The preservation of anthocyanins is

The preservation of anthocyanins is of great interest because the
degradation of these compounds may considerably affect the color,
the sensorial acceptance and the nutritional value of the fruit and
the food products containing anthocyanin-rich fruits.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อนุรักษ์ของ anthocyanins เป็นน่าสนใจมากเนื่องจากการของสารเหล่านี้มากอาจมีผลต่อสียอม sensorial และคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ และผลิตภัณฑ์อาหารประกอบด้วยผลไม้อุดมไปด้วยมีโฟเลทสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเก็บรักษาของ anthocyanins
เป็นที่น่าสนใจมากเพราะการย่อยสลายของสารเหล่านี้มากอาจมีผลต่อสีได้รับการยอมรับความรู้สึกและคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้และผลิตภัณฑ์อาหารที่มีผลไม้ที่อุดมไปด้วยanthocyanin

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การรักษาของแอนโทไซยานิน เป็นที่น่าสนใจมากเพราะ
การสลายตัวของสารเหล่านี้อาจมากมีผลต่อสี
การยอมรับต่อคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้และผลิตภัณฑ์อาหารที่มีแอนโธไซยานิน
ผลไม้ที่อุดมไปด้วย