุณหภูมิกว่าขั้นตอนการคั่ว .