In the case of EAA, it
was sufficiently interesting to consider the increase of some essential
amino acids, since some of these acids limited the amino acid
in the ungerminated rice, but after passing through the germination
process and water extraction, the acids improved significantly,
for example, lysine increased by 71.6% in GBR, 138% and 139% in
GRR and GRP, respectively, which is in agreement with a previous
study, on soaked brown rice, by Saikusa, Horino, and Mori (1994).
When the level of EAA, in GBR, was compared with that of GRR, the
content of leucine, lysine, phenylalanine and valine, was significantly
higher by 32.2, 38.8, 16.7 and 51.1, respectively
ในกรณีของ EAA มัน
ถูกน่าสนใจเพียงพอในการพิจารณาการเพิ่มขึ้นของบางอย่างจำเป็น
กรดอะมิโน เนื่องจากกรดเหล่านี้บางอย่างจำกัดกรดอะมิโน
ข้าว ungerminated แต่หลัง จากผ่านการงอกที่
กระบวนและน้ำสกัด กรดที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ,
ตัวอย่าง แอล-ไลซีนเพิ่มขึ้น 71.6% ใน GBR, 138% และ 139%
GRR และ GRP ตามลำดับ, ซึ่งเป็นข้อตกลงกับก่อนหน้านี้
ศึกษา เปี่ยมล้นไปด้วยข้าวกล้อง Saikusa, Horino และโมริ (1994) .
เมื่อระดับของ EAA ใน GBR ถูกเปรียบเทียบกับที่ GRR
เนื้อหา leucine แอล-ไลซีน phenylalanine และวาลี น ถูกมาก
สูง 32.2, 38.8, 16.7 และ 51.1 ตามลำดับ
การแปล กรุณารอสักครู่..
ในกรณีของ eaa มัน
ด้านน่าสนใจที่จะพิจารณาเพิ่มกรดอะมิโนสำคัญบางส่วน
, เนื่องจากบางส่วนของกรดเหล่านี้กัด
กรดอะมิโนในข้าว ungerminated แต่หลังจากผ่านกระบวนการงอก
และน้ำสกัด กรดดีขึ้นอย่างมาก
ตัวอย่างเช่นกรดอะมิโนเพิ่มขึ้นของเปอร์เซ็นต์ GBR 138 และ 139 %
แฮ่ และ GRP ตามลำดับซึ่งสอดคล้องกับการศึกษาก่อนหน้านี้
, แช่ข้าวกล้อง โดย saikusa horino , และโมริ ( 1994 ) .
เมื่อระดับของ eaa , GBR , เมื่อเทียบกับที่ของแฮ่
เนื้อหา , ลิวซีน , ไลซีน , ฟีนิลอะลานีนและ วาลีน เป็นอย่างสูง โดยขนาด 38.8
, , 51.1 และ 16.7 ตามลำดับ
การแปล กรุณารอสักครู่..