The peach and apricot purees having

The peach and apricot purees having similar soluble
solid contents were heated ohmically. The changes of
electrical conductivity of the fruit purees during ohmic
heating were obtained in a band shape as shown in
Figs. 1 and 2. Similar electrical conductivity changes
have been obtained for strawberry based products by
Castro et al. (2004). Bubbling was observed above
50
C at especially high voltage gradients, and the heating
was stopped when bubbling started. It was observed

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พีชแอพพริ purees มีคล้ายละลายเนื้อหาของแข็งถูกความร้อน ohmically การเปลี่ยนแปลงของค่าการนำไฟฟ้าของผลไม้กวนใช้ระหว่างแบบโอห์มมิคเครื่องทำความร้อนได้รับรูปวงดังแสดงในFigs. 1 และ 2 เปลี่ยนแปลงค่าการนำไฟฟ้าคล้ายได้ถูกรับผลิตภัณฑ์สตรอเบอรี่ตามด้วยCastro et al. (2004) พัทยาถูกสังเกตข้างต้นC 50 ที่ไล่ระดับสีแรงดันสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง และความร้อนที่ถูกหยุดเมื่อพัทยาเริ่มต้น จะถูกตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

purees
ลูกพีชและแอปริคอทที่มีลักษณะคล้ายกันที่ละลายน้ำได้ปริมาณของแข็งถูกความร้อนohmically การเปลี่ยนแปลงของการนำไฟฟ้าของ purees ผลไม้ในช่วง ohmic ความร้อนที่ได้รับในรูปวงดนตรีที่แสดงในมะเดื่อ 1 และ 2 ที่คล้ายกันการเปลี่ยนแปลงการนำไฟฟ้าที่ได้รับการได้รับสำหรับผลิตภัณฑ์จากสตรอเบอร์รี่โดยคาสโตร, et al (2004) เดือดเป็นข้อสังเกตข้างต้น50? C ที่สูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งการไล่ระดับสีแรงดันไฟฟ้าและความร้อนก็หยุดเมื่อbubbling เริ่มต้น มันถูกตั้งข้อสังเกต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พีชแอปริคอทมี และ purees คล้ายกันละลาย
ของแข็งเนื้อหาอุ่น ohmically . การเปลี่ยนแปลงของ
ค่าการนำไฟฟ้าของผลไม้ purees ระหว่างความร้อนค่า
ได้รับในรูปร่าง เป็นวงดนตรีใน
Figs ที่ 1 และ 2 เหมือนกับการนำไฟฟ้าเปลี่ยนแปลง
ได้รับสตอเบอรี่ตามผลิตภัณฑ์โดย
Castro et al . ( 2004 ) ฟองจากข้างบน
50
C ที่ไล่ระดับสีแรงดันสูงโดยเฉพาะ และถูกหยุด เมื่อน้ำเริ่มร้อน
. พบ