Applications of active metabolites

Applications of active metabolites of marine microorganisms for food and pharmaceutical products (Fig. 1) have just started the journey.

The health claims of novel metabolites that have been mentioned in this chapter are acquired only through in vitro and in vivo studies and thus, comprehensive studies on mode of action, biological consequences and possible side effects have to be
conducted in order to use those materials as food ingredients.

On the other hand, there are a number of legal barriers to be addressed when developing marine microorganism-derived ingredients as a food supplement.

Especially, microbial metabolites should come from strains that have been recognized as safe, and hence, application of marine microbial products in food and food supplements would be a challenge as marine microbiology is not a matured field. The use of modern technologies and knowledge in the field of microbiology is becoming very important since safety levels and standards for marine microbial strains remain largely to be defined.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรแกรมประยุกต์ของ metabolites งานทะเลจุลินทรีย์ในอาหารและผลิตภัณฑ์ยา (Fig. 1) เพิ่งเริ่มเดินทาง

ร้องสุขภาพของนวนิยาย metabolites ที่มีกล่าวถึงในบทนี้จะมาเฉพาะผ่านการศึกษาในหลอดทดลอง และในสัตว์ทดลอง และทำ ครอบคลุมการศึกษาวิธีการดำเนินการ ผลกระทบทางชีวภาพและผลข้างเคียงอาจจำเป็นต้อง
ดำเนินการในการใช้วัสดุที่เป็นส่วนผสมอาหาร

คง มีจำนวนของอุปสรรคทางกฎหมายที่จะ addressed เมื่อพัฒนาวัตถุดิบมายังทะเลเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

โดยเฉพาะ metabolites จุลินทรีย์ควรมาจากสายพันธุ์ที่ได้รับเป็นปลอดภัย และด้วยเหตุ นี้ ของผลิตภัณฑ์ทางทะเลจุลินทรีย์ในอาหารและอาหารเสริมจะเป็นความท้าทายจุลชีววิทยาทางทะเลไม่ใช่ฟิลด์ matured การใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยและความรู้ด้านจุลชีววิทยาเป็นสิ่งสำคัญมากเนื่องจากระดับความปลอดภัย และมาตรฐานสายพันธุ์จุลินทรีย์ทะเลยังคงอยู่ส่วนใหญ่จะกำหนด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้สารจุลินทรีย์ทะเลสำหรับอาหารและผลิตภัณฑ์ทางเภสัชกรรม ( รูปที่ 1 ) เพิ่งเริ่มการเดินทาง

สุขภาพอ้างสารนวนิยายที่ได้รับการกล่าวถึงในบทนี้จะได้รับโดยเฉพาะในหลอดทดลองและในสัตว์ทดลองการศึกษา ดังนั้น การศึกษาที่ครอบคลุมเกี่ยวกับโหมดของการกระทำ ผลทางชีวภาพ และผลข้างเคียงที่เป็นไปได้มี
เป็นแนวทางในการใช้วัสดุที่เป็นส่วนผสมของอาหาร

บนมืออื่น ๆ , มีจำนวนของอุปสรรคทางกฎหมายที่จะ addressed เมื่อการพัฒนาทางทะเลได้ส่วนผสมจุลินทรีย์เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

โดยเฉพาะ จุลินทรีย์หลายชนิดควรมาจากสายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับว่าปลอดภัย และดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ในอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทะเลจะถูกท้าทายโดยจุลชีววิทยาทางทะเล ไม่ใช่ผู้ใหญ่ ฟิลด์ การใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย และความรู้ในด้านจุลชีววิทยา เป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะระดับมาตรฐานความปลอดภัยและทะเลจุลินทรีย์สายพันธุ์ยังคงส่วนใหญ่จะกำหนด