RecipeFor the traditional Wiener Sc

Recipe
For the traditional Wiener Schnitzel, the Viennese normally use veal, and lard to fry it. But you can also use pork, chicken or turkey and oil to fry it. It will taste just as delicious either way!
Ingredients
four escalopes of 120 grams each For the breading
flour
2 eggs
breadcrumbs
salt
oil or lard for frying
Pound the meat thin and cut the fringes carefully. Salt lightly, bread them and put them in a saucepan and fry both sides of them in hot fat. There should be enough fat in the saucepan so that the schnitzel float in the saucepan and do not touch the bottom.
Breading:
Prepare three plates: Put flour on one, breadcrumbs on a second and two eggs that have been whisked. Cover the meat first in the flour, then in the egg and finally in the breadcrumbs.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูตรอาหารสำหรับ schnitzel เป็น Wiener ดั้งเดิม เวียนนาที่ปกติใช้เนื้อลูกวัว และ lard ไปทอด แต่คุณยังสามารถใช้หมู ไก่ หรือไก่งวง และน้ำมันในการทอดก็ มันจะมีรสชาติความอร่อยด้วยวิธีใดส่วนผสมescalopes สี่ราคาชิ้นละ 120 กรัมสำหรับการหายใจแป้งไข่ไก่ 2 ฟองพริกเกลือน้ำมันหรือน้ำมันหมูสำหรับทอดปอนด์เนื้อบาง และตัดขอบอย่างระมัดระวัง เกลือเบา ๆ ขนมปังพวกเขาใส่ลงไปในกระทะ และทอดทั้งสองด้านของพวกเขาในไขมันร้อน ควรมีไขมันพอในหม้อเพื่อให้ schnitzel เป็นลอยในหม้อ และไม่สัมผัสด้านล่างหายใจ:เตรียมแผ่นที่สาม: ใส่แป้งหนึ่ง พริกสองและ 2 ไข่ที่ได้รับเครื่อง ปกเนื้อ ในแป้ง จาก นั้น ในไข่ และสุดท้ายในพริก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สูตร
แบบดั้งเดิม Wiener Schnitzel, เวียนนาปกติใช้เนื้อลูกวัวและน้ำมันหมูไปทอด แต่คุณยังสามารถใช้เนื้อหมูเนื้อไก่หรือไก่งวงและน้ำมันในการทอด ก็จะมีรสชาติอร่อยเช่นเดียวกับวิธีการอย่างใดอย่างหนึ่ง!
ส่วนผสม
สี่ escalopes 120 กรัมแต่ละลมหายใจ
แป้ง
2 ไข่
สวดมนต์
เกลือ
น้ำมันหรือน้ำมันหมูสำหรับทอด
ปอนด์เนื้อบางและตัดขอบด้วยความระมัดระวัง เกลือเบา ๆ ขนมปังพวกเขาและใส่ไว้ในกระทะและทอดทั้งสองด้านของพวกเขาในไขมันร้อน ควรจะมีไขมันเพียงพอในกระทะเพื่อให้ลอย Schnitzel ในกระทะและไม่ได้สัมผัสด้านล่าง.
หายใจ:
เตรียมความพร้อมสามแผ่นแป้งใส่ในหนึ่งสวดมนต์บนสองและสองไข่ที่ได้รับการดึง ครอบคลุมเนื้อสัตว์เป็นครั้งแรกในแป้งแล้วในไข่และสุดท้ายในการติดตามข้อมูลต่างๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูตรอาหารสำหรับเนื้อลูกวัวทอดไส้กรอกแบบดั้งเดิม , เวียนนาปกติใช้เนื้อลูกวัวและหมูทอดค่ะ แต่คุณยังสามารถใช้ หมู ไก่ หรือไก่งวง และน้ำมันทอดมัน รสชาติมันเหมือนกับวิธีที่อร่อยเหมือนกันส่วนผสม4 escalopes 120 กรัมละเงินแป้ง2 ไข่ครัมบ์เกลือน้ำมันหรือน้ำมันหมูทอดปอนด์เนื้อบางและตัดขอบอย่างระมัดระวัง เกลือเล็กน้อย อาหารพวกเขาและทำให้พวกเขาในกระทะและทอดทั้งสองด้านของพวกเขาในไขมันร้อน ควรมีไขมันเพียงพอในกระทะเพื่อให้เนื้อลูกวัวทอดลอยในหม้อและไม่สัมผัสด้านล่างเงิน :เตรียมสามแผ่นใส่แป้ง , ขนมปังบนสองและสองไข่ที่ถูกแกว่ง . ปกเนื้อก่อนในแป้ง , แล้วในไข่และสุดท้าย breadcrumbs