Specific primer sets were designed

Specific primer sets were designed based on the DNA sequence of Ara h 1, one of the major peanut (Arachis hypogaea) allergens, and a competitive internal amplification control (IAC) was designed by compound primer technology. By choosing 314 copies/PCR as the IAC dosage, a Real-time PCR method with IAC was established for detecting peanut allergen Ara h 1 DNA. The method showed high specificity with a detection limit of 0.005% peanut. A series of commercial food products with/without peanut components were tested. Among these products, the peanut allergen Ara h 1 DNA could be detected in 12 products labelled containing peanut ingredients, in two without a declaration of peanut and one labelled that was produced in a facility that produced peanut-containing foods. This indicates that the method is highly sensitive for the detection of peanut ingredients in foods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชุดรองพื้นเฉพาะถูกออกแบบตามลำดับดีเอ็นเอของ Ara h 1 สำคัญถั่วลิสง (Arachis hypogaea) สารก่อภูมิแพ้ อย่างใดอย่างหนึ่ง และตัวควบคุมขยายภายในแข่งขัน (IAC) ถูกออกแบบ โดยเทคโนโลยีผสมรองพื้น โดยการเลือกสำเนา 314 PCR เป็นขนาด IAC วิธี Real-time PCR กับ IAC ถูกก่อตั้งขึ้นสำหรับการตรวจสอบ DNA allergen ถั่วลิสง Ara h 1 วิธีการพบ specificity สูง ด้วยตรวจสอบขีดจำกัดของถั่วลิสง 0.005% ทดสอบชุดของผลิตภัณฑ์อาหารเชิงพาณิชย์มี/ไม่ มีส่วนประกอบของถั่วลิสง ระหว่างผลิตภัณฑ์ allergen ถั่วลิสง Ara h 1 DNA สามารถตรวจพบในผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยส่วนผสมถั่วลิสง ในสอง โดยไม่มีการประกาศของถั่วลิสงและมันที่ถูกผลิตในสถานที่ผลิตอาหารที่ประกอบด้วยถั่วลิสง มัน 12 บ่งชี้ว่า วิธีการมีความไวสูงสำหรับตรวจหาส่วนผสมถั่วลิสงในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชุดไพรเมอร์โดยเฉพาะได้รับการออกแบบบนพื้นฐานของลำดับดีเอ็นเอของ Ara 1 ชั่วโมงซึ่งเป็นหนึ่งในถั่วลิสงที่สำคัญ (ลิสง) สารก่อภูมิแพ้และการควบคุมการขยายภายในการแข่งขัน (IAC) ได้รับการออกแบบโดยสารประกอบเทคโนโลยีไพรเมอร์ โดยการเลือก 314 copies / PCR เป็นปริมาณ IAC, วิธี PCR แบบ Real-time ด้วย IAC ก่อตั้งขึ้นในการตรวจหาสารก่อภูมิแพ้ถั่วลิสง Ara ชั่วโมง 1 ดีเอ็นเอ วิธีการแสดงให้เห็นความจำเพาะสูงที่มีขีด จำกัด ของการตรวจสอบของ 0.005% ถั่วลิสง ชุดผลิตภัณฑ์อาหารเชิงพาณิชย์มี / ไม่มีส่วนประกอบถั่วลิสงมีการทดสอบ ในบรรดาผลิตภัณฑ์เหล่านี้สารก่อภูมิแพ้ถั่วลิสง Ara ชั่วโมง 1 ดีเอ็นเอสามารถตรวจพบใน 12 ผลิตภัณฑ์ที่มีข้อความที่มีส่วนผสมถั่วลิสงในสองโดยไม่ต้องประกาศของถั่วลิสงและหนึ่งที่มีข้อความที่ถูกผลิตในโรงงานที่ผลิตอาหารที่มีส่วนผสมของถั่วลิสง นี้แสดงให้เห็นว่าวิธีการที่มีความไวสูงสำหรับการตรวจสอบของส่วนผสมถั่วลิสงในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชุดรองพื้นเฉพาะถูกออกแบบบนพื้นฐานของดีเอ็นเอลำดับของ Ara H 1 หนึ่งของถั่วลิสงที่สำคัญ ( ถั่วลิสง ) สารควบคุมและขยายภายในแข่งขัน ( IAC ) ถูกออกแบบด้วยเทคโนโลยีสีผสม โดยเลือกเป็นชุด / PCR เป็น IAC ปริมาณ , เวลาจริงด้วยวิธี PCR เพื่อตรวจหาสารก่อภูมิแพ้ถั่วลิสง IAC ก่อตั้ง Ara H 1 DNAวิธีทดสอบความจำเพาะสูง ด้วยขีดจำกัดของถั่วลิสง 0.005 % ชุดผลิตภัณฑ์อาหารในเชิงพาณิชย์ โดยปราศจากส่วนประกอบของถั่วลิสงที่ผลิตได้ ระหว่างผลิตภัณฑ์เหล่านี้ , ถั่วลิสงภูมิแพ้ Ara H 1 ดีเอ็นเอสามารถตรวจพบได้ใน 12 ผลิตภัณฑ์ labelled ที่มีส่วนผสมถั่วใน สอง โดยการประกาศของถั่วลิสง และข้อความที่ถูกผลิตในโรงงานที่ผลิตถั่วลิสงที่มีอาหาร นี้บ่งชี้ว่าวิธีที่มีความไวสูงในการตรวจสอบส่วนผสมของถั่วลิสงในอาหาร