EPS have been shown to have an immunomodulatory
effect on intestinal epithelial cells (Patten et al., 2014)
and function as naturally synthesised texturing agents in fermented
food products (Badel, Bernardi, & Michaud, 2011).
Six isolates showed gas production from glucose (Table 4). Only
UNIVASF CAP 24, 28, 41, 54, 122 and 124 showed the capability to
produce CO2. Technologically, according to Franciosi, Settanni,
Cavazza, and Poznanski (2009), strains with this attribute should
not be used in some cheese productions because they may cause
กำไรต่อหุ้นได้รับการแสดงเพื่อให้มีภูมิคุ้มกันแบคทีเรียลักษณะพิเศษบนเซลล์เยื่อบุผิวลำไส้ (แพทเท็นปอนด์แคม et al. 2014)และฟังก์ชันเป็นธรรมชาติ synthesised ตัวแทนคุณลักษณะในการหมักผลิตภัณฑ์อาหาร (Badel, Bernardi, & Michaud, 2011)แยก 6 แสดงให้เห็นว่าการผลิตก๊าซจากกลูโคส (ตาราง 4) เท่านั้นCAP UNIVASF 24, 28, 41, 54, 122 และ 124 ได้แสดงความสามารถในการผลิต CO2 ตาม Franciosi, Settanni เทคโนโลยีสายพันธุ์ Cavazza และ Poznanski (2009), ด้วยแอตทริบิวต์นี้ควรไม่สามารถใช้ในการผลิตชีสบางเนื่องจากอาจทำ
การแปล กรุณารอสักครู่..

กำไรต่อหุ้นได้รับการแสดงที่จะมีภูมิคุ้มกัน
ผลกระทบต่อเซลล์เยื่อบุผิวลำไส้ (เสื้อ et al., 2014)
และฟังก์ชั่นที่สังเคราะห์ได้อย่างเป็นธรรมชาติตัวแทนพื้นผิวในการหมัก
ผลิตภัณฑ์อาหาร (Badel เบอร์นาและ Michaud 2011).
หกสายพันธุ์แสดงให้เห็นว่าการผลิตก๊าซจากกลูโคส (ตารางที่ 4) เพียง
UNIVASF CAP 24, 28, 41, 54, 122 และ 124 แสดงให้เห็นความสามารถในการ
ผลิตก๊าซ CO2 เทคโนโลยีตาม Franciosi, SETTANNI,
Cavazza และ Poznanski (2009) สายพันธุ์ที่มีคุณลักษณะนี้จะ
ไม่ถูกนำมาใช้ในบางโปรดักชั่นชีสเพราะพวกเขาอาจก่อให้เกิด
การแปล กรุณารอสักครู่..
