Boric acid (H3BO3) is detrimental t

Boric acid (H3BO3) is detrimental to human health if consumed in excess. However, it
continues to be used in the production of food especially noodles and some processed seafood such as
fish ball. Five kinds of noodles and a type of fish ball were collected over a period of four weeks from
a random sample of manufacturers in Bintulu, Sarawak, Malaysia. The boric acid in these food
samples were analyzed by the curcumin-acetic acid method using 2-ethyl-1, 3-hexanediol (EHD)
extraction. Results showed that yellow noodles contained highest concentration of boric acid
throughout the four weeks with a mean of 2.034 μg g−1. In general, the mean concentrations in most
food types were inconsistent throughout the sampling period and were relatively low compared to
studies reported in Peninsular Malaysia. Although it is not a permitted food preservative or additive,
this study showed that local food manufacturers were still using boric acid.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นกรด (H3BO3) เป็นอันตรายต่อสุขภาพถ้าบริโภคมากเกิน อย่างไรก็ตาม มันยังคงที่จะใช้ในการผลิตอาหารโดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวและบางประมวลผลอาหารทะเลเช่นลูกปลา ห้าชนิดเส้นและชนิดของปลาที่ถูกเก็บรวบรวมในช่วงสี่สัปดาห์จากตัวอย่างที่สุ่มของผู้ผลิตในบินตูลู มาเลเซีย เป็นกรดในอาหารเหล่านี้มีวิเคราะห์ตัวอย่าง โดยวิธีกรดอะซิติกเคอร์คูมินที่ใช้ 2-เอทิล-1, 3-hexanediol (EHD)สกัด ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่า บะหมี่ประกอบด้วยความเข้มข้นเป็นกรดสูงตลอด 4 สัปดาห์มีค่าเฉลี่ยของ g−1 ไมโครกรัม 2.034 ในทั่วไป ความเข้มข้นหมายความว่าในที่สุดชนิดของอาหารสม่ำเสมอตลอดระยะเวลาเก็บตัวอย่าง และได้ค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับการศึกษารายงานในมาเลเซีย แม้ว่าไม่มีสารกันบูดในอาหารที่อนุญาตหรือสารเติมแต่งการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่า ผู้ผลิตอาหารท้องถิ่นยังคงใช้เป็นกรด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กรดบอริก (H3BO3) เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์หากบริโภคในส่วนที่เกิน แต่ก็
ยังคงถูกนำมาใช้ในการผลิตอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งก๋วยเตี๋ยวและบางส่วนอาหารทะเลแปรรูปเช่น
ลูกชิ้นปลา ห้าชนิดของก๋วยเตี๋ยวและประเภทของลูกชิ้นปลาถูกรวบรวมในช่วงสี่สัปดาห์จาก
ตัวอย่างที่สุ่มจากผู้ผลิตใน Bintulu, รัฐซาราวักประเทศมาเลเซีย กรดบอริกในอาหารเหล่านี้
ตัวอย่างมาวิเคราะห์โดยขมิ้นชัน-อะซิติกกรดวิธีการใช้ 2 เอทิล 1, 3-เฮกเซน (EHD)
สกัด ผลการศึกษาพบว่าบะหมี่สีเหลืองที่มีความเข้มข้นสูงสุดของกรดบอริก
ตลอดสี่สัปดาห์โดยมีค่าเฉลี่ย 2.034 ไมโครกรัม G-1 โดยทั่วไปหมายถึงความเข้มข้นมากที่สุดใน
ประเภทอาหารได้ไม่สอดคล้องกันตลอดระยะเวลาการสุ่มตัวอย่างและค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับ
การศึกษารายงานในคาบสมุทรมาเลเซีย แม้ว่ามันจะไม่ได้เป็นอาหารสารกันบูดหรือสารเติมแต่งที่ได้รับอนุญาต,
การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าผู้ผลิตอาหารในท้องถิ่นยังคงใช้กรดบอริก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรดบอริก ( h3bo3 ) เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ถ้าใช้ในส่วนที่เกิน อย่างไรก็ตามยังคงใช้ในการผลิตอาหาร โดยเฉพาะบะหมี่ และอาหารทะเลแปรรูป เช่นลูกชิ้นปลา ห้าชนิดของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาและชนิดของการเก็บรวบรวมในช่วงสี่สัปดาห์ตัวอย่างสุ่มของผู้ผลิตใน Bintulu , ซาราวัก ประเทศมาเลเซีย กรดบอริกในอาหารเหล่านี้วิเคราะห์โดยวิธีการใช้ขมิ้นชัน กรด 2-ethyl-1 3-hexanediol อิเล็คโตรไฮโดร ,การสกัด ผลการศึกษาพบว่า บะหมี่เหลือง ซึ่งมีความเข้มข้นของกรดบอริกตลอดสี่สัปดาห์กับค่าเฉลี่ยของ 2.034 μ G G − 1 โดยทั่วไป ปริมาณเฉลี่ยมากที่สุดประเภทอาหาร ได้แก่ แย้งตลอดการศึกษาและค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับการศึกษาที่รายงานในคาบสมุทรมาเลเซีย แม้ว่าจะไม่อนุญาตอาหารสารกันบูดหรือสารเติมแต่ง ,การศึกษานี้พบว่า ผู้ผลิตอาหารท้องถิ่นยังใช้กรด .