Table 1 shows the evolution of the

Table 1 shows the evolution of the intracellular ice crystal in
Atlantic salmon fillets frozen by air-blast and pressure shift freezing during 6 months. Statistical analysis indicated that, for
the air-blast (−30 °C, 4 m/s) and pressure (100 MPa) shift
freezing, the evolution of the intracellular ice crystal is not
significant (Pb0.05) during storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตารางที่ 1 แสดงวิวัฒนาการของผลึกน้ำแข็ง intracellular ในแล่ปลาแซลมอนแอตแลนติกที่แช่แข็ง โดยแช่แข็งในระหว่าง 6 เดือนกะระเบิดอากาศและความดัน วิเคราะห์ทางสถิติระบุว่าอากาศระเบิด (−30 ° C, 4 m/s) และกะแรงดัน (แรง 100)แช่แข็ง วิวัฒนาการของผลึกน้ำแข็ง intracellular ไม่อย่างมีนัยสำคัญ (Pb0.05) ระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 1 แสดงวิวัฒนาการของผลึกน้ำแข็งภายในเซลล์ใน
ปลาแซลมอนแอตแลนติกปลาแช่แข็ง โดยระเบิดอากาศและความดันกะหนาวในช่วง 6 เดือน ผลการวิเคราะห์ทางสถิติพบว่าสำหรับ
อากาศระเบิด ( − 30 ° C , 4 m / s ) และความดัน ( 100 MPa ) กะ
แช่แข็ง , วิวัฒนาการของผลึกน้ำแข็งภายในเซลล์จะไม่
อย่างมีนัยสำคัญ ( pb0.05 ) ระหว่างการเก็บรักษา