Reduction of saturated fat in tradi

Reduction of saturated fat in traditional foods
by substitution of ghee with olive and sunflower
oils – A case study with halwa

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลดไขมันอิ่มตัวในอาหารแบบดั้งเดิมโดยทดแทนของ ghee มะกอกและดอกทานตะวันน้ำมัน – กรณีศึกษากับ halwa

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การลดลงของไขมันอิ่มตัวในอาหารแบบดั้งเดิม
โดยการแทนเนยกับมะกอกและดอกทานตะวัน
น้ำมัน - กรณีศึกษากับ halwa

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลดไขมันอิ่มตัวในอาหารแบบดั้งเดิม โดยการใช้น้ำมันเนย

กับมะกอกและน้ำมันดอกทานตะวัน ( กรณีศึกษา halwa