The qualitative study proceeded in

The qualitative study proceeded in two
phases. First, as part of master’s project, a
graduate student interviewed five successful
and five failed restaurant owners. In
this phase, interview participants were
limited to those from full-service restaurants
in the casual- and fine-dining segment
to reduce group variation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาเชิงคุณภาพดำเนินการในสอง
ขั้นตอน ครั้งแรกที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการปริญญาโท,
นักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาให้สัมภาษณ์ห้าที่ประสบความสำเร็จ
และล้มเหลวห้าเจ้าของร้านอาหาร ใน
ขั้นตอนนี้ผู้เข้าร่วมการสัมภาษณ์ถูก
จำกัด ให้ผู้ที่มาจากร้านอาหารบริการเต็มรูปแบบ
ใน casual- และส่วนรับประทานอาหาร
เพื่อลดการเปลี่ยนแปลงกลุ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาเชิงคุณภาพ โดยใน 2
ระยะ ครั้งแรกที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการปริญญาโท , นักศึกษาสัมภาษณ์ประสบความสำเร็จ

5 5 ล้มเหลวและเจ้าของภัตตาคาร ในขั้นตอนนี้ ผู้เข้าร่วมการสัมภาษณ์
,
) จากร้านอาหารบริการเต็มรูปแบบในแบบสบาย ๆ
-
ส่วนรับประทานอาหารเพื่อลดการเปลี่ยนแปลงกลุ่ม