RSM was applied to establish and ex

RSM was applied to establish and exploit the relationship of response (pH, oBrix, Viscosity and Overall acceptability) to the design variables (tomato juice, carrot juice and hydrocolloids) using Box-Behnken design with seventeen treatments including five center points

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้ RSM เพื่อสร้าง และใช้ความสัมพันธ์ของผลตอบรับ (oBrix ความหนืด ค่า pH และโดยรวม acceptability) กับตัวแปรออก (น้ำมะเขือเทศ น้ำแครอท และ hydrocolloids) ด้วยกล่อง Behnken ออกแบบบำบัด 17 รวมทั้งจุดศูนย์ห้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

RSM ถูกนำไปใช้ในการสร้างและใช้ประโยชน์จากความสัมพันธ์ของการตอบสนอง( PH obrix ค่าความหนืดและสามารถรับได้โดยรวม)การออกแบบตัวแปร( hydrocolloids และน้ำผลไม้คั้นน้ำผลไม้มะเขือเทศแครอท)โดยใช้การออกแบบ box-behnken พร้อมด้วยการบำบัดรวมถึงห้าสิบเจ็ดจุดศูนย์กลาง