The chemical composition of wine is

The chemical composition of wine is determined by two factors:
the initial grape must and the fermentation by yeast. We
set up lab-scale fermentations to investigate which of these factors
had the greatest role in determining the folate content of each
wine. Sterile Chardonnay (white) and Pinot Noir (red) grape must
were inoculated with 19 different wine yeast strains in triplicate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

องค์ประกอบทางเคมีของไวน์จะถูกกำหนด โดยปัจจัยที่สอง:ต้องเริ่มต้นองุ่นและหมัก ด้วยยีสต์ เราตั้งหมักแหนมในระดับห้องปฏิบัติการตรวจสอบซึ่งปัจจัยเหล่านี้มีบทบาทมากที่สุดในการกำหนดเนื้อหาของแต่ละโฟไวน์ ต้องใส่ชาดอนเนย์ (สีขาว) และไพนอท Noir (แดง) องุ่นมี inoculated กับ 19 ต่างกันไวน์ยีสต์ใน triplicate

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

องค์ประกอบทางเคมีของไวน์จะถูกกำหนดโดยปัจจัยสองประการต้ององุ่นเริ่มต้นและการหมักโดยยีสต์ เราตั้งค่าหมักแหนมห้องปฏิบัติการระดับการตรวจสอบซึ่งปัจจัยเหล่านี้มีบทบาทที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการกำหนดเนื้อหาของแต่ละโฟเลตไวน์ ผ่านการฆ่าเชื้อ Chardonnay (สีขาว) และ Pinot Noir (สีแดง) องุ่นต้องถูกเชื้อกับ19 สายพันธุ์ยีสต์ไวน์ที่แตกต่างกันในการเพิ่มขึ้นสามเท่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

องค์ประกอบทางเคมีของไวน์จะถูกกำหนดโดยสองปัจจัย :
องุ่นเริ่มต้นต้อง และหมักโดยยีสต์ เรา
ตั้งห้องแล็บขนาด fermentations สืบสวน ซึ่งปัจจัยเหล่านี้
มีบทบาทที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการกำหนดประเภทเนื้อหาของแต่ละ
ไวน์ ชาร์ดอนเนย์ที่เป็นหมัน ( สีขาว ) และปิโนต์ นัวร์ ( สีแดง ) องุ่นต้อง
ปลูกเชื้อ 19 ไวน์ยีสต์สายพันธุ์ที่แตกต่างกันทั้งสามใบ