The purpose of this work was to dev

The purpose of this work was to develop a process to obtain Stevia extract of a better quality and quantity under influence of ultrasound technique. The chemical compositions, anti-nutritional factor and heavy metals of raw material were tested firstly in (w w−1) in our previous work. The extraction process was assisted by ultrasonication at power 360 W for 12 min using three different types of solvents (water, ethanol and isopropyl alcohol) in different concentrations, that is, 10, 20, 30, 40, 50, and 60% (v v−1) to optimize the extraction process. Stevia leaves extractions, analyzed by HPLC, indicated that isopropyl alcohol (60% v v−1) gave the highest rebaudioside A yield (35 g 100 g−1). This optimum concentration was used in the next set of experiments to optimize ultrasonic power and time. Optimum applied power and sonication time was found 18 min and 480 W, respectively. The extraction yield obtained under optimum process conditions for water, ethanol and isopropyl alcohol were 32.79, 33.85 and 37.10 (g 100 g−1), respectively. Compared to classical methods like maceration and heat extraction, the utilization of ultrasound-assisted extraction proved to be a much simpler and efficient way to obtain rebaudioside A from Stevia rebaudiana leaves.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของงานนี้คือการ พัฒนากระบวนการรับ Stevia แยกคุณภาพดีและปริมาณภายใต้อิทธิพลของเทคนิคซาวด์ จนเคมี ปัจจัยต่อต้านคุณค่าทางโภชนาการ และโลหะหนักดิบทดสอบแรกใน (w w−1) ในงานก่อนหน้านี้ การสกัด โดย ultrasonication ที่ไฟ 360 W สำหรับ 12 นาทีใช้สามชนิดที่แตกต่างกันหรือสารทำละลาย (น้ำ เอทานอล และแอลกอฮอล์ isopropyl) ในความเข้มข้นแตกต่างกัน คือ 10, 20, 30, 40, 50 และ 60% (v v−1) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดมีความช่วยเหลือ สกัดออก Stevia วิเคราะห์ ด้วย HPLC บ่งชี้ว่า แอลกอฮอล์ isopropyl (60% v v−1) ให้พิมพ์ rebaudioside A สูง (g−1 100 กรัม) ความเข้มข้นที่เหมาะสมนี้ถูกใช้ในชุดถัดไปของการทดลองเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพพลังงานอัลตราโซนิกและเวลา สูงสุดใช้อำนาจและ sonication เวลาพบนาทีที่ 18 และ 480 W ตามลำดับ ผลผลิตการสกัดที่ได้รับภายใต้เงื่อนไขของกระบวนการที่เหมาะสมสำหรับน้ำ เอทานอลแอลกอฮอล์ isopropyl นำ 32.79, 33.85 และ 37.10 (g−1 g 100), ตามลำดับ เมื่อเทียบกับวิธีคลาสสิกเช่น maceration และการสกัดความร้อน ใช้ซาวด์ช่วยแยกพิสูจน์ให้ มากเรียบง่าย และมีประสิทธิภาพวิธีรับ rebaudioside A จาก Stevia rebaudiana ใบไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดประสงค์ของงานนี้คือการพัฒนากระบวนการในการได้รับสารสกัดจากหญ้าหวานคุณภาพที่ดีขึ้นและปริมาณภายใต้อิทธิพลของเทคนิคอัลตราซาวนด์ องค์ประกอบทางเคมีปัจจัยป้องกันทางโภชนาการและโลหะหนักวัตถ​​ุดิบได้มีการทดสอบแรกใน (WW-1) ในการทำงานของเราก่อนหน้านี้ กระบวนการสกัดรับการช่วยเหลือจาก ultrasonication ที่กำลังไฟ 360 W 12 นาทีโดยใช้สามประเภทที่แตกต่างกันของตัวทำละลาย (น้ำเอทานอลและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ isopropyl) ในระดับความเข้มข้นที่แตกต่างกัน, ที่อยู่, 10, 20, 30, 40, 50, และ 60% (VV -1) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการสกัด หญ้าหวานใบสกัดวิเคราะห์โดย HPLC เพื่อชี้ให้เห็นว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ isopropyl (60% VV-1) ให้ Rebaudioside อัตราผลตอบแทนที่สูงที่สุด (35 กรัม 100 กรัม-1) นี้ความเข้มข้นที่เหมาะสมที่ใช้ในชุดต่อไปของการทดลองเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานอัลตราโซนิกและเวลา ใช้พลังงานที่เหมาะสมและเวลา sonication ก็พบว่า 18 นาทีและ 480 วัตต์ตามลำดับ อัตราผลตอบแทนจากการสกัดที่ได้รับภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับกระบวนการน้ำเอทานอลและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ isopropyl เป็น 32.79, 33.85 และ 37.10 (กรัม 100 กรัม-1) ตามลำดับ เมื่อเทียบกับวิธีคลาสสิกเช่นยุ่ยและการสกัดความร้อน, การใช้ประโยชน์จากการสกัดอัลตราซาวนด์ช่วยพิสูจน์แล้วว่าเป็นวิธีที่ง่ายมากและมีประสิทธิภาพที่จะได้รับ Rebaudioside จากหญ้าหวานใบ rebaudiana

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนากระบวนการเพื่อให้ได้สารสกัดจากหญ้าหวานให้ได้คุณภาพและปริมาณตามอิทธิพลของเทคนิคซาวด์ . องค์ประกอบทางเคมี , ป้องกันภาวะปัจจัยและโลหะหนักของวัตถุดิบ ทดสอบแรกใน ( w w − 1 ) ในงานของเราก่อนกระบวนการสกัดช่วยโดย ultrasonication ไฟ 360 W 12 นาทีโดยใช้สามชนิดของตัวทำละลาย ( น้ำ เอทานอล และไอโซโพรพิล แอลกอฮอล์ ในระดับความเข้มข้นที่แตกต่างกัน ) นั่นคือ 10 , 20 , 30 , 40 , 50 และ 60 % ( V V − 1 ) เพื่อปรับกระบวนการในการสกัด ใบหญ้าหวานสกัด วิเคราะห์โดย HPLC ,พบว่าไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์ ( 60 % V V − 1 ) ทำให้ผลผลิต ( 35 กรัมรีบาวดิโ ซด์สูงสุด 100 G − 1 ) ความเข้มข้นที่เหมาะสมนี้ได้ถูกใช้ในชุดถัดไปของการทดลองเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพพลังงานความถี่และเวลา พลังงานและ sonication เวลาพบ 18 นาทีและ 480 W ตามลำดับใช้ที่เหมาะสม การสกัดผลผลิตภายใต้สภาวะที่เหมาะสมสำหรับกระบวนการน้ำเอทานอลและ isopropyl แอลกอฮอล์ถูก 32.79 33.85 รองลงมา ( กรัม , 100 กรัมและ− 1 ) ตามลำดับ เมื่อเทียบกับวิธีดั้งเดิม เช่น ยุ่ยและการสกัดความร้อน การใช้อัลตราซาวด์ช่วยในการสกัดพิสูจน์แล้วว่าเป็นวิธีที่ง่ายมากและมีประสิทธิภาพเพื่อให้ได้รีบาวดิโ ซด์จากหญ้าหวานว่าใบ