AbstractA combined substrat consist

Abstract
A combined substrat consisting of solid and liquid waste produced during the course of pineapple
and fermented soybean processing was used for the production of instant dry yeast. Two stages
of experiment were conducted. The first experiment aimed to find out the best proportion
beween solid pinneaple and liquid waste released from fermented soybean industry (1:0 ; 1:1.5
; 1:1 ; 1:1.5; 0:1) as substrate for the growth of Saccharomyces cerevisiae and the second stage
of experiment was to find out the optimum concentration of dextrin as filler and lecithin for the
production of instant dry yeast. A central composit design with two factor was used to carry
out the second stage experiment. Dextrin concentration (50%; 60%; 70%) as the first factor and
lecithin concentration (0.5%:1.0% 1.5%) as the second factor. The response analysed are the
water content, solubity, cell viliability and ethanol content. Results obtained from the first stage
shows that the best substrate for the growth of S. cerevisiae was the ratio of pineapple waste
and liquid soybean waste (1 : 0.5), incubation time 12 hours, temperature incubation 30oC,
and agitation rate 150 rpm. The production of S. cerevisiae is 4.35 x 108 cell/ml. The shortest
adaptation time is 4 hours. Results obtained from the second stage experiment are computed
with Design Expert 7.1.3. The optimum condition obtained were dextrin concentration of 63.59
% (w/v) and lecithin concentration of 1.57 % (w/v), producing product having water content
6.25%, solubility 77.56%, cell viliability is 62.6%, and ethanol concentration is 4.21 %.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อSubstrat รวมที่ประกอบด้วยของเสียของแข็ง และของเหลวที่ผลิตในระหว่างหลักสูตรของสับปะรดและกระบวนการหมักถั่วเหลืองถูกใช้สำหรับการผลิตยีสต์แห้งสำเร็จรูป ขั้นตอนที่สองทดลองได้ดำเนินการ การทดลองแรกมีวัตถุประสงค์เพื่อหาสัดส่วนที่ดีที่สุดbeween pinneaple เป็นของแข็งและของเหลวเสียที่ปล่อยจากอุตสาหกรรมถั่วเหลืองหมัก (1:0; 1:1.5; 1:1 1:1. 5 0:1) เป็นพื้นผิวสำหรับการเติบโตของ Saccharomyces cerevisiae และขั้นสองทดลองเป็นการ หาความเข้มข้นสูงสุดของ dextrin เป็นฟิลเลอร์และเลซิตินในการการผลิตยีสต์แห้งสำเร็จรูป Composit กลางออกแบบ ด้วยสองปัจจัยใช้ในการดำเนินการออกทดลองขั้นที่สอง Dextrin เข้มข้น (50%; 60%, 70%) เป็นตัวแรก และความเข้มข้นของเลซิติน (0.5%: 1.0% 1.5%) เป็นปัจจัยที่สอง มีการตอบสนอง analysedน้ำเนื้อหา solubity, viliability และเอทานอลเนื้อหาเซลล์ ผลลัพธ์ที่ได้จากขั้นแรกแสดงว่า พื้นผิวที่ดีที่สุดสำหรับการเติบโตของ S. cerevisiae เป็นอัตราส่วนของกากสับปะรดและกากถั่วเหลืองน้ำ (1:0.5), คณะทันตแพทยศาสตร์เวลา 12 ชั่วโมง อุณหภูมิ 30oC คณะทันตแพทยศาสตร์และอาการกังวลต่ออัตรา 150 รอบต่อนาที การผลิตของ S. cerevisiae เป็น 4.35 x 108 เซลล์/มล. สั้นที่สุดปรับเวลา 4 ชั่วโมงได้ มีคำนวณผลลัพธ์ที่ได้จากการทดลองขั้นที่สองด้วยการออกแบบผู้เชี่ยวชาญ 7.1.3 เข้มข้น dextrin 63.59 มีเงื่อนไขเหมาะสมที่ได้รับ% (w/v) และผลิตภัณฑ์ความเข้มข้นที่ 1.57% (w/v), การผลิตเลซิตินที่มีน้ำ6.25% ละลาย 77.56% เซลล์ viliability 62.6% และความเข้มข้นของเอทานอลเป็น 4.21%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
substrat รวมซึ่งประกอบด้วยของเสียที่เป็นของแข็งและของเหลวที่ผลิตในระหว่างหลักสูตรของสับปะรด
และการประมวลผลถั่วเหลืองหมักที่ใช้สำหรับการผลิตของยีสต์แห้งทันที สองขั้นตอน
ของการทดลองได้ดำเนินการ การทดสอบครั้งแรกมีวัตถุประสงค์เพื่อหาสัดส่วนที่ดีที่สุด
beween pinneaple ของแข็งและของเหลวของเสียที่ปล่อยออกมาจากอุตสาหกรรมการหมักถั่วเหลือง (1: 0; 1: 1.5
; 1: 1 1: 1.5; 0: 1) เป็นสารตั้งต้นสำหรับการเจริญเติบโตของ Saccharomyces cerevisiae และขั้นตอนที่สอง
ของการทดลองเพื่อหาค่าความเข้มข้นที่เหมาะสมของเดกซ์ทรินเป็นสารตัวเติมและเลซิตินสำหรับ
การผลิตของยีสต์แห้งทันที การออกแบบกลาง composit กับสองปัจจัยที่ถูกนำมาใช้ในการดำเนินการ
ทดลองขั้นตอนที่สอง ความเข้มข้นของเดกซ์ทริน (50% 60% 70%) ในขณะที่ปัจจัยแรกและ
ความเข้มข้นของเลซิติน (0.5% 1.0% 1.5%) ขณะที่ปัจจัยที่สอง การตอบสนองต่อการวิเคราะห์ที่มี
ปริมาณน้ำ solubity, viliability เซลล์และเนื้อหาเอทานอล ผลที่ได้จากขั้นตอนแรก
แสดงให้เห็นว่าพื้นผิวที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของเอส cerevisiae เป็นอัตราส่วนของเปลือกสับปะรด
ถั่วเหลืองและของเสียที่เป็นของเหลว (1: 0.5) เวลาบ่ม 12 ชั่วโมงอุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสบ่มอุณหภูมิ
และอัตราการกวน 150 รอบต่อนาที การผลิตของเอส cerevisiae เป็น 4.35 x 108 เซลล์ / มิลลิลิตร สั้น
การปรับตัวเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ผลที่ได้จากการทดลองขั้นที่สองจะคำนวณ
ด้วยการออกแบบ Expert 7.1.3 สภาวะที่เหมาะสมที่ได้มาเดกซ์ทรินเข้มข้นของ 63.59
% (w / v) และความเข้มข้นของเลซิติน 1.57% (w / v) การผลิตสินค้าที่มีปริมาณน้ำ
6.25% ละลาย 77.56% viliability มือถือเป็น 62.6% และความเข้มข้นของเอทานอลคือ 4.21 %

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อ : รวม substrat ประกอบด้วยของแข็งและของเสียที่ผลิตในระหว่างหลักสูตรของสับปะรด
ของเหลวและถั่วเหลืองหมักแปรรูปที่ใช้สำหรับการผลิตของยีสต์แห้งสำเร็จรูป สองขั้นตอน
การทดลองมีวัตถุประสงค์เพื่อ การทดลองครั้งแรกเพื่อหาที่ดีที่สุดสัดส่วน
beween แข็ง pinneaple และของเสียออกจากถั่วเหลืองหมักเหลว ( 1 : 0 ; 1 : 1.5 : 1.5 : 1
; ; ;0 : 1 ) เป็นสับสเตรทสำหรับการเจริญเติบโตของ Saccharomyces cerevisiae และขั้นตอนที่สอง
ของการทดลองเพื่อหาปริมาณที่เหมาะสมของเดกซ์ทรินเป็นสารตัวเติมและเลซิตินสำหรับ
ผลิตยีสต์แห้งสำเร็จรูป การออกแบบคอมโพสิตกลางที่มีสององค์ประกอบที่ใช้พก
จากการทดลองขั้นที่สอง เดกซ์ทรินความเข้มข้น ( 50% , 60% ; 70% ) เป็นปัจจัยแรก และเลซิติน ความเข้มข้น 0.5 %
( :1.0% และ 1.5% ) เป็นปัจจัย 2 การตอบสนองที่วิเคราะห์มีปริมาณน้ำ solubity viliability
, , เซลล์และปริมาณเอทานอล ผลลัพธ์ที่ได้จากขั้นตอนแรก แสดงให้เห็นว่า
พื้นผิวที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของเชื้อ S . cerevisiae คืออัตราส่วนของ
กากสับปะรด และกากถั่วเหลืองของเหลว ( 1 : 0 ) , เวลาในการบ่ม 12 ชั่วโมง บ่มที่อุณหภูมิ 30oC
, และอัตราการกวน 150 รอบต่อนาที การผลิต Scerevisiae 4.35 x 108 เซลล์ / มิลลิลิตรเวลาการปรับตัวที่สั้นที่สุด
4 ชั่วโมง ผลลัพธ์ที่ได้จากการทดลองขั้นที่สองจะคำนวณ
กับผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบ 7.1.3 . ภาวะที่เหมาะสมที่ได้จากการทดลองเดกซ์ทรินความเข้มข้นของ 63.59
% ( w / v ) และปริมาณความเข้มข้นของ 1.57 % ( w / v ) , การผลิตผลิตภัณฑ์มีเนื้อหา
น้ำ 6.25 % ต่อ 77.56 เซลล์ viliability เป็น 50 %และความเข้มข้นของเอทานอลคือ 4.21 %