HACCP Plan CCP7: Step 16 Cooling Pr

HACCP Plan CCP7: Step 16 Cooling Process Hazard Critical Control Monitoring Corrective/ step limit measures method Preventive Action Cooling BIO: CCT not Center WHAT: DURING Bacillus more can CCT after PROCESS cereus, than45˚C temperatu cooling LINE: Bacillus re Increasing coagurans inspection HOW flow rate of Flat sour after :Check cooling water group, cooling CCT after WHO: Aciduric (CCT) cooling operator Spoilage group WHEN: FINISHED SURVIVAL every 4 PRODUCT From High hours by PRODUCT: CCT. cooker Hold After (Incubation 14Con cooling WHERE: Days) Cooker’ area WHO: 52

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

CCP7 แผน HACCP: ขั้นตอนที่ 16 ความเย็นกระบวนการอันตรายสำคัญควบคุมตรวจสอบแก้ไข / ขั้นตอนวิธีการมาตรการจำกัดการดำเนินการป้องกันความร้อนชีวภาพ: CCT ไม่ศูนย์อะไร: ระหว่างคัด เพิ่มเติมสามารถ CCT หลังกระบวนการ cereus, temperatu than45˚C ความร้อนเส้น: คัดกลับ Increasing coagurans ตรวจสอบลำดับการของเปรี้ยวหลังแบน: เครื่องทำความเย็นกลุ่มน้ำ เย็น CCT หลังจาก: กลุ่ม aciduric (CCT) ระบายความร้อนตัวเน่าเสียเมื่อ: ชั่วโมงรอดเสร็จ 4 ผลิตภัณฑ์จากสูง โดยผลิตภัณฑ์: CCT เตาค้างหลังจาก (14Con คณะทันตแพทยศาสตร์ระบายความร้อน: วัน) เตา ' ตั้ง: 52

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

HACCP แผน CCP7: 16 ขั้นตอนกระบวนการทำความเย็นอันตรายที่สำคัญการควบคุมตรวจสอบการแก้ไขมาตรการ / ขั้นตอนการ จำกัด วิธีการดำเนินการป้องกันความเย็น BIO: ซีซีทีไม่ได้ศูนย์อะไร: ระหว่าง Bacillus สามารถ CCT หลังจากกระบวนการ cereus, than45 ˚ C temperatu เย็นสาย: Bacillus ใหม่เพิ่มการตรวจสอบ coagurans วิธี อัตราการแบนเปรี้ยวไหลหลังจาก: ตรวจสอบการระบายความร้อนกลุ่มน้ำเย็นซีซีทีหลังจาก WHO: Aciduric (ซีซีที) ดำเนินการระบายความร้อนของกลุ่มเน่าเสียเมื่อ: สำเร็จรูปรอดทุก 4 ชั่วโมงจากผลผลิตสูงโดยผลิตภัณฑ์: ซีซีที ถือหม้อหุงหลังจาก (บ่ม 14Con เย็นที่ไหน: วัน) หม้อหุงพื้นที่ WHO: 52

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ccp7 แผน HACCP : ขั้นตอนกระบวนการตรวจสอบควบคุมวิกฤต 16 เย็นอันตราย / ขั้นตอน วิธีป้องกันแก้ไขวงเงินมาตรการการไบโอ เย็น : CCT ไม่ศูนย์อะไรใน Bacillus เพิ่มเติมสามารถ CCT หลังจาก cereus กระบวนการ than45 ˚ C temperatu สายเย็น : การตรวจสอบเชื้ออีกครั้ง coagurans ว่าอัตราการไหลของน้ำเปรี้ยวแบนหลังจากตรวจสอบกลุ่มเย็น ความร้อน ซีซีหลังใครaciduric ( CCT ) กลุ่มผู้ประกอบการเมื่อเสร็จแล้วเย็นเน่าเสีย รอดทุก 4 ชั่วโมง โดยผลิตภัณฑ์จากผลิตภัณฑ์ : CCT . หม้อหุงไว้หลัง ( 1 14con เย็นที่ : วัน ) เตา ' พื้นที่ที่ 52