They’re ooey, gooey, and SUPER fudg

They’re ooey, gooey, and SUPER fudgy. And NO one will know they have zucchini inside!




Yes, it is another zucchini recipe. I know, you’re probably yelling at the computer chanting “No more zucchini…NO MORE ZUCCHINI…”

Think of how I feel? At one point I think I had seven ginormous ones in my crisper drawer. Unfortunately, two didn’t make it through. When you get a pile of veggies that just keeps growing…things get forgotten underneath.

Alas, only one is left. I haven’t had to buy zucchini for dinner in over a month. In another few weeks I’ll be grumbling at the prices and wishing I wasn’t having to buy it to make these brownies again.

Because, my friends, I will be making these brownies again. They are delightfully fudgy, due in part to the chocolate frosting on top.




These brownies are addictingly good. They’re gooey, fudgy, and super chocolatey…and they have zucchini in them. So they’re healthy. Practically a vegetable.

I promise you though – NO ONE will guess there is zucchini in this recipe. They taste like the most decadent brownies ever…and it just so happens they’re a vegetable.

#YoureWelcome.

When you make the recipe you’re going to think something is strange because there are no eggs in it. Yes, that’s right, a brownie without eggs. Also, there’s no butter in the brownies so if you skip the frosting these are vegan.

(Don’t skip the frosting. More on that later.)

The recipe calls for water as an additional binder to the zucchini. How much water you add will vary depending on your zucchini. If you have a very wet zucchini, you may not need as much water. Add a tablespoon at a time and stop adding once the mixture JUST comes together and is no longer powdery. It is a very thick dough, almost like cookie dough. This batter is not a traditional brownie batter consistency.

Just go with it.




Let’s talk about frosting. My Grandma (my mom’s mom) used to make the best vanilla frosting. It was smooth and soft and got kind of crunchy after sitting on the cake. Problem was, my Grandma never measured. So no one was really sure how she made her wonderful frosting. Then I made these brownies and I think I’ve figured out her secret: melted butter. I can’t wait to experiment more to see if I can make the frosting from my memories.

Now you pretty much know the secret to the ooey gooey chocolate frosting. It’s cocoa, melted butter, milk, salt, and vanilla. No mixer even needed, just use a whisk! Pour it over the cooled brownies and let it semi-set. This frosting stays gooey and wet with a teeny hardening on the top.

I could drink the stuff.



I call these “fork brownies” because they’re so gooey you need a fork. #worthit

I hope you enjoy these as much as I do! I apologize in advance if you end up spending to much at the grocery store because you’ve run out of zucchini in your garden. They are that good.

PRINT
ZUCCHINI BROWNIES
INGREDIENTS:

FOR THE BROWNIES:

2 cups all-purpose flour
1/2 cup cocoa powder
1 1/2 teaspoons baking soda
1 teaspoon salt
1/2 cup vegetable oil
1 1/2 cups sugar
2 teaspoons vanilla extract
2 cups shredded zucchini (1 large or 2 small zucchinis)
3-5 tablespoons water
1/2 cup chopped walnuts, optional
FOR THE FROSTING:

3 tablespoons cocoa powder
1/4 cup butter, melted
2 cups powdered sugar
1/4 cup milk
1 tablespoon vanilla extract
Pinch of salt
DIRECTIONS:

Preheat oven to 350°F. Line a 9x13" baking pan with foil and spray with cooking spray. Set aside.
In a medium bowl, whisk together flour, cocoa, baking soda, and salt. Set aside.
Using an electric mixer fitted with a paddle attachment, mix together the oil, sugar, and vanilla until well combined. Add the dry ingredients and stir. Fold in the zucchini. Let the mixture sit for a few minutes so the batter can absorb the moisture from the zucchini. Then, if your mixture is still very powdery, add up to 5 tablespoons water (start with 1 tablespoon and work up from there, stirring well after each addition). The batter will be very thick but shouldn't be powdery. (It partially depends on how wet your zucchini is!) Add walnuts, if desired. You may need to use your hands to work the water in instead of a spoon. The dough is super thick, like cookie dough. Do not add too much water! Spread in prepared pan.
Bake 25-30 minutes until the brownies spring back when gently touched.
To make the frosting: Whisk butter, cocoa, salt, and powdered sugar. Whisk in milk and vanilla. Spread over cooled brownies. Cut into squares and chill to semi-set. The frosting hardens slightly on the top but stays wet and gooey underneath.
These brownies are best stored in an airtight container and eaten within 2 days. Chill them to make them last an extra day. They're what I call "fork" brownies because they are so gooey.
*NOTE* People have been saying these brownies are cakey. Every time I've made them they turn out super fudgy like in the photos. The problem is how much water yo

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พวกเขากำลัง ooey, gooey และซูเปอร์เด็ด ๆ บ้างครับ และใครจะรู้ว่า มีซูกินีภายในใช่ มันเป็นสูตรอื่นซูกินี ฉันรู้ คุณกำลังอาจจะตะโกนที่คอมพิวเตอร์สวดมนต์ "ไม่เพิ่มเติมซูกินี... ไม่เพิ่มเติมซูกินี..."คิดในใจ เมื่อถึงจุดหนึ่ง ผมคิดว่า ผมมีมโหฬารเจ็ดคนในลิ้นชักของฉันชัดเจน อับ สองไม่ได้ทำให้มันผ่าน เมื่อคุณได้รับกองผักที่เก็บเติบโตเพียง...สิ่งที่ได้รับลืมใต้อนิจจา เพียงคนเดียวที่เหลือ ฉันไม่ได้ซื้อซูกินีสำหรับอาหารค่ำในช่วงเดือน ในอีกไม่กี่สัปดาห์ ผมจะจะโอดครวญที่ราคา และขออวยพรให้ผมไม่มีจะซื้อให้ตบราวนี่เหล่านี้อีกครั้งเพราะ เพื่อนของฉัน ฉันจะทำให้ตบราวนี่เหล่านี้อีกครั้ง ครื้นเครงเด็ด ๆ บ้างครับ ครบกำหนดไประยะด้านบนได้ตบราวนี่เหล่านี้จะดี addictingly พวกเขากำลัง gooey เด็ด ๆ บ้างครับ และลักษณะไวน์ที่ชิมซุปเปอร์... และมีซูกินีในพวกเขา เพื่อให้มีสุขภาพดี จริงผักผมสัญญาคุณว่า – ไม่มีใครจะทายมีซูกินีในสูตรนี้ รสชาติเหมือนตบราวนี่เสื่อมมากที่สุดเคย...และมันเป็นผัก#YoureWelcomeเมื่อคุณทำสูตรคุณจะคิดว่า เป็นสิ่งที่แปลกเนื่องจากมีไข่ไม่มีในมัน ใช่ ที่เหมาะสม บราวนี่ไม่ ยัง มีเนยไม่มีในการตบราวนี่ดังนั้นหากคุณข้ามน้ำตาลเหล่านี้เป็นมังสวิรัติ(อย่าข้ามน้ำตาล เพิ่มเติมว่าภายหลัง)สูตรเรียกน้ำเป็นสารยึดเกาะที่เพิ่มเติมไปซูกินี ปริมาณน้ำที่คุณเพิ่มจะแตกของคุณซูกินี ถ้าคุณมีซูกินีที่เปียกมาก คุณอาจไม่ต้องการน้ำมาก เพิ่มช้อนโต๊ะเป็นเวลา และหยุดการเพิ่มส่วนผสมเพียงแค่มาร่วมกัน และไม่มีแป้ง มันเป็นแบบแป้งหนามาก เกือบจะเหมือนแป้งคุกกี้ แป้งนี้ไม่ใช่ความสอดคล้องของแป้งบราวนี่แบบดั้งเดิมเพียงแค่ไปกับมันพูดคุยเกี่ยวกับน้ำตาล ยายของฉัน (แม่ของฉันแม่) ใช้ทำน้ำตาลวานิลลาที่ดีที่สุด มัน นุ่ม และมีชนิดของกรอบหลังนั่งอยู่บนเค้ก ปัญหา ฉันไม่เคยวัด ดังนั้นไม่แน่ใจจริง ๆ วิธีผลิตน้ำตาลของเธอดีเธอ แล้วทำตบราวนี่เหล่านี้ และฉันคิดว่า ฉันเคยคิดว่าความลับของเธอ: ละลายเนย ฉันไม่สามารถรอการทดลองเพิ่มเติมเพื่อดูว่า สามารถทำน้ำตาลจากความทรงจำของฉันตอนนี้ สวยมากคุณรู้ความลับการ ooey gooey ช็อกโกแลตน้ำตาล มันเป็นโกโก้ ละลายเนย นม เกลือ และวานิลลา ไม่ผสมแม้จำ เพียงแค่ใช้ตะกร้อมือแบบ เทกว่า ตบราวนี่เย็น และปล่อยให้มันกึ่งชุด น้ำตาลนี้ยังคง gooey และเปียก ด้วยการชุบแข็งเล็กด้านบนฉันสามารถดื่มสิ่งผมเรียกเหล่านี้ "ตบราวนี่ส้อม" เนื่องจากเป็น gooey ต้องส้อม #worthitเตรียมการเหล่านี้เท่าไร โทษล่วงหน้าถ้าคุณจบค่าใช้จ่ายที่ร้านของชำมากมายเนื่องจากที่คุณเรียกใช้จากซูกินีในสวนของคุณ ที่ดีได้พิมพ์ซูกินีตบราวนี่ส่วนผสม:สำหรับตบราวนี่:แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยผงโกโก้ 1/2 ถ้วยโซดา 1 1/2 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาน้ำมันพืช 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วยวานิลลา 2 ช้อนชาซูกินีหั่น 2 ถ้วย (1 หรือ 2 ใหญ่เล็ก zucchinis)น้ำ 3-5 ช้อนโต๊ะวอลนัทสับหยาบ 1/2 ถ้วย อุปกรณ์เสริมสำหรับน้ำตาล:ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะละลายเนย 1/4 ถ้วยน้ำตาลทรายป่น 2 ถ้วยนม 1/4 ถ้วยวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะเกลือเล็กน้อยเส้นทาง:เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ บรรทัด 9 x 13" ช้อปปิ้งและสเปรย์สเปรย์ทำอาหาร ตั้งสำรองในชามขนาดกลาง คอลเลกแป้ง โกโก้ โซดา และเกลือ ตั้งสำรองโดยใช้การผสมไฟฟ้าประกอบ ด้วยเอกสารแนบเป็นพาย ผสมน้ำมัน น้ำตาล และวานิลลาแหล่งที่มา เพิ่มส่วนผสมแห้ง และกวน พับในตัวซูกินี ผสมที่นั่งสำหรับสองสามนาทีเพื่อให้แป้งสามารถดูดซับความชื้นจากการซูกินี หากส่วนผสมของแป้งมาก เพิ่มค่าน้ำ 5 ช้อนโต๊ะ (เริ่ม ด้วย 1 ช้อนโต๊ะและผลิตขึ้นจากที่นั่น กวนอย่างดีหลังจากแต่ละครั้ง) แป้งจะหนามาก แต่ไม่ควรละเอียด (บางส่วนขึ้นอยู่กับคุณซูกินีเป็นวิธีเปียก) เพิ่มวอลนัท ถ้าต้องการ คุณอาจต้องใช้มือทำงานน้ำแทนช้อน แป้งจะหนาสุด เช่นแป้งคุกกี้ ไม่ใส่น้ำมากเกินไป แพร่กระจายในเตรียมอบ 25-30 นาทีจนกว่าฤดูใบไม้ผลิตบราวนี่เมื่อสัมผัสเบา ๆเพื่อให้น้ำตาล: ตีเนย โกโก้ เกลือ และผงน้ำตาล ปัดในนมและวนิลลา สะท้อนเย็นตบราวนี่ ตัดเป็นสี่เหลี่ยม และชิลล์ชุดกึ่ง น้ำตาลแข็งตัวเล็กน้อยด้านบน แต่ยังคงเปียก และ gooey ใต้ตบราวนี่เหล่านี้จะดีที่สุดเก็บการเตรียม และกินภายใน 2 วัน เย็นนั้นเพื่อให้วันพิเศษล่าสุด สิ่งที่ผมเรียก "ส้อม" ตบราวนี่เนื่องจาก gooey เพื่อได้* หมายเหตุ * ท่านได้รับการบอกเหล่านี้ตบราวนี่จะ cakey ทุกครั้งที่ได้ทำให้พวกเขาเปิดออกสุดที่เด็ด ๆ บ้างครับเช่นในภาพถ่าย ปัญหาคือ น้ำเท่าใด yo

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พวกเขากำลัง ooey เหนอะหนะและ SUPER fudgy และไม่มีใครจะรู้ว่าพวกเขามีบวบภายใน!




ใช่มันเป็นอีกหนึ่งสูตรบวบ ฉันรู้ว่าคุณอาจตะโกนที่เครื่องคอมพิวเตอร์สวดมนต์ "ไม่มีบวบบวบเพิ่มเติม ... NO MORE ... "

คิดว่าฉันรู้สึกอย่างไร? เมื่อถึงจุดหนึ่งผมคิดว่าผมมีเจ็ดคน ginormous ในลิ้นชัก crisper ของฉัน แต่น่าเสียดายที่ทั้งสองไม่ได้ทำให้มันผ่าน เมื่อคุณได้รับกองผักที่เพียงแค่ช่วยให้การเจริญเติบโต ... ลืมสิ่งที่ได้รับภายใต้.

อนิจจาเพียงคนเดียวที่เหลืออยู่ ฉันยังไม่ได้มีการซื้อบวบสำหรับอาหารค่ำในหนึ่งเดือน ในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาอีกฉันจะบ่นในราคาที่ต้องการและผมก็ไม่ได้มีที่จะซื้อมันจะทำให้บราวนี่เหล่านี้อีกครั้ง.

เพราะเพื่อนของฉันฉันจะทำบราวนี่เหล่านี้อีกครั้ง พวกเขาเป็น fudgy ครื้นเครงเนื่องจากในส่วนที่น้ำตาลช็อคโกแลตที่ด้านบน.




บราวนี่เหล่านี้เป็นสิ่งที่ดี addictingly พวกเขากำลังเหนอะหนะ, fudgy และ chocolatey สุด ... และพวกเขามีบวบในพวกเขา เพื่อให้พวกเขามีสุขภาพดี . จวนผัก

ผมสัญญาว่าคุณแม้ว่า - ไม่มีใครจะคิดว่ามีบวบในสูตรนี้ พวกเขาลิ้มรสเช่นบราวนี่เสื่อมมากที่สุดที่เคย ... และมันเกิดขึ้นเพียงเพื่อที่พวกเขากำลังผัก.

#YoureWelcome.

เมื่อคุณทำให้สูตรที่คุณกำลังจะคิดว่าสิ่งที่แปลกเพราะมีไข่ในมันไม่มี ใช่ว่าเป็นขวา, บราวนี่โดยไม่ต้องไข่ นอกจากนี้ยังมีเนยในบราวนี่ไม่มีดังนั้นถ้าคุณข้ามน้ำตาลเหล่านี้เป็นมังสวิรัติ.

(ไม่ข้ามเปลือกน้ำฅาล. เพิ่มเติมว่าภายหลัง.)

สูตรเรียกร้องให้มีน้ำเป็นเครื่องผูกเพิ่มเติมเพื่อบวบ เท่าไหร่น้ำที่คุณเพิ่มจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับบวบของคุณ หากคุณมีบวบเปียกมากคุณอาจไม่จำเป็นต้องเป็นน้ำมาก เพิ่มช้อนโต๊ะในเวลาและหยุดการเพิ่มส่วนผสมที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นเพียงแค่มาร่วมกันและไม่มีแป้งอีกต่อไป มันเป็นแป้งหนามากเกือบจะเหมือนแป้งคุกกี้ แป้งนี้ไม่ได้เป็นความสอดคล้องบราวนี่แป้งแบบดั้งเดิม.

เพียงแค่ไปกับมัน.




พูดคุยเกี่ยวกับน้ำตาล คุณยายของฉัน (แม่ของแม่ของฉัน) ใช้ในการทำน้ำตาลวานิลลาที่ดีที่สุด มันเป็นไปอย่างราบรื่นและอ่อนนุ่มและมีชนิดของกรุบหลังจากนั่งบนเค้ก ปัญหาก็คือคุณยายของฉันไม่เคยวัด จึงไม่มีใครแน่ใจจริงๆว่าเธอทำน้ำตาลที่ยอดเยี่ยมของเธอ แล้วฉันจะทำบราวนี่เหล่านี้และฉันคิดว่าฉันคิดออกความลับของเธอ: เนยละลาย ฉันไม่สามารถรอที่จะทำการทดลองเพิ่มเติมเพื่อดูว่าฉันสามารถทำให้น้ำตาลจากความทรงจำของฉัน.

ตอนนี้คุณสวยมากทราบความลับไปยัง ooey น้ำตาลช็อคโกแลตเหนอะหนะ มันเป็นโกโก้เนยละลาย, นม, เกลือและวานิลลา ไม่จำเป็นต้องผสมแม้เพียงแค่ใช้ปัด! เทบราวนี่มันมากกว่าการระบายความร้อนและปล่อยให้มันกึ่งตั้ง เปลือกน้ำฅาลนี้อยู่เหนอะหนะและเปียกกับเล็กแข็งด้านบน.

ฉันจะดื่มสิ่งที่.



ผมเรียกเหล่านี้ "บราวนี่ส้อม" เพราะพวกเขากำลังเหนอะหนะดังนั้นคุณต้องส้อม #worthit

ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับเหล่านี้มากที่สุดเท่าที่ฉันทำ! ผมต้องขออภัยล่วงหน้าหากท่านสิ้นสุดการใช้จ่ายมากที่ร้านขายของชำเพราะคุณได้วิ่งออกมาจากบวบในสวนของคุณ พวกเขาเป็นที่ดี.

พิมพ์
บวบบราวนี่
ส่วนผสม:

สำหรับบราวนี่:

2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
1/2 ถ้วยผงโกโก้
1 1/2 ช้อนชาโซดา
1 ช้อนชาเกลือ
1/2 ถ้วยน้ำมันพืช
1 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย
2 ช้อนชา วานิลลา
2 ถ้วยหั่นบวบ (1 ขนาดใหญ่หรือ 2 zucchinis เล็ก)
3-5 ช้อนโต๊ะน้ำ
1/2 ถ้วยสับวอลนัทเป็นตัวเลือก
สำหรับเปลือกน้ำฅาล:

3 ช้อนโต๊ะผงโกโก้
1/4 ถ้วยเนยละลาย
2 ถ้วยผงน้ำตาล
1/4 ถ้วย นม
1 ช้อนโต๊ะวานิลลาสกัด
เกลือ
ใช้:

เตาอบที่ 350 ° F เส้น 9x13 "ถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์และสเปรย์ด้วยสเปรย์ทำอาหาร. เมินเฉย.
ในชามขนาดกลาง, ปัดแป้ง, โกโก้, กกิ้งโซดาและเกลือ. เมินเฉย.
ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าพอดีกับสิ่งที่แนบมาพายผสมกัน น้ำมันน้ำตาลและวานิลลาจนเข้ากันดี. เพิ่มส่วนผสมแห้งและคน. พับในบวบ. ให้ส่วนผสมนั่งไม่กี่นาทีเพื่อให้แป้งสามารถดูดซับความชื้นจากบวบ. แล้วถ้าส่วนผสมของคุณยังคงแป้งมาก เพิ่มขึ้นถึง 5 ช้อนโต๊ะน้ำ (เริ่มต้นด้วย 1 ช้อนโต๊ะและทำงานได้จากที่นั่นคนให้เข้ากันหลังจากแต่ละนอกจาก). แป้งจะหนามาก แต่ไม่ควรจะเป็นแป้ง. (บางส่วนมันขึ้นอยู่กับวิธีเปียกบวบของคุณอยู่!) เพิ่มวอลนัทถ้าต้องการ. คุณอาจจำเป็นต้องใช้มือของคุณในการทำงานของน้ำในแทนช้อน. แป้งหนาสุดเช่นแป้งคุกกี้. อย่าใส่น้ำมากเกินไป! แพร่กระจายในพิมพ์ที่เตรียมไว้.
อบ 25-30 นาที จนบราวนี่ในฤดูใบไม้ผลิกลับเมื่อสัมผัสเบา ๆ .
เพื่อให้เปลือกน้ำฅาล: ปัดเนย, โกโก้, เกลือและน้ำตาลผง ปัดในนมและวานิลลา แผ่กระจายไปทั่วบราวนี่เย็น ตัดเป็นสี่เหลี่ยมและเย็นกึ่งตั้ง เปลือกน้ำฅาลแข็งตัวเล็กน้อยด้านบน แต่ยังคงเปียกและเหนอะหนะใต้.
บราวนี่เหล่านี้จะถูกเก็บไว้ที่ดีที่สุดในภาชนะและรับประทานภายใน 2 วัน ชิลล์พวกเขาจะทำให้พวกเขามีอายุวันพิเศษ พวกเขากำลังสิ่งที่ผมเรียก "ส้อม" บราวนี่เพราะพวกเขาเป็นเหนอะหนะดังนั้น.
* * * * * * * * หมายเหตุคนได้รับการบอกว่าบราวนี่เหล่านี้เป็น cakey ทุกครั้งที่ผมได้ทำให้พวกเขาพวกเขาเปิดออก fudgy ซุปเปอร์เช่นในภาพถ่าย ปัญหาคือเท่าใด Yo น้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พวกเขา ooey เหนียวเหนอะหนะ และซูเปอร์ fudgy . และไม่มีใครจะทราบว่าพวกเขามีบวบข้างในใช่ มันเป็นอีกบวบสูตร ผมรู้ คุณก็อาจจะตะโกนที่คอมพิวเตอร์ร้องเพลง " ไม่มีบวบ บวบ . . . . . . . ไม่มี . . . . . . . "คิดว่าฉันจะรู้สึกยังไง ? จุดหนึ่งที่ฉันคิดว่าฉันมีเจ็ด ginormous อยู่ในลิ้นชัก crisper ของฉัน แต่น่าเสียดายที่ทั้งสองไม่ได้ทำให้มันผ่าน เมื่อคุณได้รับกองผักที่ยังคงเติบโตเพียง . . . . . . . สิ่งที่ได้รับการลืมไว้อนิจจา เพียงหนึ่งซ้าย ผมไม่เคยซื้อบวบกินมาเดือนกว่าแล้ว ในอีกไม่กี่สัปดาห์ผมจะบ่นที่ราคา และขอให้ผมไม่ต้องซื้อมันเพื่อให้บราวนี่เหล่านี้อีกครั้งเพราะเพื่อนๆ ผมจะทำบราวนี่เหล่านี้อีกครั้ง พวกเขาจะสนุกมั้ยฟัดจี้ , เนื่องจากในส่วนของช็อกโกแลต frosting ด้านบนบราวนี่เหล่านี้ addictingly ดี มันเหนียวเหนอะหนะ ฟัดจี้ และซูเปอร์ช็อกโกแลต . . . . . . . และพวกเขามีบวบในพวกเขา เพื่อให้พวกเขามีสุขภาพดี แทบจะเป็นผักผมสัญญากับคุณว่า - ไม่มีใครจะคิดว่ามีบวบในสูตรนี้ มันรสชาติเหมือนบราวนี่ที่เสื่อมที่สุดเท่าที่เคย . . . . . . . และมันเกิดขึ้นเพียงเพื่อที่พวกเขาเป็นผัก# yourewelcome .เมื่อคุณสร้างสูตรที่คุณจะคิดว่ามันมีอะไรแปลกๆ เพราะไม่มีไข่มัน ใช่แล้วค่ะ บราวนี่ ไม่มีไข่ ยัง ไม่มีเนยในบราวนี่ถ้าคุณข้ามน้ำตาลเหล่านี้เป็นมังสวิรัติ( อย่าข้าม frosting เพิ่มเติมว่าภายหลัง )สูตรอาหารเรียกน้ำเป็นวัสดุประสานเพิ่มเติมกับบวบ เท่าไหร่น้ำที่คุณเพิ่มจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับบวบของคุณ ถ้าคุณมีเปียกมากบวบ , คุณอาจต้องการน้ำมาก เพิ่มช้อนโต๊ะในเวลา และ หยุดการเพิ่มเมื่อส่วนผสมแค่มาด้วยกันและไม่มีแป้ง . มันเป็นแป้งหนามาก เหมือนแป้งขนม แป้งนี่ไม่ใช่แบบบราวนี่แป้งความสอดคล้องเพียงแค่ไปกับมันงั้นทำไมพูดเรื่องน้ำตาล คุณยาย ( แม่ของแม่ ) ที่ใช้ในการสร้างน้ำตาลวานิลลาที่ดีที่สุด มันเรียบและนุ่ม และมีชนิดของกรอบ หลังจากนั่งอยู่บนเค้ก ปัญหาคือ คุณย่าของฉันไม่เคยวัด ดังนั้น ไม่มีใครแน่ใจว่าเธอทำหน้าที่ยอดเยี่ยมของเธอ แล้วฉันทำรึเปล่าบราวนี่เหล่านี้และฉันคิดว่าฉันได้พบความลับของเธอ : เนย ฉันไม่สามารถรอที่จะทดสอบเพิ่มเติมเพื่อดูว่าฉันสามารถทำให้น้ำตาลจากความทรงจำของฉันตอนนี้คุณสวยมากรู้ว่าความลับเพื่อ ooey เหนอะหนะช็อกโกแลต frosting มันเป็นโกโก้ เนย นม เกลือ และกลิ่นวานิลลาละลาย ไม่ผสมแม้ต้องการเพียงใช้ปัด ! เทมากกว่าด้วย นัท และ ให้ มัน กึ่งตั้ง น้ำตาลนี้จะเหนียว และ เปียกด้วย ตัวเล็กแข็งอยู่ด้านบนฉันได้ดื่มกินกันที่ผมเรียกนี้ " ส้อมนัท " เพราะพวกเขากำลังดังนั้น เหนียว คุณต้องใช้ส้อม # worthitฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับเหล่านี้เท่าที่ฉันทำ ! ขออภัยล่วงหน้าถ้าคุณท้ายการใช้จ่ายมากที่ร้านขายของชำเพราะคุณหนีของบวบในสวนของคุณ พวกเขาเป็นที่ดีพิมพ์บวบนัทส่วนผสม :สำหรับบราวนี่ :2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ผงโกโก้ 1 / 2 ถ้วยผงฟู 1 1 / 2 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชา1 / 2 ถ้วยน้ำมันพืช1 1 / 2 ถ้วยน้ำตาล2 ช้อนชาวานิลลาสกัด2 ถ้วยหั่นบวบ ( ขนาดใหญ่ 1 หรือ 2 zucchinis เล็ก )3-5 ช้อนโต๊ะน้ำ1 / 2 ถ้วยวอลนัทสับ , ตัวเลือกสำหรับน้ำตาล :3 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้1 / 4 ถ้วยเนย , ละลาย2 ถ้วยน้ำตาลผง1 / 4 ถ้วยนม1 ช้อนโต๊ะวานิลลา  เหน็บแนมของเกลือเส้นทาง :เปิดเตาอบที่ 350 องศา F . สาย 9x13 " ถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์และสเปรย์ด้วยสเปรย์ทำอาหาร เมินเฉยในชามขนาดกลาง , ปัดด้วยแป้ง โกโก้ เบคกิ้งโซดา และเกลือ เมินเฉยโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าติดตั้งกับใบพัดที่แนบมาผสม น้ำมัน น้ำตาล และวนิลา จนเข้ากันดี เพิ่มส่วนผสมแห้งและคนให้เข้ากัน พับในบวบ ให้ผสมนั่งไม่กี่นาทีแล้วแป้งจะดูดซับความชื้นจากบวบ แล้วถ้าผสมของคุณยังคงเป็นแป้ง เพิ่มถึง 5 ช้อนโต๊ะน้ำเหรอ ( เริ่ม 1 ช้อนโต๊ะ และทำงานได้จากที่นั่น , กวนดีหลังจากแต่ละนอกจาก ) แป้งจะหนามากมั้ย แต่ไม่ควรเป็นผง ( มันบางส่วนขึ้นอยู่กับวิธีเปียกบวบของคุณ ! ) เพิ่มวอลนัท , ถ้าต้องการ คุณอาจต้องใช้มือทำงานน้ำแทนช้อน แป้งหนามากๆ เหมือนแป้งขนม อย่าใส่น้ำมากเกินไป กระจายในถาดที่เตรียมไว้อบ 25-30 นาที จนนัทสปริงกลับเมื่อเบา ๆสัมผัสเพื่อให้ครีม : ปัดรึเปล่าเนยโกโก้ , เกลือ และน้ำตาลป่น ปัดอะไรในนมและวนิลา แผ่กระจายไปทั่วด้วยบราวนี่ ตัดเป็นสี่เหลี่ยมและเย็นเพื่อกึ่งตั้ง น้ำตาลแข็งตัวเล็กน้อยด้านบน แต่อยู่ภายใต้ เปียก และเหนียวเหนอะหนะบราวนี่เหล่านี้ที่ดีที่สุดเก็บไว้ในคอนเทนเนอร์ที่ airtight และกินภายใน 2 วัน ใจเย็นพวกเขาเพื่อให้พวกเขาใช้เวลาเป็นวันพิเศษ พวกเขาเป็นสิ่งที่ผมเรียกว่า " ส้อม " บราวนี่ เพราะมันเหนียวเหนอะหนะคน * * * * หมายเหตุ * ต้องบอกว่านัทเหล่านี้ cakey . ทุกครั้งที่ฉันได้ทำให้พวกเขากลายเป็นซุปเปอร์ฟัดจี้ เหมือนในรูป ปัญหาคือ น้ำสักเท่าไหร่ โย