Rheological, textural and sensorial

Rheological, textural and sensorial properties of low-sucrose muffins
reformulated with sucralose/polydextrose

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Rheological, textural และ sensorial คุณสมบัติของมัฟฟินซูโครสต่ำมีกับ sucralose/polydextrose

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การไหล, ลักษณะเนื้อสัมผัสและความรู้สึกของมัฟฟินต่ำซูโครส
reformulated กับซูคราโลส / polydextrose

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระแสวิทยา เนื้อต่อคุณสมบัติของมัฟฟินและซูโครสต่ำเงื่อนไขด้วยซูคราโลส / Polydextrose