The artistically skilled Pastry Che

The artistically skilled Pastry Chef Claus of Mandarin Oriental, Bangkok was born and raised in Køge, Denmark. His culinary training began early in his grandfather’s bakery in Copenhagen. He completed a four-year accredited Apprenticeship at Mazur Bakery and Konditori before travelling abroad to continue his education and training around the world. He has appeared in magazines and cookbooks and on culinary related television shows while in the USA where he also won numerous awards including “Best of Dessert Buffet”, “Best of Pastry”, and “Best Gingerbread House of the Bay”.
Throughout his career Chef Claus has impressed many VIP guests with his intricate chocolate amenities creations and elaborate festive chocolate and gingerbread showpieces in hotel lobbies. One of his masterpieces was a 200-lb cake replicating the actual golf course for the finale at the USB Warburg Cup held at The Lodge, Sea Island Resort, Georgia, USA. Chef Claus’s 22-year experience in the hotel industry included The Claremont Resort and Spa in Berkeley, California as well as Mandarin Oriental, Las Vegas NV. (Opening team as Pastry Chef) prior to joining Mandarin Oriental, Bangkok in 2010.


Whilst working in the USA, he contributed his baking and pastry skills and professional time towards numerous fundraising campaigns including “Children’s Fund”,
“Meals on Wheels”, and “Habit for Humanity”.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เชฟเพสตรี้ที่มีทักษะศิลปะที่ Claus ของ Mandarin Oriental, Bangkok เกิดและเติบโตในKøge, เดนมาร์ก การฝึกอบรมการทำอาหารของเขาก็เริ่มต้นในเบเกอรี่ของปู่ของเขาในโคเปนเฮเกน เขาจบสี่ปีที่ได้รับการรับรองการฝึกงานมาซูเบเกอรี่และ konditori ก่อนที่จะเดินทางไปต่างประเทศเพื่อดำเนินการต่อการศึกษาและการฝึกอบรมของเขาทั่วโลกเขาได้ปรากฏอยู่ในนิตยสารและตำราและโทรทัศน์ที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารที่แสดงให้เห็นว่าในขณะที่ในประเทศสหรัฐอเมริกาที่เขายังได้รับรางวัลมากมายรวมทั้ง "บุฟเฟ่ต์ดีที่สุดของขนม", "ดีที่สุดของขนม" และ "บ้านขนมปังขิงที่ดีที่สุดของอ่าว".
ตลอดอาชีพของเขาพ่อครัว Claus ได้สร้างความประทับใจให้แขกวีไอพีจำนวนมากที่มีความคิดสร้างสรรค์ของเขาที่สลับซับซ้อนช็อคโกแลตช็อคโกแลตและสิ่งอำนวยความสะดวกเทศกาลที่ซับซ้อนและร่ำรวยขนมปังขิงในล็อบบี้โรงแรม หนึ่งในผลงานชิ้นเอกของเขาคือเค้ก£ 200-จำลองสนามกอล์ฟที่แท้จริงสำหรับตอนจบที่ USB warburg ถ้วยที่จัดขึ้นที่ The Lodge, ทะเล Island Resort, จอร์เจียสหรัฐอเมริกาประสบการณ์ 22 ปีพ่อครัวซานตาคลอสในอุตสาหกรรมโรงแรมที่รวมแคลร์รีสอร์ทแอนด์สปาในเบิร์กลีย์เช่นเดียวกับ Mandarin Oriental, ลาสเวกัเนวาดา (ทีมเปิดเป็นพ่อครัวขนม) ก่อนที่จะมาร่วมงานกับแมนดารินโอเรียนเต็ลกรุงเทพฯในปี 2010.


ในขณะที่ทำงานอยู่ในประเทศสหรัฐอเมริกา,เขามีส่วนเบเกอรี่และขนมทักษะและเวลาที่เป็นมืออาชีพของเขาต่อแคมเปญการระดมทุนจำนวนมากรวมทั้ง "กองทุนเด็ก"
"อาหารมื้อบนล้อ" และ "นิสัยเพื่อมนุษยชาติ".

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คลอสฟรีพ่อครัวขนมฝีมือตกแต่งของแมนดารินโอเรียนเต็ล กรุงเทพมหานครเกิด และเติบโตใน Køge เดนมาร์ก ฝึกทำอาหารของเขาเริ่มต้นในเบเกอรี่ของคุณปู่ของเขาในโคเปนเฮเกน เขาเสร็จสิ้นการฝึกงานได้สี่ปี Mazur เบเกอรี่และ Konditori ก่อนเดินทางต่างประเทศต้องศึกษาและฝึกอบรมของเขาทั่วโลก เขาได้ปรากฏในนิตยสารและ cookbooks และทางโทรทัศน์ที่เกี่ยวข้องมาแสดงในสหรัฐอเมริกาซึ่งเขายังชนะรางวัลมากมายรวมทั้ง "ดีที่สุดของขนมบุฟเฟ่ต์", "ดีที่สุดของขนม" และ "สุดขนมปังขิงบ้านของเดอะเบย์"
ตลอดอาชีพของเขา เชฟคลอสฟรีได้ประทับใจกับแขก VIP ของเขาสร้างสรรค์อำนวยซับซ้อนช็อคโกแลตช็อคโกแลรื่นเริงอย่างประณีต และ showpieces ขนมปังขิงในล็อบบี้โรงแรม หนึ่งของผลงานมาสเตอร์พีซทำเป็นเค้กปอนด์ 200 จำลองกอล์ฟจริงสำหรับ finale ที่ถ้วยวอร์เบิร์ก USB ณเดอะลอดจ์ เกาะวา จอร์เจีย สหรัฐอเมริกา เชฟคลอสฟรี 22 ปีประสบการณ์ในธุรกิจโรงแรมรวมเดอะแคลร์มอนท์รีสอร์ทแอนด์สปาในเบิร์กลีย์แคลิฟอร์เนีย แมนดารินโอเรียนเต็ล ลาสเวกัส NV (เปิดให้บริการทีมงานเป็นพ่อครัวขนม) ก่อนเข้าโรงแรมแมนดารินโอเรียนเต็ล กรุงเทพมหานครในปี 2553


ขณะทำงานในสหรัฐอเมริกา เขาส่วนพระทักษะเบเกอรี่และขนมและมืออาชีพเวลาต่อแคมเปญระดมทุนจำนวนมากรวมทั้ง "กองทุนเด็ก",
"อาหารบนล้อ" และ "นิสัยสำหรับมนุษยชาติ"

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พ่อครัวใหญ่พาสทรีซานต้าครอสมีความชำนาญอย่างงดงามตามแบบศิลปะของ Mandarin Oriental กรุงเทพฯเกิดและเติบโตขึ้นมาใน køge เดนมาร์ก การฝึกอบรมด้านการปรุงอาหารของเขาเริ่มตั้งแต่เช้าตรู่ในร้านเบเกอรี่ของคุณปู่ในโคเปนเฮเกน เขาเสร็จสมบูรณ์การฝึกหัดสี่ปีที่ได้รับการรับรอง mazur konditori เบเกอรี่และก่อนที่จะเดินทางไปต่างประเทศเพื่อดำเนินการต่อการศึกษาของเขาและการฝึกอบรมโดยรอบโลกเขาได้ปรากฏตัวอยู่ในนิตยสารและหนังสือทำอาหารและในการปรุงอาหารที่เกี่ยวข้องกับโทรทัศน์จะแสดงในขณะที่อยู่ในสหรัฐอเมริกาที่ซึ่งเขาได้รับรางวัลเกียรติยศมากมายรวมถึง"ที่ดีที่สุดของของหวานแบบบุฟเฟ่ต์","ที่ดีที่สุดของพาสทรี"และ"ดีที่สุดทางบ้านของอ่าว"..
ตลอดทั่วทั้งพื้นที่อาชีพการงานของเขาซานต้าครอสพ่อครัวมีความประทับใจผู้ใช้บริการวีไอพีจำนวนมากพร้อมด้วยการสร้างสรรค์ส่วนอำนวยความสะดวกต่างๆช็อกโกแลตที่ซับซ้อนของเขาและชิ้นงานแบบเทศกาลช็อกโกแลตและหรูหราประณีตงดงามในโถงรับแขกโรงแรม หนึ่งในผลงานชิ้นเอกของเขาคือเค้ก 200 - ปอนด์ที่สามารถทำสำเนาตัวเองได้สนามกอล์ฟจริงสำหรับฉากสุดท้ายของละครที่ USB ซื่งเป็นตลาดอุปกรณ์ติดต่อถ้วยที่จัดขึ้นที่ที่พักที่ทะเลเกาะรีสอร์ท,จอร์เจีย,สหรัฐอเมริกาพ่อครัวใหญ่ของซานต้าครอสรับประสบการณ์ 22 ปีในอุตสาหกรรมโรงแรมที่รวมอยู่ Claremont รีสอร์ทและสปาใน Berkeley แบบ California และโรงแรม Mandarin Oriental Las Vegas ซึ่งเป็นบริษัท (ทีมเปิดเป็นพ่อครัวพาสทรี)ก่อนการเข้าร่วม Mandarin Oriental กรุงเทพฯในปี 2010 .


ในขณะที่การทำงานในประเทศสหรัฐอเมริกาเขามีส่วนร่วมของเขาอบและพาสทรีและทักษะระดับมืออาชีพเวลาไปจำนวนมากรวมถึงจัดแคมเปญ"เด็กของกองทุน",
"อาหารบนล้อ"และ"ความเคยชินสำหรับมนุษยชาติ"..