â-Mannanase from Penicillium oxalic

â-Mannanase from Penicillium oxalicum SO efficiently hydrolyzed guar galactomannan to galactomanno-
oligosaccharides. Gel filtration estimated the molecular weight of the â-mannanase as 35 000
and SDS-PAGE as 29 000. The optimum pH was around 5 while a stable pH was reached in the
range of 3-6. Optimum temperature was around 60 °C at pH 5, while under 60 °C activity was
stable. HPLC analysis detected oligosaccharides with degrees of polymerization (DP) of 2 to 7 and
2 to 6 released on hydrolysis of guar and locust bean gums, respectively; about 92% of the released
sugars were oligosaccharides. In analysis of the sugar distribution on MALDI-TOF-MS, major products
of DP 6 and 7 and DP 5 and 6 were confirmed in hydrolysates of guar gum and locust bean gum,
respectively. One of the main oligosaccharides released from guar gum, with DP 7, had a high
galactose content (Gal/Man ) 0.76) and corresponded to a blockwise galactose-substituted mannan
type in galactomannan.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

A-mannanase จากเพนนิซิ oxalicum ดังนั้นไฮโดรไลซ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพกระทิง galactomannan ไป galactomanno-
oligosaccharides เจลกรองประมาณน้ำหนักโมเลกุลของ A-mannanase เป็น 35 000
หน้าและ SDS-29 เป็น 000 ค่าพีเอชที่เหมาะสมคือประมาณ 5 ในขณะที่ค่าพีเอชที่มีเสถียรภาพก็มาถึงในช่วง
3-6 อุณหภูมิที่เหมาะสมคือประมาณ 60 ° C ที่ pH 5 ในขณะที่ภายใต้อุณหภูมิ 60 ° C เป็นกิจกรรมที่มั่นคง
HPLC การวิเคราะห์ตรวจพบ oligosaccharides กับองศาของพอลิเมอ (DP) จาก 2-7 และ
2-6 ปล่อยตัวในจองจำของกระทิงและตั๊กแตนเหงือกถั่วตามลำดับ; oligosaccharides ประมาณ 92% ของที่ปล่อยออกมาเป็นน้ำตาล
ในการวิเคราะห์การกระจายน้ำตาลเมื่อ MALDI-TOF MS-ผลิตภัณฑ์หลักของ DP
6 และ 7 และ DP ที่ 5 และ 6 ได้รับการยืนยันในการไฮโดรไลเซของเหงือกกระทิงเหงือกและถั่วตั๊กแตน
ตามลำดับหนึ่งใน oligosaccharides หลักปล่อยออกมาจากเหงือกกระทิงด้วย DP 7 มีเนื้อหาสูง
กาแลคโต (แกลลอนค​​น /) 0.76) และสอดคล้องกับกาแลคโต blockwise-substituted ประเภท Mannan
ใน galactomannan

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

â Mannanase จาก Penicillium oxalicum เพื่อประสิทธิภาพ hydrolyzed galactomannan guar เพื่อ galactomanno-
oligosaccharides เจลอาบน้ำประเมินน้ำหนักโมเลกุลของâ mannanase 35 000
และ SDS-หน้า 29 000 PH เหมาะสมอยู่ประมาณ 5 ขณะถึง pH มีเสถียรภาพในการ
ช่วง 3-6 อุณหภูมิสูงสุดอยู่ประมาณ 60 ° C ที่ค่า pH 5 ขณะที่มีกิจกรรมต่ำกว่า 60 ° C
มั่นคง วิเคราะห์ HPLC พบ oligosaccharides กับองศาของ polymerization (DP) 2-7 และ
ไฮโตรไลซ์ออกบน 2-6 ของ guar และโลคัสท์ถั่วเหงือก ตามลำดับ ประมาณ 92% ของการนำออกใช้
น้ำตาลถูก oligosaccharides ในการวิเคราะห์การกระจายน้ำตาลใน MALDI TOF MS ผลิตภัณฑ์หลัก
DP 6 และ 7 และ DP 5 และ 6 ได้ยืนยันใน hydrolysates ของโลคัสท์ถั่วหมากฝรั่ง กัม guar
ตามลำดับ หนึ่ง oligosaccharides หลักออกจากกัม guar กับ DP 7 มีมาก
เนื้อหากาแล็กโทส (Gal/คน) 0.76) และ corresponded การที่ blockwise mannan กาแล็กโทสแทน
ชนิด galactomannan

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้นเธฅเธดเธเธ - mannanase จาก oxalicum penicillium ต้มด้วยกรดเกลือจากนั้นจะถูกทำได้อย่างมี ประสิทธิภาพ galactomannan กระทิงเพื่อโอติคส์มีอยู่สองชนิดหลักๆ galactomanno -
การกรองเจลคาดว่าน้ำหนักโมเลกุลของเธฅเธดเธเธ - mannanase เป็น 35000
และเซิร์ฟเวอร์ SDS - หน้าที่ 29 , 000 pH ที่เหมาะสมได้โดยรอบ 5 ในขณะที่ค่า pH ที่มี เสถียรภาพ และมาถึงใน
ช่วงที่ 3-6 3-6 3-6 3-6 อุณหภูมิ สูงสุดนั้นอยู่ที่ประมาณ 60 ° C ที่ pH 5 ใน 60 ° C เป็นกิจกรรมที่มี เสถียรภาพ
การวิเคราะห์ hplc ตรวจพบโอติคส์มีอยู่สองชนิดหลักๆด้วยองศาของลิเมอร์( DP )ของ 2 ใน 7 และ
2 ถึง 6 หลักด้วยการเปิดตัวในกระทิงและเหงือกของลูกน้อยเมล็ดกาแฟตั๊กแตนตามลำดับประมาณ 92% ของเงินได้เผยแพร่
น้ำตาลที่มีโอติคส์มีอยู่สองชนิดหลักๆ ในการวิเคราะห์ของการกระจายน้ำตาลทรายที่อยู่บน maldi - ของ PC และทีวีไปยัง - มิลลิวินาทีสำคัญสินค้า
ของ DP 6 และ 7 และ DP 5 และ 6 มีการยืนยันใน hydrolysates ของกัมรับเบอร์กระทิงและเหงือกเมล็ดกาแฟตั๊กแตน
ตามลำดับหนึ่งในโอติคส์มีอยู่สองชนิดหลักๆหลักที่ออกมาจากกัมรับเบอร์( Gum Rubber )กระทิงพร้อมด้วย DP 7 มีเนื้อหาสูง
galactose (คนแกลลอน/) 0.76 )และสอดคล้องกับ ประเภท mannan
galactose - ใช้แทน blockwise ใน galactomannan