Highlights•Second centrifugation of

Highlights
•
Second centrifugation of olive paste influences oil quality.
•
Talc determined a significant increase of oil yield respect to control.
•
Second centrifugation oils showed higher oxidative and hydrolytic degradation.
•
First and second centrifugation oils showed different volatile profiles.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไฮไลท์•Centrifugation 2 ของวางมะกอกมีผลต่อคุณภาพน้ำมัน•แป้งถูกกำหนดขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของเคารพผลผลิตน้ำมันเพื่อควบคุม•น้ำมัน centrifugation 2 แสดงให้เห็นว่าลด oxidative และไฮโดรไลติกสูง•แสดงส่วนกำหนดค่าระเหยน้ำมัน centrifugation และสอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไฮไลท์•หมุนเหวี่ยงที่สองของอิทธิพลมะกอกวางน้ำมันที่มีคุณภาพ. •แป้งกำหนดเพิ่มขึ้นอย่างมากของการเคารพผลผลิตน้ำมันในการควบคุม. •น้ำมันปั่นสองแสดงให้เห็นออกซิเดชันที่สูงขึ้นและการย่อยสลายย่อยสลาย. •ครั้งแรกและน้ำมันหมุนเหวี่ยงที่สองแสดงให้เห็นรูปแบบที่แตกต่างกันมีความผันผวน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไฮไลท์
-
2 3 วางน้ำมันมะกอกที่มีคุณภาพ .
-
แป้งกำหนดผลการเพิ่มผลผลิตน้ำมันต่อการควบคุม .
-
ปั่นสองตัวขับให้สูงขึ้นและย่อยสลายเกิดการย่อยสลาย
-
ตัวแรกและตัวที่สองปั่นน้ำมันระเหย พบโปรไฟล์ที่แตกต่างกัน