“Japanese food” is no longer the fo

“Japanese food” is no longer the food for Japanese only. It prevails all over the world. Most people are accustomed to typical Japanese food such as sushi and tempura. However, some seem to be worried about the way they are eating, including the readers of this newsletter. We’ve got a number of requests for an explanation of table etiquettes in Japan. So here we go!

Before starting, we would like to ask our readers not to worry too much! Food is food, and what is most important is to enjoy it!

practical.jpgWhen you enter the restaurant, a waiter or a waitress will offer you a wet towel or a wet piece of paper. It is to wipe your hands to refresh yourself. If they serve it with a bamboo or plastic tray, please put it on the tray after you wipe your hands so that you can use it again whenever you need.

It is rude to make noise while eating as here in the U.S. but there are a few notable exceptions: when you eat Japanese noodles (soba, udon, ramen, somen, whatever), when you have miso soup. You may be surprised to hear you should rather make noise when you drink up a cup of tea at the end of a tea ceremony to show your content with the service, so you should practice it!

practical.jpgOthers are manner rules universal: don’t speak with your mouth full, and close your mouth while you are chewing. What’s special for Japanese food is perhaps the use of chopsticks.

Please avoid holding food with two pairs of chopsticks. It is believed to bring bad luck because it reminds us of a ritual behavior at funerals. If you want to pass food to another person, put it on a plate once so that the other can take it with his or her own chopsticks.

It is not preferable to stick your chopsticks to the food, especially to a rice bowl, because it is the same way to offer a bowl of rice to the tablet of the deceased. Speaking of a rice bowl, it is better to hold the bowl with your hand, while scooping rice with chopsticks with the other hand. It is not only well mannered, but also reasonable to prevent the food from dropping.

practical.jpgYou may have seen that Japanese pour drinks for others at parties. It is more polite to use both hands when you pour sake and to hold your glass while the drink is being poured to you. Both gestures show respect from one to another.

At the end of the day, it is not rude at all to pay the bill without tips!! Japan is a no tipping country. Usually service charge is included in a bill. If you think the service is extremely great, it is OK to pay the extra money but some even refuse to accept it.

Did I mention too many dos and don’ts? As mentioned above, one needn’t worry too much. Because there are countless Japanese restaurants here in the U.S., I hope this article will be of some help even if you’re not going to Japan soon. Enjoy Japanese food and bit of its culture!

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

"อาหารญี่ปุ่น" เป็นอาหารญี่ปุ่นเท่านั้นอีกต่อไป มันเหนือทั้งโลก คนส่วนใหญ่จะคุ้นเคยกับอาหารญี่ปุ่นเช่นซูชิและเทมปุระ อย่างไรก็ตาม บางคนดูเหมือนจะกังวลเกี่ยวกับวิธีพวกเขากิน รวมทั้งผู้อ่านจดหมายข่าวนี้ เราได้มีจำนวนการร้องขอสำหรับคำอธิบายของตารางมารยาทในญี่ปุ่น ดังนั้นที่นี่เราไปก่อนที่จะเริ่ม เราอยากจะถามผู้อ่านของเราไม่ต้องกังวลมากเกินไป เป็นอาหาร และเป็นสิ่งสำคัญที่จะ สนุกกับมันpractical.jpgWhen คุณป้อนอาหาร มีบริกร หรือพนักงานเสิร์ฟจะมีผ้าขนหนูเปียกหรือแผ่นกระดาษเปียก เช็ดมือฟื้นฟูตัวเองได้ ถ้าจะเสิร์ฟ ด้วยไม้ไผ่หรือถาดพลาสติก กรุณาวางบนถาดหลังจากที่คุณล้างมือของคุณเพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อีกเมื่อใดก็ ตามที่คุณต้องการไว้มันด่าทำให้เสียงดังขณะรับประทานอาหารเป็นนี่ในสหรัฐอเมริกา แต่มีข้อยกเว้นสำคัญกี่: เมื่อคุณกินก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่น (โซบะ อุด้ง ราเม็ง somen สิ่ง), เมื่อคุณมีซุปมิโสะ คุณอาจจะประหลาดใจที่ได้ยินคุณควรจะทำเสียงเมื่อคุณดื่มค่าถ้วยชาที่สิ้นสุดของพิธีชงชาการแสดงเนื้อหาของคุณ ด้วย ดังนั้นคุณควรฝึกpractical.jpgOthers มีลักษณะกฎสากล: ไม่พูด ด้วยปากของคุณเต็ม และปิดปากในขณะที่คุณกำลังเคี้ยว พิเศษสำหรับอาหารญี่ปุ่นคืออาจจะ ใช้ตะเกียบโปรดหลีกเลี่ยงการถือครองอาหาร ด้วยตะเกียบสองคู่ เชื่อกันว่าจะนำโชคร้าย เพราะมันนึกถึงลักษณะพิธีกรรมที่เปรียบเสมือน ถ้าคุณต้องการส่งอาหารให้กับบุคคลอื่น วางบนจานหนึ่งครั้งเพื่อให้อื่น ๆ สามารถใช้ตะเกียบของ ตนเองไว้ไม่ต้องติดตะเกียบอาหาร ชามข้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นวิธีเดียวกันให้ข้าวกับแท็บเล็ตของผู้ตาย การพูดของชามข้าว จะดีกว่าการถือชามมือ ควรข้าวตะเกียบด้วยมืออื่น ๆ ไม่เพียงแต่เรียบร้อย แต่ยังสมเหตุสมผลเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารลดลงได้practical.jpgYou อาจได้เห็นว่า ญี่ปุ่นเทเครื่องดื่มอื่นในปาร์ตี้ สุภาพใช้มือทั้งสองเมื่อคุณเทสาเก และกดแก้วของคุณถูกตาข่ายเครื่องดื่มให้คุณได้ รูปแบบลายเส้นทั้งสองแสดงความเคารพจากที่อื่นในตอนท้ายของวัน ไม่หยาบคายในการจ่ายเงิน โดยเคล็ดลับ!! ญี่ปุ่นเป็นประเทศอัตราไม่ โดยปกติค่าบริการจะรวมอยู่ในรายการ ถ้าคุณคิดว่า บริการดีมาก ได้จ่ายเงินพิเศษ แต่บางส่วนยังไม่ยอมรับมันฉันไม่ได้พูดถึง dos มากเกินไปและไม่ควรทำ ดังกล่าวข้างต้น หนึ่งไม่ต้องกังวลมากเกินไป เนื่องจากมีมากมายร้านอาหารญี่ปุ่นที่นี่ในสหรัฐอเมริกา ฉันหวังว่า บทความนี้จะให้ความช่วยเหลือบางอย่างแม้ว่าคุณจะไม่ไปญี่ปุ่นเร็ว ๆ นี้ เพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นและของวัฒนธรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

"อาหารญี่ปุ่น" ไม่ได้เป็นอาหารสำหรับภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น มันพัดทั่วทุกมุมโลก คนส่วนใหญ่จะคุ้นเคยกับอาหารญี่ปุ่นทั่วไปเช่นซูชิและเทมปุระ อย่างไรก็ตามบางคนดูเหมือนจะกังวลเกี่ยวกับวิธีที่พวกเขากำลังรับประทานอาหารรวมทั้งผู้อ่านของจดหมายข่าวนี้ เรามีจำนวนของการร้องขอสำหรับคำอธิบายมารยาทตารางในญี่ปุ่น ดังนั้นที่นี่เราไป! ก่อนที่จะเริ่มเราอยากจะขอให้ผู้อ่านของเราจะไม่ต้องกังวลมากเกินไป! อาหารเป็นอาหารและสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการสนุกกับมันpractical.jpgWhen คุณป้อนร้านอาหารบริกรหรือพนักงานเสิร์ฟจะให้คุณผ้าขนหนูเปียกหรือชิ้นส่วนของกระดาษที่เปียก มันคือการเช็ดมือของคุณที่จะฟื้นฟูตัวเอง ถ้าพวกเขาให้บริการด้วยไม้ไผ่หรือถาดพลาสติกโปรดใส่ไว้ในถาดหลังจากที่คุณเช็ดมือของคุณเพื่อให้คุณสามารถใช้งานได้อีกครั้งเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการ. มันเป็นหยาบจะทำให้เสียงรบกวนในขณะที่การรับประทานอาหารที่เป็นที่นี่ในสหรัฐอเมริกา แต่มี ข้อยกเว้นที่โดดเด่นไม่กี่: เมื่อคุณกินก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่น (โซบะ, อุด้ง, ราเม็ง, Somen, อะไรก็ตาม) เมื่อคุณมีซุปมิโซะ คุณอาจจะประหลาดใจที่ได้ยินคุณค่อนข้างจะทำให้เสียงเมื่อคุณดื่มถ้วยชาในตอนท้ายของพิธีชงชาที่จะแสดงเนื้อหาของคุณด้วยบริการดังนั้นคุณจึงควรปฏิบัติมัน! practical.jpgOthers มีลักษณะกฎสากล: สวม ' ทีพูดคุยกับปากของคุณเต็มและปิดปากของคุณในขณะที่คุณเคี้ยว มีอะไรที่พิเศษสำหรับอาหารญี่ปุ่นอาจจะใช้ตะเกียบ. โปรดหลีกเลี่ยงอาหารที่มีการถือครองสองคู่ของตะเกียบ มันเชื่อว่าจะนำโชคร้ายเพราะมันทำให้เรานึกถึงพฤติกรรมพิธีกรรมในงานศพ หากคุณต้องการที่จะผ่านอาหารให้กับบุคคลอื่นใส่ไว้ในจานละครั้งเพื่อให้คนอื่น ๆ สามารถนำติดตัวไปกับตะเกียบเขาหรือเธอเอง. มันไม่ได้เป็นที่นิยมในการติดตะเกียบของคุณกับอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งชามข้าวเพราะมัน เป็นวิธีเดียวที่จะนำเสนอชามข้าวแท็บเล็ตของผู้ตาย การพูดของชามข้าว, มันจะดีกว่าที่จะถือชามด้วยมือของคุณในขณะที่ตักข้าวกับตะเกียบด้วยมืออีกข้าง มันไม่ได้เป็นเพียงมารยาทดี แต่ยังเหมาะสมเพื่อป้องกันอาหารจากที่ลดต่ำลง. practical.jpgYou อาจจะได้เห็นว่าญี่ปุ่นเทเครื่องดื่มสำหรับคนอื่น ๆ ในงานปาร์ตี้ มันเป็นความสุภาพในการใช้มือทั้งสองข้างเมื่อคุณเทประโยชน์และจะถือแก้วเครื่องดื่มของคุณในขณะที่กำลังเทให้กับคุณ ท่าทางทั้งสองแสดงความเคารพจากหนึ่งไปยังอีก. ในตอนท้ายของวันที่มันเป็นไปไม่หยาบคายที่ทุกคนจ่ายเงินโดยไม่ต้องเคล็ดลับ !! ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ไม่มีการให้ทิป ค่าบริการมักจะรวมอยู่ในการเรียกเก็บเงิน หากคุณคิดว่าการให้บริการเป็นที่ดีมากก็มีการตกลงที่จะจ่ายเงินเพิ่ม แต่บางคนปฏิเสธที่จะยอมรับมัน. ไม่ฉันพูดถึงดอสมากเกินไปและไม่ควรทำ? ดังกล่าวข้างต้นอย่างใดอย่างหนึ่งไม่จำเป็นต้องกังวลมากเกินไป เพราะมีร้านอาหารญี่ปุ่นที่นับไม่ถ้วนที่นี่ในสหรัฐอเมริกาที่ฉันหวังว่าบทความนี้จะเป็นความช่วยเหลือบางอย่างแม้ว่าคุณจะไม่ได้ไปญี่ปุ่นเร็ว ๆ นี้ เพลิดเพลินไปกับอาหารญี่ปุ่นและบิตของวัฒนธรรมของตน!