Purchase intentionOn the basis of e

Purchase intention
On the basis of estimated part-worths and purchase intentions
measured in the calibration task, we calculated effects of fat, sugar
and flavour on purchase likelihood. Given the growing societal
need to support healthy nutrition, we were particularly interested
in the market potential of sugar- and fat-reduced yoghurt. In a first
step, we consider both intrinsic and extrinsic expression of each
attribute simultaneously. Expressed through a purchase likelihood
of MP= 34.9%, DY appears rather unattractive (Fig. 3). The results
also indicate that its attractiveness can be increased by increasing
flavour and by adding the respective claim (MP= 38.2%). A further
modification of sugar and fat content markedly increased MPto
approx. 49% and 62%, respectively.
In a second step, purchase intentions were also estimated sep-
arately, by focusing solely on the intrinsic or extrinsic representa-
tion of the attributes. This analysis clearly illustrates that such a
separation leads to biased results. If we consider intrinsic attri-
butes only, the gain in purchase intention is slightly overestimated
(DY + flavour: MP= 37.3%; DY + flavour + sugar: MP= 51.7; DY +
flavour + sugar + fat: MP= 65.4%; cf., Fig. 3). When referring to
extrinsic expressions only, however, these scores are severely
underestimated (from 34.9% to 35.1%, 31.0% and 31.3%, respec-
tively; order as above).
Sensitivity analysis
It is of primary interest to know to what extent a loss in utility
upon varying the intensity of a particular attribute can be compen-
sated by changing levels of other attributes. We performed several
runs of sensitivity analyses using our three exemplary combina-
tions: RY, DY and DPY (cf., Table 3). For all products, Fig. 4
illustrates a steady rise in MPwith fat content up to 3.5%. Addition-
ally, both RY with 0.1% fat and sugar-reduced DPY with 1.5% fat
produce similar purchase likelihoods (45.6% vs. 44.1%, respec-
tively). The same holds true for yoghurt with regular sugar content
and 1.5% fat (MP= 51.3%), and a sugar-reduced DY with 3.5% fat
(MP= 51.7%). Sensitivity analysis of estimated purchase intentions
also showed that, for example, a similar MPis reached by yoghurt
with 3.5% fat and 4% flavour, or by yoghurt with 2.6% fat and 7% fla-
vour as long as flavour intensification is appropriately labelled.
Similar effects were found for the balance between sugar and fat
content (data not shown).
In retail outlets, consumers usually do not evaluate single
product options but are forced to choose from a set of different
products. Consequently, a decision for a particular product is
unequivocally also a decision against one or several others. To sim-
ulate and compare attractiveness on the basis of fat content as the
most important attribute, we calculated random-first-choice
market shares of the three example products. This analysis shows
that, in general, regular yoghurt gains the greatest market share.
Sensitivity analysis also demonstrates how the market shares of
a sugar-reduced product, particularly that of DPY, may be canniba-
lised by a product with regular sugar but the lowest fat content. If
fat content of DPY is reduced from 1.5% to 0.1%, its market share
decreases from 30.6% to 24.9%, and the market share of the yoghurt
with regular sugar increases from 53.5% to 59.7% (Table 4). Thus, a
reduction of the fat content of the one product may motivate a
particular consumer segment to choose yoghurt with regular
instead of reduced sugar content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความตั้งใจซื้อโดยใช้ worths ส่วนประเมินและความตั้งใจซื้อเราวัดในงานปรับเทียบ คำนวณผลของไขมัน น้ำตาลและรสชาติในโอกาสซื้อ ให้การเจริญเติบโตนิยมต้องสนับสนุนสุขภาพโภชนาการ เรามีความสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งศักยภาพตลาดของโยเกิร์ตลดน้ำตาล และไขมัน ในเป็นครั้งแรกขั้นตอน เราพิจารณาค่า intrinsic และสึกหรอของแต่ละแสดงพร้อมกัน แสดงถึงความเป็นไปได้ซื้อMP = 34.9%, DY ปรากฏ ว่าค่อนข้างขี้เหร่ (Fig. 3) ผลลัพธ์ระบุว่า ศิลปะความสามารถเพิ่มขึ้น โดยการเพิ่มรส และโดยการเพิ่มข้อเรียกร้องเกี่ยวข้อง (MP = 38.2%) การเพิ่มเติมปรับเปลี่ยนน้ำตาลและไขมันเพิ่มขึ้น MPto อย่างเด่นชัดประมาณ 49% และ 62% ตามลำดับในขั้นตอนที่สอง ความตั้งใจซื้อก็ยังประมาณกันยายน-arately โดยเน้นเพียงการ intrinsic หรือสึกหรอ representa-สเตรชันของแอตทริบิวต์ วิเคราะห์นี้ชัดเจนแสดงนั้นเช่นการแยกนำไปสู่ผลลัพธ์ biased ถ้าเราพิจารณา intrinsic attri-butes เพียง กำไรในความตั้งใจซื้อคือ overestimated เล็กน้อย(DY + กลิ่น: MP = 37.3% DY + กลิ่น + น้ำตาล: MP = 51.7 DY +รสชาติ + น้ำตาล + ไขมัน: MP = 65.4% มัทธิว Fig. 3) เมื่ออ้างอิงนิพจน์ที่สึกหรอเท่านั้น แต่ คะแนนเหล่านี้จะรุนแรงunderestimated (จาก 34.9% 35.1%, 31.0% และ 31.3%, respec-tively ลำดับด้านบน)การวิเคราะห์ความไวมันเป็นหลักสนใจทราบขอบเขตขาดทุนในยูทิลิตี้เมื่อความเข้มของคุณลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกันสามารถ compen-ตาม ด้วยการเปลี่ยนระดับของแอททริบิวต์อื่น ๆ เราทำหลายทำของใช้ของเราสามโทษ combina - วิเคราะห์ความไวtions: ลี่ DY และ DPY (มัทธิว 3 ตาราง) สำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด Fig. 4แสดงเนื้อหาค่าไขมัน MPwith ขึ้นมั่นคง 3.5% เพิ่ม-ally ลี่กับไขมัน 0.1% และ DPY ลดน้ำตาลกับไขมัน 1.5%ผลิตคล้ายซื้อ likelihoods (45.6% เทียบกับ 44.1%, respec-tively) เดียวกันถือจริงสำหรับโยเกิร์ตกับเนื้อหาปกติน้ำตาลและไขมัน 1.5% (MP = 51.3%), และ DY ลดน้ำตาลกับไขมัน 3.5%(MP = 51.7%) วิเคราะห์ความไวของความตั้งใจซื้อโดยประมาณนอกจากนี้ยัง แสดงให้เห็นว่า เช่น MPis คล้ายถึง โดยโยเกิร์ตไขมัน 3.5% และ 4% กลิ่น หรือโยเกิร์ตไขมัน 2.6% และ 7% สัมภาษณ์ของสมาคม -vour ตราบเท่าที่กลิ่นแรงได้อย่างเหมาะสมมันพบลักษณะคล้ายการสมดุลระหว่างน้ำตาลและไขมันเนื้อหา (ข้อมูลไม่แสดง)ในร้านค้าปลีก ผู้บริโภคมักจะไม่ประเมินเดียวตัวผลิตภัณฑ์แต่จะบังคับให้เลือกจากชุดอื่นผลิตภัณฑ์ ดังนั้น เป็นการตัดสินใจสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะunequivocally ยังตัดสินกับหนึ่ง หรือหลายคน การซิม-ศิลปะ ulate และเปรียบเทียบโดยใช้เนื้อหาเป็นไขมันคุณลักษณะที่สำคัญที่สุด เราได้ครั้งแรกภาพตลาดหุ้นของผลิตภัณฑ์ตัวอย่างที่สาม วิเคราะห์นี้ว่า ทั่วไป โยเกิร์ตปกติกำไรส่วนแบ่งการตลาดมากที่สุดการวิเคราะห์ความไวยังแสดงให้เห็นว่าตลาดหุ้นของลดน้ำตาลผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ของ DPY, canniba-lised โดยผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลปกติแต่ไขมันต่ำ ถ้าไขมันของ DPY จะลดลงจาก 1.5% เป็น 0.1% ส่วนแบ่งตลาดลดจาก 30.6% 24.9% และส่วนแบ่งตลาดของโยเกิร์ตด้วยการเพิ่มน้ำตาลปกติจาก 53.5% 59.7% (ตาราง 4) ดังนั้น การลดไขมันของผลิตภัณฑ์หนึ่งอาจจูงใจการส่วนผู้บริโภคเจาะจงเลือกโยเกิร์ตประจำแทนลดน้ำตาลเนื้อหา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตั้งใจซื้อ
บนพื้นฐานของ Worths ส่วนประมาณและตั้งใจซื้อ
วัดในงานสอบเทียบที่เราคำนวณผลกระทบของไขมันน้ำตาล
และรสชาติในโอกาสซื้อ ได้รับการเจริญเติบโตของสังคม
ต้องให้การสนับสนุนทางด้านโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพเรามีความสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
ในตลาดที่มีศักยภาพของน้ำตาลและโยเกิร์ตไขมันลดลง ในครั้งแรก
ขั้นตอนที่เราจะพิจารณาทั้งการแสดงออกภายในและภายนอกของแต่ละ
แอตทริบิวต์พร้อมกัน แสดงออกผ่านโอกาสซื้อ
ของ MP = 34.9%, DY ปรากฏค่อนข้างขี้เหร่ (รูปที่. 3) ผล
ยังระบุว่าความน่าสนใจของมันจะเพิ่มขึ้นโดยการเพิ่ม
รสชาติและโดยการเพิ่มการเรียกร้องที่เกี่ยวข้อง (MP = 38.2%) ต่อ
การเปลี่ยนแปลงของน้ำตาลและปริมาณไขมันที่เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด MPTO
ประมาณ 49% และ 62% ตามลำดับ.
ในขั้นตอนที่สองตั้งใจซื้อถูก ก.ย. ประมาณยัง
arately โดยมุ่งเน้น แต่เพียงผู้เดียวในผู้แทนอยู่ภายในหรือภายนอก
การของคุณลักษณะ การวิเคราะห์นี้อย่างชัดเจนดังกล่าวแสดงให้เห็นว่า
การแยกนำไปสู่ผลลัพธ์ลำเอียง ถ้าเราพิจารณา attri- แท้จริง
butes เท่านั้นได้รับในความตั้งใจซื้อของถูกเกินไปเล็กน้อย
(DY รส + MP = 37.3%; DY + รส + น้ำตาล: MP = 51.7; DY +
รส + น้ำตาล + ไขมัน: MP = 65.4%; cf เลย, รูปที่. 3) เมื่อกล่าวถึง
การแสดงออกภายนอกเท่านั้น แต่คะแนนเหล่านี้จะรุนแรง
ประเมิน (จาก 34.9% เป็น 35.1%, 31.0% และ 31.3% ตามลํา
ดับ; คำสั่งข้างต้น).
การวิเคราะห์ความไว
มันเป็นที่น่าสนใจหลักที่จะรู้ว่าสิ่งที่ขอบเขต การสูญเสียในยูทิลิตี้
ที่แตกต่างกันตามความเข้มของแอตทริบิวต์โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่สามารถชดเชย
อิ่มโดยการเปลี่ยนระดับของคุณลักษณะอื่น ๆ เราดำเนินการหลาย
วิ่งของความไววิเคราะห์ใช้สามรวมเข้าด้วยกันเป็นแบบอย่างของเรา
tions: RY, DY และ DPY (cf, ตารางที่ 3) สำหรับผลิตภัณฑ์ทุกรูป 4
แสดงให้เห็นถึงการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในปริมาณไขมัน MPwith ถึง 3.5% ส่วนเพิ่มเติม
พันธมิตรทั้ง RY ที่มีไขมัน 0.1% และน้ำตาลลด DPY กับ 1.5% ไขมัน
ผลิตโอกาสเกิดการซื้อสินค้าที่คล้ายกัน (45.6% เทียบกับ 44.1% ตามลํา
ดับ) เดียวกันถือเป็นจริงสำหรับโยเกิร์ตที่มีเนื้อหาน้ำตาลปกติ
และไขมัน 1.5% (MP = 51.3%) และ DY น้ำตาลลดลงด้วยไขมัน 3.5%
(MP = 51.7%) การวิเคราะห์ความไวของความตั้งใจซื้อที่คาด
ยังพบว่าตัวอย่างเช่น MPis คล้ายเข้าถึงได้ด้วยโยเกิร์ต
ที่มีไขมัน 3.5% และ 4% รสชาติหรือโยเกิร์ตที่มีไขมัน 2.6% และ 7% fla-
vour ตราบใดที่แรงรสชาติจะมีป้ายที่เหมาะสม
ผลกระทบที่คล้ายกันถูกพบความสมดุลระหว่างน้ำตาลและไขมัน
เนื้อหา (ไม่ได้แสดงข้อมูล).
ในร้านค้าปลีกที่ผู้บริโภคมักจะไม่ได้ประเมินเดียว
ตัวเลือกผลิตภัณฑ์ แต่ถูกบังคับให้เลือกจากชุดที่แตกต่างกัน
ผลิตภัณฑ์ ดังนั้นการตัดสินใจสำหรับผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะ
อย่างแจ่มแจ้งยังตัดสินใจกับหนึ่งหรืออื่น ๆ อีกหลาย เพื่อซิ
Ulate และเปรียบเทียบความน่าดึงดูดใจบนพื้นฐานของปริมาณไขมันเป็น
คุณลักษณะที่สำคัญที่สุดเราคำนวณสุ่มเลือกแรก
ส่วนแบ่งการตลาดของทั้งสามผลิตภัณฑ์ตัวอย่างเช่น การวิเคราะห์นี้แสดงให้เห็น
ว่าโดยทั่วไปกำไรโยเกิร์ตเป็นประจำส่วนแบ่งการตลาดที่ยิ่งใหญ่ที่สุด.
การวิเคราะห์ความไวยังแสดงให้เห็นถึงวิธีการที่ส่วนแบ่งการตลาดของ
ผลิตภัณฑ์น้ำตาลที่ลดลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ DPY อาจจะ canniba-
lised โดยผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลปกติ แต่ที่ต่ำที่สุด ปริมาณไขมัน หาก
ปริมาณไขมันของ DPY จะลดลงจาก 1.5% เป็น 0.1% ส่วนแบ่งตลาด
ลดลงจาก 30.6% เป็น 24.9% และส่วนแบ่งการตลาดของโยเกิร์ต
ที่มีน้ำตาลเพิ่มขึ้นจากปกติ 53.5% เป็น 59.7% (ตารางที่ 4) ดังนั้น
การลดลงของปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์หนึ่งอาจกระตุ้นให้
กลุ่มผู้บริโภคโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเลือกโยเกิร์ตที่มีปกติ
แทนปริมาณน้ำตาลลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความตั้งใจซื้อ
บนพื้นฐานของการประมาณส่วนคุณค่าและความตั้งใจซื้อ
วัดสอบเทียบงาน เราคำนวณผลของไขมัน น้ำตาล และรสชาติบน
โอกาสการซื้อ ได้รับการเจริญเติบโตทางสังคม
ต้องสนับสนุนสุขภาพโภชนาการ เราสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดที่มีศักยภาพของ
น้ำตาลและไขมันลดลง โยเกิร์ต ในขั้นตอนแรก
,เราพิจารณาทั้งภายในและภายนอกที่แสดงออกของแต่ละคน
คุณลักษณะพร้อมกัน ที่แสดงออกผ่านการซื้อโอกาส
ของ MP = 34.9% ดี้ปรากฏค่อนข้างขี้เหร่ ( รูปที่ 3 ) ผลลัพธ์
ยังชี้ให้เห็นว่า ความสนใจสามารถเพิ่มขึ้นโดยการเพิ่ม
รสชาติและโดยการเพิ่มการเรียกร้องนั้นๆ ( MP = 38.2% ) การปรับเปลี่ยนเพิ่มเติม
ของน้ำตาลและไขมันที่เพิ่มขึ้นอย่างเด่นชัด mpto
ประมาณ49 และ 62 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ
ในขั้นตอนที่สอง ซื้อความตั้งใจก็ประมาณกันยายน -
arately โดยเน้น แต่เพียงผู้เดียวในภายในหรือภายนอก representa -
ของแอตทริบิวต์ การศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่า เช่น
แยกนำไปสู่อคติผลลัพธ์ ถ้าเราพิจารณาภายใน attri -
butes เท่านั้นที่ได้รับในความตั้งใจซื้อเล็กน้อย overestimated
( รส : DY MP = 37.3 % ;ดี้รสน้ำตาล : MP = ตนเอง ; ดี้
กลิ่นน้ำตาลไขมัน : MP = 400 % ; CF , ฟิค 3 ) เมื่อกล่าวถึง
การแสดงออกภายนอกเท่านั้น อย่างไรก็ตาม คะแนนเหล่านี้จะรุนแรงเกินไป ( จาก 75 %
7 ร้อยละ 31.0 และร้อยละ 31.3 % respec -
มีใบสั่งตามข้างต้น ) .

มันคือการวิเคราะห์ความไวของการขยายตัวที่จะรู้ว่าสิ่งที่ขอบเขตความสูญเสียในยูทิลิตี้
เมื่อการเปลี่ยนแปลงความเข้มของแอตทริบิวต์ที่เฉพาะเจาะจงสามารถมีระบบชดเชย -
อิ่มโดยการเปลี่ยนระดับของแอตทริบิวต์อื่น ๆ เราแสดงหลาย
วิ่งความไวของการวิเคราะห์โดยใช้สามที่เป็นแบบอย่าง combina -
tions : ry , ดี้ และ dpy ( โครินธ์ ตารางที่ 3 ) สินค้าทั้งหมด , รูปที่ 4
แสดงให้เห็นถึงการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องใน mpwith ไขมันถึง 3.5 % นอกจากนี้ -
พันธมิตรทั้งเรียวมะกับ 0.1 เปอร์เซ็นต์ไขมันและน้ำตาลลดลง 1.5 เปอร์เซ็นต์ไขมัน
dpy กับผลิต likelihoods ซื้อเหมือนกัน ( 45.6 % กับ 44.1 % respec -
มี ) เดียวกันถือเป็นจริงสำหรับโยเกิร์ตกับ
น้ำตาลปกติและ 1.5 % ไขมัน ( MP = 51.3 % ) และน้ำตาลลดลงดี้กับ 3.5 % ไขมัน
( MP = ตนเอง % ) การวิเคราะห์ความไวของความตั้งใจซื้อสินค้า
) นอกจากนี้ยังพบว่า ตัวอย่าง mpis คล้ายกันถึง 3.5% โดยนมเปรี้ยว
กับไขมันและรส 4 % หรือโยเกิร์ตที่มีไขมันร้อยละ 2.6 และ FLA --
7 เปอร์เซ็นต์vour ตราบเท่าที่กลิ่นแรงที่เหมาะสมข้อความ ผลที่คล้ายกันที่พบเพื่อความสมดุลระหว่างน้ำตาลและไขมัน
เนื้อหา ( ข้อมูลไม่แสดง ) .
ในร้านค้าปลีก ผู้บริโภคมักจะไม่ประเมินทางเลือก
ผลิตภัณฑ์เดียว แต่ถูกบังคับให้เลือกจากชุดของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน

ดังนั้น การตัดสินใจสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะ
อย่างแจ่มแจ้งยังตัดสินใจกับหนึ่งหรือหลายอื่น ๆ ซิม -
ulate และเปรียบเทียบความดึงดูดใจบนพื้นฐานของปริมาณไขมันเป็นสิ่งสำคัญที่สุดของค่า

เราแรกสุ่มเลือกหุ้นในตลาดสามตัวอย่างผลิตภัณฑ์ การวิเคราะห์นี้แสดง
, ทั่วไป , โยเกิร์ตธรรมดาได้รับส่วนแบ่งตลาดมากที่สุด นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าการวิเคราะห์ความไว

ตลาดหุ้นของน้ำตาลลดลง ผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ dpy อาจ canniba -
lised โดยผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลปกติ แต่ปริมาณไขมันน้อยที่สุด ถ้า dpy
ปริมาณไขมันลดลงจากร้อยละ 1.5 ใน 0.1% ของหุ้นตลาดลดลงจากร้อยละ 30.6
24.9 เปอร์เซ็นต์ ส่วนแบ่งการตลาดของโยเกิร์ต
ปกติน้ำตาลเพิ่มขึ้นจาก 53.5 ร้อยละ 59.7 ล้านบาท ( ตารางที่ 4 ) ดังนั้น ,
การลดปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์หนึ่งที่อาจทำให้ผู้บริโภคโดยเฉพาะกลุ่มให้เลือกโยเกิร์ต

ปกติแทน
ลดปริมาณน้ำตาล