Kimchi is the general term given to

Kimchi is the general term given to a group of acid fermented
vegetable foods traditionally produced in Korea, China and other
South Asian countries. In this study, two different formulations of
Kimchi were produced in Iran. After acidification to pH=4.2, then LAB
were isolated, enumerated and identified. Six strains of LAB were
isolated from Kimchi during on the 3th day of fermentation
processing with using MRS agar plates and then were on of identified
on the basis of morphological, biochemical, and physiological
characteristics. Isolates that were identified as Leu.mesenteroides
(6.8%), L.bervis (11.28%), L.fructosus (13.5%), L.plantarum (16.5%),
L.homohiochii (20.3%), and L.fermentum (31.6%) Thus, 93.2% of the
isolates were Lactobacillus and the rest (6.8%) were leuconostoc.
Also results showed that no significant difference between Iranian
and Korean Kimchi about geniuses of LAB of Iranian and Korean
Kimchi.
© 2012

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิมจิเป็นคำทั่วไปให้กับกลุ่มของหมักกรด
อาหารผักที่ผลิตแบบดั้งเดิมในเกาหลี, จีนและอื่น ๆ
ประเทศในเอเชียใต้ ในการศึกษานี้สองสูตรที่แตกต่างกันของ
กิมจิมีการผลิตในอิหร่าน หลังจากที่เป็นกรดค่า pH = 4.2 แล้ว LAB
ที่แยกได้แจกแจงและมีการระบุ หกสายพันธุ์ของ LAB ถูก
แยกออกจากกิมจิในช่วงในวันที่ 3 ของการหมัก
การประมวลผลกับการใช้แผ่น MRS agar แล้วอยู่บนการระบุ
บนพื้นฐานของลักษณะทางสัณฐานวิทยาชีวเคมีและสรีรวิทยา
ลักษณะ ไอโซเลทที่ถูกระบุว่าเป็น Leu.mesenteroides
(6.8%) L.bervis (11.28%) L.fructosus (13.5%) L.plantarum (16.5%)
L.homohiochii (20.3%) และ L.fermentum ( 31.6%) ดังนั้น 93.2% ของ
สายพันธุ์มีแลคโตบาซิลลัสและส่วนที่เหลือ (6.8%) เป็น Leuconostoc.
ผลการทดลองยังพบว่าไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างอิหร่าน
และเกาหลีกิมจิเกี่ยวกับอัจฉริยะของแล็บของอิหร่านและเกาหลี
กิมจิ.
© 2012

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิมจิเป็นศัพท์ทั่วไปให้แก่กลุ่มของกรดหมักผักอาหารแบบดั้งเดิมที่ผลิตในเกาหลี จีน และ อื่น ๆประเทศในเอเชียใต้ ในการศึกษานี้ สองสูตรที่ต่างกันกิมจิถูกผลิตในอิหร่าน หลังจากเป็นกรด pH = 4.2 แล้วแล็บถูกแยก , ระบุและระบุ . หกสายพันธุ์ของแลปคือที่แยกได้จากกิมจิ ในระหว่างวันที่ 3 ของการหมักการประมวลผลด้วยการใช้นางวุ้นแผ่นและจากนั้นถูกบนของระบุบนพื้นฐานของลักษณะทางสัณฐานวิทยา สรีรวิทยาและชีวเคมีลักษณะ สายพันธุ์ที่ถูกระบุว่าเป็น leu.mesenteroides( 6.8% ) , l.bervis ( 11.28 % ) l.fructosus ( 13.5% ) L.plantarum ( 16.5% )l.homohiochii ( 20.3 % ) และ l.fermentum ( ร้อยละ 31.6 ) ดังนั้น ต่ำร้อยละไอโซเลทแลคโตบาซิลลัสและส่วนที่เหลือ ( 6.8% ) ลิวโคน ตอค .นอกจากนี้ ผลการศึกษาพบว่า ไม่มีความแตกต่าง ระหว่าง อิหร่านและเกาหลีกิมจิเรื่องอัจฉริยะของ Lab ของอิหร่าน และเกาหลีกิมจิสงวนลิขสิทธิ์ 2555