General Principles for receiving op

General Principles for receiving operations
Receiving procedures should be performed independently of other departments although kitchen staff should be present upon receiving fresh food items or technical staff upon receiving machines/equipment delivery.
The receiving staff should check the quality and quantity of the goods delivered. Food and beverage that are received frequently should be examined carefully because of potential disruption of business due to food sanitation issues.
When the goods are found to differ from specifications, or are deficient in quality or weight as a result of receiving, the proper procedures such as rejection of the goods, correction of delivery slip, or preparation of a return slip or a credit note should be taken depending on the condition of the goods.
As general rule, goods without a purchase order should not be accepted; however, when goods are delivered without a proper hotel purchase order, receiving staff should immediately notify the Purchasing Manager and the department concerned. The receiving process should then be formally authorized and acknowledged by the head of department who initiate the order and they

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลักการทั่วไปสำหรับการรับการดำเนินงานรับขั้นตอนควรดำเนินการเป็นอิสระจากฝ่ายอื่น ๆ แม้พนักงานครัวควรจะอยู่เมื่อได้รับสินค้าอาหารสดหรือเจ้าหน้าที่ทางเทคนิคเมื่อได้รับการจัดส่งเครื่องจักร/อุปกรณ์พนักงานรับสินค้าควรตรวจสอบคุณภาพและปริมาณของสินค้าที่จัดส่ง อาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับบ่อยควรตรวจอย่างระมัดระวังเนื่องจาก มีทรัพยมีศักยภาพของธุรกิจเนื่องจากปัญหาสุขาภิบาลอาหารเมื่อสินค้าที่พบแตกต่างจากข้อกำหนด หรือมีขาดสารคุณภาพหรือจากการรับสินค้า ขั้นตอนที่เหมาะสมเช่นการปฏิเสธของสินค้า น้ำหนัก การแก้ไขบันทึกการจัดส่งหรือจัดทำใบส่งคืนสินค้าหรือใบลดหนี้ควรดำเนินการตามเงื่อนไขของสินค้าเป็นกฎทั่วไป ไม่ มีใบสั่งซื้อสินค้าควรไม่ยอมรับ อย่างไรก็ตาม เมื่อมีการส่งมอบสินค้า โดยใบสั่งซื้อ โรงแรมเหมาะสมรับพนักงานควรทันทีแจ้งผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อและแผนกที่เกี่ยวข้อง กระบวนการรับควรแล้วอย่างเป็นกิจจะลักษณะได้รับอนุญาต และยอมรับ โดยหัวหน้าภาควิชาที่เริ่มต้นใบสั่งและพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลักการทั่วไปในการรับการดำเนินการ
ตามขั้นตอนที่ได้รับควรจะดำเนินการเป็นอิสระจากหน่วยงานอื่น ๆ ถึงแม้ว่าพนักงานในครัวควรจะนำเสนอเมื่อได้รับรายการอาหารสดหรือเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคเมื่อได้รับเครื่อง / อุปกรณ์การจัดส่ง.
พนักงานที่ได้รับควรตรวจสอบคุณภาพและปริมาณของสินค้าที่จัดส่ง อาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับบ่อยควรจะตรวจสอบอย่างระมัดระวังเพราะมีศักยภาพของการหยุดชะงักของธุรกิจเนื่องจากปัญหาการสุขาภิบาลอาหาร.
เมื่อสินค้าจะพบว่าแตกต่างจากรายละเอียดหรือขาดคุณภาพหรือน้ำหนักเป็นผลมาจากการรับวิธีการที่เหมาะสมเช่น เป็นการปฏิเสธของสินค้า, การแก้ไขใบส่งมอบหรือจัดทำใบผลตอบแทนหรือใบลดหนี้จะต้องดำเนินการขึ้นอยู่กับสภาพของสินค้าที่.
ในฐานะที่เป็นกฎทั่วไปสินค้าโดยไม่ต้องสั่งซื้อไม่ควรได้รับการยอมรับ; แต่เมื่อมีการส่งมอบโดยไม่ต้องมีการสั่งซื้อที่เหมาะสมโรงแรมที่ได้รับพนักงานทันทีควรแจ้งให้ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อและฝ่ายที่เกี่ยวข้อง กระบวนการที่ได้รับก็จะได้รับอนุญาตอย่างเป็นทางการและได้รับการยอมรับจากหัวหน้าภาควิชาที่เริ่มต้นการสั่งซื้อและการที่พวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลักการทั่วไปสำหรับการดำเนินงาน
รับวิธีการควรดำเนินการอย่างเป็นอิสระของหน่วยงานอื่น ๆ แม้ว่าพนักงานครัวควรเป็นปัจจุบันเมื่อได้รับสินค้าอาหารสด หรือเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคเมื่อได้รับเครื่องจักร / อุปกรณ์ ส่ง
เจ้าหน้าที่รับควรตรวจสอบคุณภาพและปริมาณของสินค้าที่จัดส่งอาหารและเครื่องดื่ม ที่ได้รับบ่อย ควรตรวจสอบอย่างรอบคอบ เพราะอาจเกิดการหยุดชะงักของธุรกิจเนื่องจากปัญหาสุขาภิบาลอาหาร .
เมื่อพบสินค้าแตกต่างจากที่กำหนด หรือขาดคุณภาพหรือน้ำหนักผลที่ได้รับ , กระบวนการที่เหมาะสม เช่น การปฏิเสธของสินค้า , การแอบส่งหรือการเตรียมคืนสลิปหรือบันทึกเครดิตควรขึ้นอยู่กับสภาพของสินค้า
เป็นกฎทั่วไป , สินค้าโดยไม่ต้องสั่งซื้อไม่ควรยอมรับ อย่างไรก็ตาม เมื่อมีการจัดส่งสินค้าโดยไม่ต้องเหมาะสมโรงแรมสั่งซื้อ , เจ้าหน้าที่รับทันทีควรแจ้งให้ผู้จัดการแผนกจัดซื้อและแผนกที่เกี่ยวข้องกระบวนการที่ได้รับแล้วควรจะได้รับอนุญาตอย่างเป็นทางการและการยอมรับจากหัวหน้าภาควิชาที่เริ่มต้นและเพื่อพวกเขา