For the determination of ascorbic a

For the determination of ascorbic acid in food the method should apply for
both, ascorbic acid and dehydroascorbic acid, to give a total value of vitamin C. Many
analytical techniques are mentioning in the literature for the determination of vitamin C in
different matrices, such as: titrimetric, fluorimetric, spectrophotometric, high-performance
liquid chromatography, enzymatic, etc.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับเรื่องของกรดแอสคอร์บิคในอาหาร วิธีควรใช้สำหรับกรดแอสคอร์บิคและกรด dehydroascorbic ให้มูลค่ารวมของวิตามินซีมากเทคนิคการวิเคราะห์กล่าวถึงในวรรณคดีในเรื่องของวิตามินซีในเมทริกซ์ที่แตกต่างกัน เช่น: titrimetric, fluorimetric, spectrophotometric ประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography เอนไซม์ในระบบ ฯลฯ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับการตัดสินใจของวิตามินซีในอาหารวิธีการที่ควรจะใช้สำหรับทั้งวิตามินซีและกรด dehydroascorbic เพื่อให้มูลค่ารวมของวิตามินซีหลายเทคนิคการวิเคราะห์ที่มีการกล่าวถึงในวรรณคดีสำหรับความมุ่งมั่นของวิตามินซีในการฝึกอบรมที่แตกต่างกันเช่น: การไตเตรท, fluorimetric, สเปกที่มีประสิทธิภาพสูงของเหลวchromatography, เอนไซม์ ฯลฯ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับการหาปริมาณวิตามินซีในอาหารวิธีที่ควรใช้สำหรับ
ทั้งคู่ คือกรดแอสคอร์บิค dehydroascorbic กรด เพื่อให้มูลค่ารวมของวิตามิน C มาก
เทคนิคการวิเคราะห์ที่กล่าวถึงในวรรณคดีสำหรับการหาปริมาณวิตามินซีใน
เมทริกซ์ที่แตกต่างกันเช่น : ไททริเมทริก fluorimetric
, , ) , ประสิทธิภาพสูงของเหลวโครมาโทกราฟี เอนไซม์ เป็นต้น