ยำมะม่วงส่วนผสม1.มะม่วงเปรี้ยวดิบ 1

ยำมะม่วง
ส่วนผสม
1.มะม่วงเปรี้ยวดิบ 1 ลูก
2. ปลาหมึกแห้ง 1 ถ้วย
3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 1 ถ้วย
4. กุ้งแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ
5. หอมแดงซอย 5 หัว
6. เครื่องปรุงรส พริกขี้หนู หรือพริกป่น, น้ำตาล, น้ำปลา ตามชอบใจ
7. ผักเครื่องเคียงตามใจชอบ อาทิ แครอทซอย, กะหล่ำปลีซอย, ผักกาดหอม, ผักชี
สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ยำมะม่วง
1. เมื่อเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้วก็ลงมือนำมะม่วงเปรี้ยวดิบล้างปอกเปลือกแล้วสับเป็นเส้นๆ ส่วนปลาหมึกแห้งนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอคำพักไว้
เตรียมน้ำยำโดยใส่ผสมน้ำปลา น้ำตาล พริก ให้เข้ากันแล้วชิมรสตามชอบใจ
2. จากนั้นนำมะม่วงเปรี้ยวดิบสับ ปลาหมึกหั่น กุ้งแห้ง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดใส่ถ้วยคลุกเคล้ากับน้ำปรุงให้เข้ากันเป็นอันเสร็จขั้นตอน ตักยำมะม่วงใส่จานที่จัดผักเครื่องเคียงไว้แล้วโรยหน้าด้วยผักชีเล็กน้อยพร้อมกินได้เล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยำมะม่วง
ส่วนผสม
1. มะม่วงเปรี้ยวดิบ 1 ลูก
2 ปลาหมึกแห้ง 1 ถ้วย
3 เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 1 ถ้วย
4 กุ้งแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ
5 หอมแดงซอย 5 หัว
6 เครื่องปรุงรสพริกขี้หนูหรือพริกป่น, น้ำตาล, น้ำปลาตามชอบใจ
7 ผักเครื่องเคียงตามใจชอบอาทิแครอทซอย, กะหล่ำปลีซอย, ผักกาดหอม, น้ำตาลพริกให้เข้ากันแล้วชิมรสตามชอบใจ2 จากนั้นนำมะม่วงเปรี้ยวดิบสับปลาหมึกหั่นกุ้งแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสมยำมะม่วง

1 . มะม่วงเปรี้ยวดิบ 1 ลูก
2 ปลาหมึกแห้ง 1 ถ้วย
3 เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 1 ถ้วย
4 กุ้งแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ
5 หอมแดงซอย 5 หัว
6 เครื่องปรุงรสพริกขี้หนูหรือพริกป่นน้ำตาลน้ำปลา , , ตามชอบใจ
7ผักเครื่องเคียงตามใจชอบอาทิแครอทซอยกะหล่ำปลีซอยผักกาดหอม , , , สูตรวิธีการทำอาหารไทย - ยำมะม่วงผักชี

1เมื่อเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้วก็ลงมือนำมะม่วงเปรี้ยวดิบล้างปอกเปลือกแล้วสับเป็นเส้นๆส่วนปลาหมึกแห้งนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอคำพักไว้
เตรียมน้ำยำโดยใส่ผสมน้ำปลาน้ำตาลพริกให้เข้ากันแล้วชิมรสตามชอบใจ
2จากนั้นนำมะม่วงเปรี้ยวดิบสับปลาหมึกหั่นกุ้งแห้งและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดใส่ถ้วยคลุกเคล้ากับน้ำปรุงให้เข้ากันเป็นอันเสร็จขั้นตอน