In order to understand the function

In order to understand the functions of plant anthocyanins in the
human organism, it is important to discover their chemical structures
which determine their biological properties including antioxidant
activity. These results indicate that red cabbage is a rich source of
acylated anthocyanins possessing strong antioxidant activity. It is
especially crucial to note that acylated anthocyanins display marked
stability, and can be used as natural food colorants as well as dietary
antioxidants, what is important when taking into consideration their
role in the prevention of diseases associated with oxidative damage.Therefore, a further investigation on biological properties and bioavailability of red cabbage anthocyanins is needed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเข้าใจในหน้าที่ของพืช anthocyanins ในการมนุษย์สิ่งมีชีวิต สิ่งสำคัญคือการค้นพบโครงสร้างของสารเคมีซึ่งกำหนดคุณสมบัติทางชีวภาพรวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมการ ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่า กะหล่ำปลีแดงอุดมด้วยมีกิจกรรมแข็งแรงต้านอนุมูลอิสระ anthocyanins acylated จึงทำเครื่องหมายที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้สังเกตว่า acylated anthocyanins แสดงความมั่นคง และสามารถใช้เป็น colorants ธรรมชาติอาหารเป็นอาหารสำหรับผู้สารต้านอนุมูลอิสระ สิ่งสำคัญเมื่อคำนึงถึงความบทบาทในการป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับความเสียหาย oxidative ดังนั้น จะต้องสอบสวนเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติทางชีวภาพและชีวปริมาณออกฤทธิ์ของกะหล่ำปลีแดง anthocyanins

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อให้เข้าใจถึงการทำงานของ anthocyanins พืชที่มีชีวิตของมนุษย์เป็นสิ่งสำคัญที่จะค้นพบโครงสร้างทางเคมีของพวกเขาที่กำหนดคุณสมบัติทางชีวภาพของพวกเขารวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่ากะหล่ำปลีแดงเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยanthocyanins acylated ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง มันเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะต้องทราบว่าการแสดง anthocyanins acylated ทำเครื่องหมายความมั่นคงและสามารถใช้เป็นสีอาหารธรรมชาติเช่นเดียวกับอาหารสารต้านอนุมูลอิสระเป็นสิ่งที่สำคัญเมื่อคำนึงถึงของพวกเขามีบทบาทในการป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับการออกซิเดชั่damage.Therefore, อีก การตรวจสอบข้อเท็จจริงเกี่ยวกับคุณสมบัติทางชีวภาพและการดูดซึมของ anthocyanins กะหล่ำปลีแดงเป็นสิ่งจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อให้เข้าใจการทำงานของแอนโทไซยานินในพืช
ชีวิตของมนุษย์ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะค้นพบของโครงสร้างทางเคมีซึ่งศึกษาคุณสมบัติทางชีวภาพของพวกเขา
รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่ากะหล่ำปลีแดงเป็นแหล่งอุดมไปด้วย
acylated แอนโทไซยานินมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง มันคือ
ที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะทราบว่า acylated แอนโทไซยานินแสดงเครื่องหมาย
เสถียรภาพและสามารถใช้เป็นสารแต่งสีอาหารธรรมชาติรวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระอาหาร
, สิ่งที่สำคัญเมื่อพิจารณาบทบาทของตนเองในการป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับความเสียหายออกซิเดชัน ดังนั้น การสอบสวนเพิ่มเติมเกี่ยวกับชีวภาพ ปริมาณแอนโธไซยานินกะหล่ำปลีแดงและเป็นสิ่งจำเป็น