Pulsed electric field• Ohmic heatin

Pulsed electric field
• Ohmic heating
• Oscillating magnetic field
• High ultrasonic hydrostatic pressure
• Active packaging
• Natural anti-microbial compounds
• Supercritical CO2
The new food technologies are sometimes called
‘non-thermal processes’ or ‘minimal processing’ or
technologies to produce ‘fresh-like’ products. These
technologies aim to meet the strict requirements of
food safety, and consumer demand for the following
attributes
– more convenience, ease of storage;
– higher quality, better flavour, texture and
appearance;
– fresher;
– more natural;
– nutritionally healthier

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สนามไฟฟ้าพัล•ทำความร้อนแบบโอห์มมิค•ขาสนามแม่เหล็ก•สูงอัลตราโซนิกความดัน•บรรจุ•สารต้านจุลินทรีย์ธรรมชาติ• Supercritical CO2บางครั้งเรียกว่าเทคโนโลยีอาหารใหม่'กระบวนการความร้อนไม่ใช่' หรือ 'การประมวลผลน้อยที่สุด" หรือเทคโนโลยีในการผลิต 'สด ' ผลิตภัณฑ์ เหล่านี้เทคโนโลยีจุดมุ่งหมายเพื่อตอบสนองความต้องการอย่างเข้มงวดของอาหารและความปลอดภัย ความต้องการผู้บริโภคต่อไปนี้แอตทริบิวต์-เพิ่มเติมความสะดวก ความง่ายในการจัดเก็บข้อมูล-คุณภาพสูง รสดี พื้นผิว และลักษณะ-สด-ธรรมชาติ-คุณค่าทางโภชนาการสุขภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชีพจรสนามไฟฟ้า•ความร้อนแบบโอห์มมิค•สนามแม่เหล็กสั่น•ความดันสูงอัลตราโซนิก•บรรจุภัณฑ์ที่ใช้งาน•สารต่อต้านจุลินทรีย์ธรรมชาติ• CO2 Supercritical เทคโนโลยีอาหารใหม่บางครั้งเรียกว่ากระบวนการไม่ใช่ความร้อน 'หรือ' การประมวลผลน้อย 'หรือเทคโนโลยีการผลิต' สดเช่น 'ผลิตภัณฑ์ เหล่านี้เทคโนโลยีที่มุ่งมั่นที่จะตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดของความปลอดภัยของอาหารต้องการของผู้บริโภคและต่อไปนี้คุณลักษณะ- ความสะดวกสบายมากขึ้น, ความสะดวกในการจัดเก็บ; - ที่มีคุณภาพสูงรสชาติดีกว่าพื้นผิวและลักษณะ; - สดชื่น; - ธรรมชาติมากขึ้น- มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พัลส์สนามไฟฟ้า
-
- ค่าความร้อนสูง ultrasonic สั่นสนามแม่เหล็ก
-

- ความดันอุทกสถิตงานบรรจุภัณฑ์ - ธรรมชาติต้านจุลชีพสาร
-
supercritical CO2 เทคโนโลยีอาหารใหม่บางครั้งเรียกว่า
'non-thermal กระบวนการประมวลผลน้อยที่สุด ' หรือ ' หรือ '
' สด ' เทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์ เทคโนโลยีเหล่านี้
จุดมุ่งหมายเพื่อตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดของ
ความปลอดภัยของอาหารและผู้บริโภคต่อไป

และคุณลักษณะความสะดวกสบายของกระเป๋า ;
) สูง คุณภาพดี รสชาติ เนื้อสัมผัสและลักษณะด้วย

; ) ;
–ธรรมชาติมากกว่า และมีคุณค่าทางโภชนาการสุขภาพ