Water-soluble compounds such as car

Water-soluble compounds such as carbohydrates, phenolic compounds mainly oleuropein and hydroxytyrosol glucoside and other nutriment, diffuse from olives to the brine, while salt goes from the brine into the flesh until it reaches a steady state by the end of brining process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารที่ละลายในเช่นคาร์โบไฮเดรต ม่อฮ่อม oleuropein ส่วนใหญ่ และ hydroxytyrosol glucoside และอื่น ๆ nutriment กระจายจากมะกอกให้น้ำเกลือ ในขณะที่เกลือไปจากน้ำเกลือเข้าไปในเนื้อจนกว่าจะถึงท่อนที่ โดย brining กระบวนการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารที่ละลายในน้ำเช่นคาร์โบไฮเดรตสารประกอบฟีนอส่วนใหญ่ Oleuropein และ glucoside hydroxytyrosol และอาหารการกินอื่น ๆ กระจายจากมะกอกเพื่อน้ำเกลือในขณะที่เกลือไปจากน้ำเกลือเข้าไปในเนื้อจนกว่าจะถึงความมั่นคงของรัฐภายในสิ้นกระบวนการ brining

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารประกอบที่ละลายน้ำได้ เช่น คาร์โบไฮเดรตและสารประกอบฟีนอลส่วนใหญ่โอลิวโรเปอีน ( hydroxytyrosol อาหารการกินอื่น ๆและกระจายจากมะกอกดอง ในขณะที่เกลือไปจากน้ำเกลือเข้าไปในเนื้อจนมาถึงสถานะคงที่โดยการสิ้นสุดของ brining กระบวนการ