Overall, results show that UV-C tre

Overall, results show that UV-C treatments (10 kJ m2 I þ O) delay pectin solubilization and induce surface accumulation of phenolics and could be useful to complement low temperature storage and extend the shelf life of fresh-cut red peppers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยรวม แสดงผลลัพธ์ที่รักษา UV-C (10 kJ m 2 ฉันþ O) เลื่อน solubilization เพกทิน และก่อให้เกิดการสะสมของ phenolics ผิว และอาจเป็นประโยชน์ในการเติมเต็มเก็บอุณหภูมิต่ำ และยืดอายุการเก็บรักษาพริกสีแดงสดตัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยรวมแล้วผลการศึกษาพบว่าการรักษา UV-C (10 กิโลจูลม. 2 ผมþ O) ล่าช้าละลายเพคตินและก่อให้เกิดการสะสมพื้นผิวของฟีนอลและอาจจะมีประโยชน์เพื่อเสริมการจัดเก็บที่อุณหภูมิต่ำและยืดอายุการเก็บรักษาของสดตัดพริกแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยรวม ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าการรักษารังสียูวี ซี ( 10 กิโล m2 ผมþ O ) การสกัดเพคติน ความล่าช้า และก่อให้เกิดการสะสม ผิวของผล และอาจจะมีประโยชน์ไปกว่าการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ และยืดอายุการเก็บรักษาตัดสด พริกสีแดง