Enhancement of phenolic acid conten

Enhancement of phenolic acid content and antioxidant activity of rice
bran fermented with Rhizopus oligosporus and Monascus purpureus

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ของฟีนอกรดเนื้อหาและสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมข้าวรำหมักกับ Rhizopus oligosporus Monascus purpureus

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มประสิทธิภาพของปริมาณกรดฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระของข้าวรำหมักด้วย Monascus purpureus และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเพิ่มประสิทธิภาพของกรดฟีนอลและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของรำข้าวหมักด้วยข้าว
และ purpureus เชื้อรา R . Hillgentleman