Abstract
The objective of this study was to assess the quality of fruits of ‘Charleston’
tomato cultivated in mixture of tezontle with two kinds of vermicomposts in the ratio
of 65:35 (tezontle:vermicompost) and irrigated with a Steiner nutrient solution with
0, 50, 75 and 100% of original strength under greenhouse and in a completely
randomized design with eight replications and with arrangement in a factorial 2×4.
We also included a control: tezontle watered with regular Steiner solution. The
following variables were determined: pH, total soluble solids, tritable acidity, colour
(L, hue, chroma), firmness, loss of weight and shelf life. Effect of the nutrient
solution was found in most of the variables, except for pH, which ranged from 4.12
to 4.2. Higher values in total soluble solids (5.79°Brix), firmness (0.63 kgf/cm2),
minor loss of weight, better colour (hue) and longer shelf life (15.62 days) were
obtained with the supply of the solution Steiner 50%. Higher concentrations of this
solution did not provoke favorable responses. There were no differences due to
vermicompost used, except for tritable acidity. For most of the variables there were
no significant differences between means from treatments of vermicompost and
tezontle irrigated with water in comparison to the combination of tezontle and
Steiner solution at 100%.
บทคัดย่อ
วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการประเมินคุณภาพของผลไม้ของชาร์ลสตันฯ
มะเขือเทศปลูกในส่วนผสมของ tezontle สองชนิด vermicomposts ในอัตราส่วน
ของ 65:35 (tezontle: ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน) และชลประทานที่มีสารละลายธาตุอาหารกับทิ
0, 50, 75 และ 100% ของความแข็งแรงเดิมภายใต้เรือนกระจกและสมบูรณ์
แบบสุ่มแปดซ้ำและมีการจัดในปัจจัย 2 × 4.
นอกจากนี้เรายังรวมถึงการควบคุม: tezontle รดน้ำด้วยวิธีการแก้ปัญหาทิปกติ
ตัวแปรต่อไปนี้ได้รับการพิจารณา: ค่า pH, ปริมาณของแข็งที่ละลายรวม, ความเป็นกรด tritable สี
(L, สี, ความเข้มของสี) ความแน่น, การสูญเสียน้ำหนักและอายุการเก็บรักษา ผลของสารอาหารที่
แก้ปัญหาที่ถูกพบในส่วนของตัวแปรยกเว้นค่า pH ซึ่งอยู่ในช่วง 4.12 จาก
ที่จะ 4.2 ค่าที่สูงกว่าในปริมาณของแข็งที่ละลายรวม (5.79 ° Brix) ความแน่น (0.63 kgf / cm2)
การสูญเสียเล็ก ๆ น้อย ๆ ของน้ำหนักสีที่ดีกว่า (Hue) และอายุการเก็บรักษาอีกต่อไป (15.62 วัน)
ได้รับกับอุปทานของการแก้ปัญหาทิ 50% ความเข้มข้นสูงนี้
แก้ปัญหาไม่ได้ก่อให้เกิดการตอบสนองที่ดี มีความแตกต่างไม่เนื่องจากมี
มูลไส้เดือนใช้ยกเว้นสำหรับความเป็นกรด tritable สำหรับส่วนมากของตัวแปรที่มี
ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างวิธีการจากการรักษาของมูลไส้เดือนและ
tezontle ชลประทานที่มีน้ำในการเปรียบเทียบกับการรวมกันของ tezontle และ
วิธีการแก้ปัญหาทิที่ 100%
การแปล กรุณารอสักครู่..