these results showed that the addition of the cereals
could greatly enhance tolerance of PKWB6-12, PKWB7-2
and PKWD7-1 to gastric and small intestinal transit.
Results revealed that all test strains have an adaptability
in unfavorable conditions (Succi et al., 2005). This was
probably because stress responses may be used to
improve the survival of microorganisms in stressful
condition (Cruz et al., 2009). When microorganism is preexposed
to one stress such as acid condition, the
surviving cells can tolerate better a subsequent
unfavorable environment (adverse conditions of the GIT)
(Burns et al., 2008; Buriti et al., 2010). Serrazanetti et al.
(2009) suggest that responses are different and vast
depend on the microorganisms nature and on the
environmental stress considered. Lactic acid bacteria
respond to stress in a very specific way dependent on the
species, on the strains and on the type of stress.
ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มของธัญพืชสามารถช่วยเพิ่มความอดทนของ pkwb6-12 pkwb7-2 ,pkwd7-1 ในกระเพาะอาหารและลำไส้และการขนส่งขนาดเล็กพบว่าสายพันธุ์ที่ทดสอบทั้งหมดมีการปรับตัวในเงื่อนไขที่เสียเปรียบ ( succi et al . , 2005 ) นี้คืออาจเป็นเพราะการตอบสนองความเครียดอาจจะใช้ปรับปรุงการอยู่รอดของจุลินทรีย์ที่เคร่งเครียดเงื่อนไข ( ครูซ et al . , 2009 ) เมื่อ preexposed จุลินทรีย์คือกับความเครียด เช่น กรด เงื่อนไขจากเซลล์สามารถทนขึ้นตามมาสภาพแวดล้อมไม่เอื้อ ( สภาวะที่ไม่พึงประสงค์ของคนโง่ )( เบิร์น et al . , 2008 ; Buriti et al . , 2010 ) serrazanetti et al .( 2009 ) ได้แนะนำว่า การตอบสนองที่แตกต่างกันและกว้างใหญ่ขึ้นอยู่กับจุลินทรีย์ธรรมชาติและในสิ่งแวดล้อม ความเครียด การพิจารณา แบคทีเรียกรดแลกติกตอบสนองต่อความเครียดในทางที่เฉพาะเจาะจงขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ , สายพันธุ์และชนิดของความเครียด
การแปล กรุณารอสักครู่..
