1. IntroductionIn recent years, muc

1. Introduction
In recent years, much information has been published in connection with the fatty acid composition and
cholesterol content of the meat and back fat of the Mangalitsa pig1,2,3. Cholesterol content in m. longissimusof pigs
varies from 58 to 73 mg/100 g of fresh tissue. However, lipid fraction of muscle content varies from 37 to 43% of

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำในปีที่ผ่านมา มากข้อมูลถูกเผยแพร่ร่วมกับองค์ประกอบของกรดไขมัน และไขมันไขมันกลับของ pig1 Mangalitsa, 2, 3 และเนื้อหาของเนื้อ เนื้อหาไขมันสุกร longissimusof เมตรจาก 58 ไป 73 มิลลิกรัม/100 กรัมของเนื้อเยื่อสดแตกต่างกันไป อย่างไรก็ตาม ส่วนไขมันกล้ามเนื้อเนื้อหาตั้งแต่ 37 ถึง 43% ของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1.
บทนำในปีที่ผ่านมาข้อมูลที่มากได้รับการตีพิมพ์ในการเชื่อมต่อกับองค์ประกอบของกรดไขมันและปริมาณโคเลสเตอรอลของเนื้อสัตว์และไขมันกลับของ
mangalitsa pig1,2,3 ปริมาณโคเลสเตอรอลใน m longissimusof
หมูแตกต่างกันไป58-73 มก. / 100 กรัมของเนื้อเยื่อสด แต่ไขมันส่วนเนื้อหาของกล้ามเนื้อแตกต่างกันไป 37-43% ของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บทนำ
ในปีล่าสุด ข้อมูลมากมายที่ได้รับการตีพิมพ์ในการเชื่อมต่อกับกรดไขมันและ
ปริมาณโคเลสเตอรอลในเนื้อและไขมันของ mangalitsa กลับ pig1,2,3 . ปริมาณคอเลสเตอรอลในม. longissimusof สุกร
แตกต่างจาก 58 73 มิลลิกรัม / 100 กรัมเนื้อเยื่อสด อย่างไรก็ตาม ในส่วนของปริมาณกล้ามเนื้อแตกต่างกันจาก 37 ถึง 43 เปอร์เซ็นต์