Influence of pregelatinised tapioca

Influence of pregelatinised tapioca starch and transglutaminase
on dough rheology and quality of gluten-free jasmine rice breads

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อิทธิพลของแป้งมันสำปะหลัง pregelatinised และ transglutaminaseใช้งานกับแป้งและคุณภาพของข้าวหอมมะลิฟรีตังขนมปัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิทธิพลของแป้งมันสำปะหลังและ pregelatinised ราน
บนไหลแป้งและคุณภาพของดอกมะลิตังฟรีขนมปังข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อิทธิพลของ pregelatinised แป้งมันสำปะหลังทรานส์กลูตามิเนส
ในรีโอโลยีแป้งและคุณภาพของข้าว ขนมปังตังฟรี