consumption per capita from an aver

consumption per capita from an average of 1.0 kg per year in 1989
to of 1.8 kg in 2005. Iranian shrimp has a superior quality which
makes shrimp industry an export-oriented business (Dehghan
Nasiri et al., 2012). On the other hand increased prevalence of
diabetes, cardiovascular diseases, cancer and obesity in the past few
decades has raised public awareness related to diets rich in antioxidants
and polyphenols (Daou & Zhang, 2012). Polyphenols have
various biological functions, such as antioxidant, anti-inflammatory
and anti-cancer activities that can protect the human body, which is
constantly exposed to free radicals present externally, as well as
produced internally. b-glucan of cereals is a soluble dietary fiber
with potential health benefits including cholesterol lowering ability
and slower glucose absorption (Volikakis, Biliaderis, Vamvakas,
& Zerfiridis, 2004). Thondre, Ryan, and Henry stated that health
benefits associated with b-glucan samples might depend on their
polyphenol and antioxidant contents that vary with method of
preparation and purity (Thondre, Ryan, & Henry, 2011). Many
natural compounds, especially phenolic compounds, possess significant
antioxidant properties such as metal chelation, scavenging
of free radicals and inhibition of lipid peroxidation (Aktumsek,
Zengin, Guler, Cakmak, & Duran, 2011). Also, consumer demand

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปริมาณการใช้ต่อหัวจากค่าเฉลี่ย 1.0 กิโลกรัมต่อปีในปี 1989การของ 1.8 kg 2005 กุ้งอิหร่านมีคุณภาพเป็นที่ทำให้กุ้งอุตสาหกรรมการส่งออกธุรกิจ (DehghanNasiri et al., 2012) ส่วนที่เพิ่มขึ้นในอีกโรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคอ้วนในสิ่งผ่านมาทศวรรษที่ผ่านมาได้เพิ่มความตระหนักสาธารณะที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและโพลีฟีน (Daou & จาง 2012) มีโพลีฟีนต่าง ๆ ฟังก์ชันชีวภาพ เช่นสารต้านอนุมูลอิสระ แก้อักเสบและกิจกรรมป้องกันมะเร็งที่สามารถป้องกันร่างกายมนุษย์ ซึ่งเป็นตลอดเวลาสัมผัสกับอิสระอนุมูลอยู่ภายนอก เป็นผลิตภายใน b-glucan ของธัญญาหารเป็นใยอาหารละลายน้ำได้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมีศักยภาพรวมทั้งความสามารถในการลดไขมันและการดูดซึมกลูโคสช้าลง (Volikakis, Biliaderis, Vamvakas& Zerfiridis, 2004) Thondre, Ryan และเฮนรี่ระบุว่า สุขภาพผลประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับตัวอย่าง b glucan อาจขึ้นอยู่กับความpolyphenol และสารต้านอนุมูลอิสระเนื้อหาที่แตกต่างกัน ด้วยวิธีการเตรียมความพร้อมและความบริสุทธิ์ (Thondre, Ryan และเฮนรี 2011) หลายสารประกอบธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งม่อฮ่อม มีความสำคัญคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเช่นโลหะ chelation, scavengingอนุมูลอิสระและยับยั้งการ peroxidation ของไขมัน (AktumsekZengin, Guler, Cakmak และ Duran, 2011) ยัง ความต้องการผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การบริโภคต่อหัวจากเฉลี่ย 1.0 กิโลกรัมต่อปีในปี 1989
ที่จะ 1.8 กก. ในปี 2005
อิหร่านกุ้งมีคุณภาพที่เหนือกว่าซึ่งทำให้อุตสาหกรรมกุ้งเป็นธุรกิจที่เน้นการส่งออก(Dehghan
Nasiri et al., 2012) ในความชุกเพิ่มขึ้นมืออื่น ๆ
ของโรคเบาหวานโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคมะเร็งและโรคอ้วนในอดีตที่ผ่านมาไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาได้ยกความตระหนักของประชาชนที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและโพลีฟีน(Daou และวอชิงตันโพสต์ 2012) โพลีฟีนมีฟังก์ชั่นทางชีวภาพต่างๆเช่นสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบและกิจกรรมต้านมะเร็งที่สามารถป้องกันร่างกายมนุษย์ซึ่งเป็นที่เผชิญกับอนุมูลอิสระจากภายนอกในปัจจุบันเช่นเดียวกับการผลิตภายใน ขกลูแคนของธัญพืชเป็นใยอาหารที่ละลายน้ำมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นรวมทั้งความสามารถในการลดคอเลสเตอรอลและการดูดซึมกลูโคสช้า(Volikakis, Biliaderis, Vamvakas, และ Zerfiridis, 2004) Thondre ไรอันและเฮนรี่กล่าวว่าสุขภาพของผลประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มตัวอย่างขกลูแคนอาจขึ้นอยู่กับพวกเขาโพลีฟีนสารต้านอนุมูลอิสระและเนื้อหาที่แตกต่างกันกับวิธีการเตรียมความพร้อมและความบริสุทธิ์(Thondre ไรอันและเฮนรี่ 2011) หลายสารธรรมชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งสารฟีนอลที่สำคัญมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเช่นขับโลหะขับของอนุมูลอิสระและยับยั้งการเกิดlipid peroxidation (Aktumsek, Zengin, Guler, Cakmak และ Duran 2011) นอกจากนี้ความต้องการผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากการบริโภคต่อหัวเฉลี่ย 1.0 กิโลกรัมต่อปีในปี 1989
กับ 1.8 กิโลกรัมใน 2005 กุ้ง อิหร่านมีคุณภาพที่เหนือกว่า ซึ่งทำให้ธุรกิจอุตสาหกรรมที่มุ่งเน้นการส่งออกกุ้ง
( dehghan
nasiri et al . , 2012 ) บนมืออื่น ๆเพิ่มขึ้นในความชุกของ
โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง และโรคอ้วน ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาได้ยก
ความตระหนักมีความสัมพันธ์กับอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
และโพลีฟีนอล ( daou & Zhang , 2012 ) โพลีฟีนอลมี
ฟังก์ชันทางชีวภาพต่างๆเช่นสารต้านอนุมูลอิสระ , ต้านการอักเสบ
และกิจกรรมต้านมะเร็งที่สามารถปกป้องร่างกายมนุษย์ซึ่ง
ตลอดเวลาสัมผัสกับอนุมูลอิสระปัจจุบันภายนอกเช่นเดียวกับ
ผลิตภายใน b-glucan ธัญพืชเป็นใยอาหารที่ละลาย
กับประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นรวมทั้งลดความสามารถ
คอเลสเตอรอลและช้าลงการดูดซึมกลูโคส ( volikakis biliaderis vamvakas
, , , & zerfiridis , 2004 ) thondre ไรอัน และ เฮนรี่ กล่าวว่า สุขภาพ
ผลประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับตัวอย่าง b-glucan อาจขึ้นอยู่กับ
polyphenol และสารต้านอนุมูลอิสระเนื้อหาที่แตกต่างกันกับวิธีการ
การเตรียมและความบริสุทธิ์ ( thondre ไรอัน &เฮนรี่ , 2011 ) สารประกอบธรรมชาติมากมาย

โดยเฉพาะสารประกอบฟีนอลมีอย่างมีนัยสำคัญคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เช่น การล้างพิษโลหะการ
ของอนุมูลอิสระ และยับยั้งการเกิด lipid peroxidation ( aktumsek
zengin กูลเลอร์ cakmak , , , , &ดูแรน , 2011 ) นอกจากนี้ ความต้องการของผู้บริโภค