The emulsion is relatively unstable

The emulsion is relatively unstable because of the large droplet size and the poor emulsifying properties of coconut proteins adsorbed at the oil–water interface

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อิมัลชันเป็นค่อนข้างเสถียรเนื่องจาก มีขนาดหยดขนาดใหญ่และคุณสมบัติ emulsifying ดีของโปรตีนมะพร้าว adsorbed ที่อินเทอร์เฟซสำหรับน้ำมัน – น้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิมัลชันไม่แน่นอนค่อนข้างเพราะขนาดหยดขนาดใหญ่และคุณสมบัติ emulsifying ที่ดีของโปรตีนมะพร้าวดูดซับที่อินเตอร์เฟซน้ำมันน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อิมัลชันค่อนข้างไม่มั่นคง เพราะของใหญ่ขนาดหยดและคนจน 3.0 คุณสมบัติของโปรตีนใน น้ำมันมะพร้าวที่ดูดซับน้ำและอินเตอร์เฟซ